相关记忆中熟悉的味道～椒油葱花饼的餐饮知识

“从小喜欢这种半发面的葱花饼，那时老妈和面放的是小苏打，和完放上半个小时在烙饼，我家碗橱里经常会有老妈炸好的花椒油，烙饼的时候拿出来就用。现在真是方便自己不用炸了，买上一瓶上好的花椒油，凉拌菜，烙饼我家必放，这会儿自...

小滋味烤鸭用美味的烤鸭，带给人们家的感到，家常特色的小滋味烤鸭是很多人心中儿时的记忆，关于家的味道让很多人对小滋味烤鸭都有一种特别的情怀，小滋味烤鸭坚持继承传统，推陈出新，紧跟时代的步伐，不忘初衷，做出让消费者满意的...

说到家常菜，记忆最深刻的肯定是妈妈做的，虽然离家已经很长时间了，也很长时间没有吃到妈妈做的饭菜，但是“老妈”，能解决你的所有顾虑，能为你呈现妈妈的味道。酸辣藕尖：最近突然迷上了吃新鲜的藕尖，脆嫩的口感，伴着酸辣的口味，又...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：150鸡蛋：1个辅料葱：适量水：75黄油：30盐：适量具体步骤1.黄油室温软化2.涂抹用的黄油隔水融化3.葱切成小葱花4.鸡蛋打在碗里5.加盐打散6.然后加...

漂泊在外，我们对家的期待，就是一餐精心准备的饭菜，然而生活繁忙，我们对于食物的要求，仅仅剩下快速饱腹可入口，满天飞的外卖单和面前的泡面构成了全部的日常生活画面。想好好的坐下来吃一顿有营养的饭也会成为一种奢侈，不过别...

食材明细主料面粉（适量）油（适量）十三香（一勺）辅料葱花（适量）盐（一勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱油饼的做法步骤1、适量面粉加水和成光滑的面团，不要太硬2、将面团赶成薄薄的饼3、倒适量油，使整张饼均匀沾上，然后撒上葱花，...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小麦面粉：250辅料油：适量盐：适量葱末：适量具体步骤1.准备面粉2.用温水和面，可以和的软一些3.醒十分钟4.擀成大饼5.撒上盐，葱末，食用油6.卷成卷7.分成三...

花卷一种是和馒头类似的面食。在中国的历史非常悠久，也是一道十分家常和十分经典的主食，花卷还可以做成如椒盐葱油等各种口味，花卷的味道鲜美，同时花卷的做法简单，也非常适合厨房小白来尝试。主料面粉：500g水：250g辅料葱：适量...

“小孩子喜欢一切香香脆脆的东西。酥饼也是我儿时的最爱之一。那个时候可便宜了，一块酥饼5毛钱，爸爸下班了就从学校的食堂买上几块，热乎乎的用油纸包起来，我在学校表现好就奖励我吃一块，香酥的感觉可以让我满足好久....长...

在我记忆里，奶奶经常会制作猪皮冻来当冷菜。奶奶制作的猪皮冻非常好吃，经常在冬天的时候会摆上餐桌，每当这时候，先空碗的总是我。有很多小可爱都非常喜欢吃猪皮冻，可是想吃却吃不到也不会做，那怎么办呢？今天，小编带着里走向记...

“我是第一次做葱油饼，参考了多人的做法，都是大同小异，还是挑了个易懂易操作的做法，成品效果还算及格，果然是个葱油饼。我以后还要挑战其他方法和口味。”食材明细主料中粉（200克）热水（适量）辅料葱花（适量）花生油（适量）配料盐（5克）花...

最开始接触到黄油烙饼是在大作家汪曾祺的文章中，那样一种美食一直萦绕在心中。而现在，真正了解到黄油烙饼的美味，就更加忘不了那一丝香甜。黄油烙饼的味道究竟有多么美好才能让大家一直念念不忘?下面小编为大家介绍一下...

健康饮食似乎是现代人绕不开的话题，为了吃得健康，很多专家和学者提倡“轻食主义”。而谈到轻食主义，自然绕不开干果类休闲零食的食用。毕竟，多吃干果不仅可以补充多种维生素，还能补充钙、铁、镁、锌等微量元素，早已经是妇孺...

小时候，去东北菜馆，必点的一道菜，就是锅包肉啦。对于东北儿女来说，在十月飞雪的北国，能够吃上一道地道的锅包肉，便成了迫切的愿望。锅包肉的味道，你熟悉嘛?一、锅包肉的味道，有哪些欲罢不能的特点好吃的锅包肉，除了色、香、味...

“在家里很喜欢吃葱花油饼，尤其是用猪油炸出的那股特殊的香味，让我不能释怀……只闻到那一股香味就忍不住咽口水了~~而且做起来也并不很麻烦。我们全家人都喜欢吃，一点儿也不腻，加上一点白砂糖淡淡的甜味真的唇齿留香啊！我...

“本记葱油饼是古老中式风格早餐之一，其由山芋粉和土鸡蛋及大葱煎制而成。颜色呈黄，口感柔嫩，香气扑鼻。”食材明细主料山芋粉（适量）土鸡蛋（适量）辅料大葱（适量）白芝麻（适量）红辣椒（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）本记葱油...

现代化日益加快的日常生活使我们能够吃到原汁原味的东西越来越少了，曾经家乡路边随处可得的粮食素菜现在也没办法那么容易得到。还记得小时妈妈常做山野菜面条，记忆中妈妈的味道现在我们想像以前那样随处采摘也是不可能...

小时候外婆做的酒酿是最纯正浓烈的，用她的酒酿来制作饼简直是绝味。酒酿你可以选择自己做，也可以去超市买，所有食材在超市都是可以买到的，只要你耐心做，酒酿饼一定会成功的。毕竟酒酿饼的制作方法不是很难，只需要认真细心就...

“前段时间做酥皮月饼，熬了点猪油，剩下一碗油渣。搭配青菜炒着吃了一次，非常好吃，还剩下一些，琢磨着再做点什么，想起小时候吃过的油渣饼，就尝试着做了做。一共做了四个，女儿自己吃了两个半，香喷喷的好好吃哦！吃着自己做的油渣饼...

在我小的时候，母亲每次在早上给我做好早点摆桌上时，都会为我特意准备一叠自制的开胃下饭的大头菜咸菜，喝一口粥，吃一口大头菜咸菜，那滋味真的好吃到无法用语言形容。母亲做的大头菜咸菜，直到我长大后仍对它的味道难以忘怀，它...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟在我记忆中，过年就有很多好吃的，当然过年离不开汤圆了；那个时候我们的汤圆不像现在是超市里卖的一袋一袋的，而是自己家种的糯米自制而成的；我们的自制糯米...

食材明细主料面粉（适量）葱（1颗）辅料盐（适量）十三香（适量）葱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱花油饼的做法步骤1、葱切末2、面粉加水，揉成柔软面团3、面团，分成若干稍大的剂子4、剂子擀开，均匀散十三香和盐、油，最后撒上葱花5、卷...

“很小的时候，感觉什么都很好吃，冰棒、土豆片、就连快速面的料都很足，现在想吃一些曾今的味道，只能自己动手慢慢琢磨出来了，酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃过吧，刚出炉的时候，咬一口，嘴里甚至有种跳跳糖的感觉，”食材明细主料色...

很多人对于小时候妈妈做的汤一定念念不忘吧，只要十几分钟，妈妈就能煮出来一道特别好喝的汤，小编每次都忍不住喝两大碗，那么工作离家之后又有多少人和小编一样思考到底煮什么汤是你小时候记忆中的味道呢?今天就让小编给大...

我喜欢吃糕点，中式和西式的都喜欢吃，甜面包吃多了都有点腻了，今天就来做一款咸味的面包吧，这款面包最大的特点就是，吃不腻，香香的，如果你喜欢吃咸面包，那就千万别错过了哦，好了，话不多说，赶紧拿出小本子记录一下吧。主料高筋面粉...