相关福建省的餐饮知识

福建省春分吃什么东西

福建省春分吃什么东西

春笋,春菜,春饼,驴打滚,白切鸡等。春分是一个节气,意味着春天的到来,春分吃驴打滚是一个传统习俗,而且还有一个好寓意。春菜,春笋等都是意味着春天的到来,是指春天生长出来的蔬菜,春菜又可以用来炖鱼汤,炖出来的鱼汤非常鲜美,而且...

福建省主要的水产品有哪些

福建省主要的水产品有哪些

福建连江鲍鱼、闽东大黄鱼、漳港海蚌、牡蛎、白鳝、大虾等。中国国家地理推荐过的食物,福建省连江县的地方特产。连江鲍鱼身体胖胖,外壳光亮,肉质细嫩,鲜美独特,营养丰富。连江鲍鱼的鲍鱼壳质地坚硬。柔软的部分比例高,果肉...

福建省沙县小吃的特色美食,你吃过哪些

福建省沙县小吃的特色美食,你吃过哪些

福建的沙县小吃是很有名的,几乎每个城市里都有它的分店,那为什么沙县小吃如此的火呢?这跟它的特色美食脱不了关系。要说到沙县小吃的美食真的是多种多样,像拌面,鸭腿饭,炖汤等等。那么,福建省沙县小吃还有哪些特色美食呢?下面...

福州必吃小吃有哪些?福建省特色美食是什么?

福州必吃小吃有哪些?福建省特色美食是什么?

中国福州,地处长江以南珠三角地区,闽南文化的发源地,又是两广门户,我国最早一批华侨的故乡,这里充斥着多种饮食文化,又富有中国传统文明的精华,历经几百年的文明,许多举世闻名的小吃风靡全球,成为中国的名片。没去过福州的人,如...

福建省奶茶加盟店有什么?

福建省奶茶加盟店有什么?

奶茶是我国的一种传统饮品,产生于北方游牧民族。但是随着人们的不断探索与创新,现如今的奶茶早已原先的奶茶大不相同,现在的奶茶品牌和口味是多种多样的,因为每个消费者的口味需求和饮食习惯都是不同的,因此现在的奶茶店数...

来买福建省水产,带你吃遍全福建

来买福建省水产,带你吃遍全福建

中国的沿海地区拥有绵长的海岸线,滩涂面积也是非常可观的,这就非常有利于形成一种人工和天然相结合的海洋资源,从这儿出产的水产品不但种类繁多且品质优良。福建位于我国东南部近海的省份,少不了的特产之一也是各种各样的...

福建光饼的做法 福建光饼怎么做

福建光饼的做法 福建光饼怎么做

“光饼是福州的传统特色风味小吃之一,福州人喜欢吃光饼。在福州的许多小巷里,常能看到一些小店里,摆放着些象杯口大小的圆形发面饼,大概有两公分厚吧,面上烤的黄黄的,还有许多的芝麻嵌在面上,饼的中间向里凹,呈个小坑,用手用力...

福建有什么茶?

福建有什么茶?

说到茶叶,想必没有人不知道的吧?茶叶是我们的日常生活中一种很常见的东西。饮茶始于我们的中国,多喝茶叶对我们人的身体有着很多的好处。而且老少皆宜。那么你们知道福建有什么茶吗?不知道的话,就跟着小编一起来好好的了...

福建人喜欢吃什么菜?福建菜有什么特征?

福建人喜欢吃什么菜?福建菜有什么特征?

提起福建,大家首先想到的应该就是福建的闽菜了,其特点是清爽、鲜嫩、淡雅,同时偏于酸甜,具有浓厚的地方特色,像著名的有佛跳墙、荔枝肉、沙茶面等等都属于闽菜。不过大家知不知道福建人喜欢吃什么菜呢?下面就跟着小编一起来...

福建炒饭的做法 爱的福建炒饭 福建炒饭怎么做

福建炒饭的做法 爱的福建炒饭 福建炒饭怎么做

“美味的自制的福建炒饭,绝对有中餐馆的味道。”食材明细主料鸡胸脯肉(2/3块,超市买的。)芹菜(两根)洋葱(一小个)胡萝卜(一小根)瑶柱(4个)辅料鸡粉(1块)蚝油(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)福建炒饭的做法步骤1、主料如图,用量...

福建豆腐丸的做法 【闽菜】福建豆腐丸 福建豆腐丸怎么做

福建豆腐丸的做法 【闽菜】福建豆腐丸 福建豆腐丸怎么做

“这款闽菜豆腐丸的特点是质地软嫩,别具风味。包裹了肉馅的豆腐丸让很多福建人对它爱不释手哦!相信你也会喜欢它!”食材明细主料豆腐(400克)肉馅(200克)蛋清(1个)辅料淀粉(50克)高汤(300克)盐(3克)味精(2克)香油(10克)咸鲜(口味)氽(工艺)一小...

福建有樱桃吗

福建有樱桃吗

有卖的。福建的温度常年比较高,不适合樱桃生长、种植。樱桃适合生长在十五度至十六度的环境,在江西、山东、四川、吉林、河北、甘肃等地均有种植。樱桃的品种繁多,包括大鹰紫甘樱桃、金红樱桃、垂丝樱桃、银珠樱桃、泰山...

福建炒饭的做法 福建炒饭怎么做

福建炒饭的做法 福建炒饭怎么做

“第一次吃福建炒饭是在上海的一家港式茶餐厅,留下了深刻印象。第二次吃是在英国利物浦中国城的一家粤菜馆,同样的做饭,不一样的配料,一样的好吃。但是英国物价太高,一份饭10镑多,实在承受不起。但是嘴馋总是要解决的,于是今...

福建油饼的做法 福建油饼的做法和配方 福建油饼怎么做

福建油饼的做法 福建油饼的做法和配方 福建油饼怎么做

“福建油饼是福建地区传统的一种用米浆炸制的圆饼早点小吃。一般搭配豆浆一起食用。”食材明细主料大米(400g)黄豆(100g)辅料葱花(适量)姜段(少许)调料食盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)福建油饼的做法步骤1、黄豆和...

福建虾面的做法 福建虾面怎么做

福建虾面的做法 福建虾面怎么做

食材明细主料虾(4-5个)辅料贝壳(1碗)面(面)白菜(几片)葱段(3-4根)小辣椒(1个)原味(口味)未知(难度)福建虾面的做法步骤1、准备好所以的配菜,虾用少许酒泡一下,贝壳用清水浸泡加一些盐和油出沙,2、热热煎一下大蒜,3、然后下姜片和葱段,我放...

炒福建虾面的做法 炒福建虾面怎么做

炒福建虾面的做法 炒福建虾面怎么做

“我們南洋人很喜歡吃这一道料理,它味道濃郁可口,而且很饱肚,偶而在家炒來吃也不错。”食材明细主料黄面(一飯碗)浸透粗米粉(二飯碗)中型虾(四到六隻)鸡蛋(二粒)韮菜(大半飯碗)豆芽(-飯碗)煮熟三层肉(小半碗)煮熟鱿魚(-隻)辅料蒜泥(兩湯匙)糖...

蒸福建生蚝的做法 蒸福建生蚝怎么做

蒸福建生蚝的做法 蒸福建生蚝怎么做

食材明细主料福建中蚝(4斤)辅料大蒜(1头)小米辣(3个)花生油(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸福建生蚝的做法步骤1、生蚝洗刷三遍,沥干水。2、大蒜去皮剁碎,用清水冲洗一下。小米辣切小小段,与蒜末一...

舌尖上的福建——盘点福建十大名小吃

舌尖上的福建——盘点福建十大名小吃

福建右临近东海,植被地貌丰富。丘陵水系相间而行,其海岸沿线绵长,生产出各种鱼类、蚌类等海鲜佳品,再加上暖热湿润的季风气候使得这里物种丰富,作为食材可供性也大大提升,从而导致了福建人民饮食多样,其极具当地特色的饮食体...

福建炒饭的做法 【闽菜】--福建炒饭 福建炒饭怎么做

福建炒饭的做法 【闽菜】--福建炒饭 福建炒饭怎么做

“福建炒饭的特色是炒饭底、烩饭料,所以太白粉水要够浓才会好吃。”食材明细主料虾仁(1两)鸡肉丁(1两)香菇丁(1两)蕃茄丁(1两)蛋(2个)白饭(6两)辅料蚝油(1小匙)鸡精(2克)盐(5克)太白粉(1大匙)水(8两)色拉油(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(...

鲜虾福建面的做法 鲜虾福建面怎么做

鲜虾福建面的做法 鲜虾福建面怎么做

“福建炒虾面是坡县最美味的小吃之一。听说它来自于马来娘惹面的改良。黏稠的汤汁包裹咸鲜的面条,十分美味”食材明细主料福建面(200克)活虾(6个)哈啦(100克)芥蓝(50克)豆芽(50克)辅料韭菜(2条)大蒜(3块)姜(1段)洋葱(1块)咸鲜(口味)焖(工艺)...

福建夏至吃啥

福建夏至吃啥

1、鸡蛋。在福建夏至的时候吃鸡蛋寓意一整个夏天都不会生痱子,除此之外,还具有吃鸡蛋能够祈祷夏日平安的说法。2、土笋冻。这是福建当地著名的小吃,是用海边生长的土笋作为原材料制作而成的。3、石花膏。这道美食在福建...