相关麻婆豆丁饭怎么做好吃的餐饮知识

“喜欢吃麻婆豆腐，可是又吃不了太辣。一顿饭，有肉有菜有米饭，想起了某次在成都吃过的米饭，两边煎得黄黄的，散发着蛋香。突然有了做个麻婆风味的浇头淋在饭上的想法，于是，就实践了。味道不错啊，大家也可以试试，改用其他蔬菜配菜...

食材明细主料豆腐（适量）葱（适量）辅料味好美麻婆豆腐调料（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净切块。2、调味料放入杯中，放入适量的水搅匀。3、锅中放油烧热，放入豆腐。4、煎至两面金...

食材明细主料豆腐（适量）辅料豆瓣酱（适量）盐（适量）食用油（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、豆腐洗净，切1.5CM见方的块2、锅里热油，放入少量葱花爆香，倒入豆腐块3、适当的翻动，豆腐变硬，稍有焦黄感，即加入...

食材明细主料嫩豆腐（适量）花椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）辣椒油（适量）葱（适量）老抽（适量）生抽（适量）辣椒（适量）培根（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）团圆饭麻婆豆腐的做法步骤1、嫩豆腐。2、辣椒培根切好。3、锅中放油下入培根翻...

食材明细主料土豆（270克）老豆腐（185克）肉末（85克）辅料麻婆豆腐调料（35克）料酒（适量）清水（200毫升）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻婆老豆腐土豆丁的做法步骤1、食材：土豆（已洗净去皮）、老豆腐、肉末、麻婆豆腐调料。2、将麻婆豆...

“据说做麻婆豆腐的第一个人王婆是个大麻子，她做的豆腐就叫麻婆豆腐，也有人说是因为豆腐里的肉末像极了人脸上的麻子，这道菜才叫麻婆豆腐，今天我也做做这下饭的菜，看看是这肉沫像麻子，还是我像大麻子。”食材明细主料豆腐（20...

“婆婆丁是一味中草药，性味甘、苦、寒，清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热。以及多种感染、化脓性疾病。每年春季都要吃点去火，平时都是蘸酱吃。这次为了写菜谱，学着别人用干豆腐拌着吃。实践证明焯过水的婆婆丁嚼不动必须切...

“第一次发贴，暂时没有一步一步的分解图片。麻婆豆腐一直是一道很下饭很受欢迎的家常川菜，女生多吃豆腐对内分泌和皮肤也会很好。这道菜方便简单，还可以直接淋在饭上面，做成盖浇饭吃。主料是石膏豆腐，不要用盒装的内脂豆腐...

“这名字好难取啊！在我们这边这鱼叫黄沙古听一朋友说他们那叫嘎鱼。又说叫黄辣丁这种鱼鱼肉很白细鲜嫩主要是没什么刺啊而且煮的时间也不需要太久今天做的是麻辣口味的，平时也可以直接煮汤喝煮出来的汤很白很白滴~~步骤...

“据说回锅肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐是四川三大家常名菜，也是检验一个川菜厨子手艺高低的标准。麻婆豆腐的制作要领：一是豆腐的处理，要用盐水浸泡过再水煮不容易烂，软糊糊的麻婆豆腐就是一大败笔。二是切忌用猪肉代替牛肉末...

“婆婆丁：学名蒲公英蒲公英的功效：1、清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。2、消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配...

“麻婆豆腐几乎大家都做过吧，这个菜菜真的太经典了，而且特别下饭饭。以前用豆腐和猪肉、牛肉都在一起搭配过，但没试过鸡肉，今天试了后，觉得味道很好，而且鸡肉特别嫩，下饭饭超棒。川菜的特点一般就是麻辣鲜香，特别开胃，想到都流...

“简版麻婆豆腐方便快捷，但味道依然麻辣鲜香不打折哦，白米饭拌上汤汁，LG两碗饭没用到5分钟就解决了。”食材明细主料豆腐（3块）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）花椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）剁椒（适量）郫县豆瓣（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）水...

“昨天买的豆腐想做汤来着，今天就想吃麻婆豆腐了。正好知道一个方法，超简单的，买来材料，开干！”食材明细主料豆腐（一块）好人家麻婆豆腐料包（一袋）肉馅（适量）调料盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、有...

“麻婆豆腐是四川省汉族名菜之一，中国八大菜系之一的川菜中的名品，主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言，麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。此菜富含动植...

“以前做麻婆豆腐都是使用李锦记的麻婆豆腐酱，这次尝试了自己做酱汁，味道还是非常不错的。而且绝对是下饭的圣品！（方子参考网络）”食材明细主料猪肉糜（50g）嫩豆腐（1盒）红油豆瓣酱（2汤勺）豆豉（1汤勺）辣椒粉（少许）蒜（4瓣，切成蓉）姜（2片，切成...

“婆婆丁，学名蒲公英，药食同源之佳品。很多人吃婆婆丁时可能都把根扔掉了，殊不知婆婆丁根清热解毒去火的功效更好。我的很多同事秋天时都特意挖婆婆丁根，晒干后留作日后熬水喝。这现成的婆婆丁根扔了岂不可惜？”食材明细主...

“今天中午做菜做的比较晚，所以我做好前我哥早就饿了，吃了点坚果估计还是饿着，所以我把所有菜和汤弄好后，我本想多拍几张照片，我哥直接说别拍了，菜是用来吃的，等我吃了再拍，说了直接就向豆腐下了毒手，害我拍照都来不及，勉强拍了...

“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精，万福桥边帘影动，合沽春酒醉先生。”食材明细主料白豆腐（一块）辅料干红辣椒（适量）酱油（适量）糖（1茶匙）料酒（一勺）花椒油（一勺）香菜（适量）芝麻（适量）姜（适量）淀粉（适量）紫蒜辣椒酱（（村上良品）一勺）麻辣（口味）煮（工艺）...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料嫩豆腐：1盒猪绞肉：30公克辅料葱：1根蒜头：3粒白饭：1碗辣豆瓣酱：20公克花椒粉：1/2小匙米酒：1大匙酱油：1大匙糖：1小匙水：50㏄太白粉水：1大匙香油：1小匙具体步骤1.白饭...

“麻婆豆腐属川菜系。主要原料有豆腐、肉末、辣椒和花椒等。这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。吃起来有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等口感。”食材明细主料豆腐（一块）牛肉末（50克）辅料辣椒面（10克）花椒面（10克）蒜（10克）香葱（适量...

食材明细主料水豆腐（200克）辅料小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）干红辣椒（适量）配料精盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻婆豆腐的做法步骤1、1、原材料准备，如上图。2、2、水豆腐切方块，入热水...

牛肉丁。使用牛肉丁制作出来的麻婆豆腐，口味会更好。制作麻婆豆腐时，没有牛肉丁，也可以用猪肉丁代替。麻婆豆腐是四川传统名菜，制作的主要材料为豆腐、肉末，辅料为花椒粉、葱花、食用盐、酱油、淀粉等。麻婆豆腐做好后，需要...

“麻婆豆腐是川菜中的名品。主要原料由豆腐构成，其特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，称之为八字箴言。”食材明细主料南豆腐（500克）肉末（100克）辅料葱末（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）高汤（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）辣...

“又想吃麻婆豆腐了，不知道大家怎么样，反正我呢，这道菜隔一段时间不吃就会想……老经典的米饭杀手^_^”食材明细主料南豆腐（350g）牛肉末（100g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）配料郫县豆瓣酱（30g）豆豉（20g）酱油（1汤勺（15ml））料酒（1.5...