相关巧克力围边双莓蛋糕的家常做法的餐饮知识

食材明细主料水（40g）油（40ml）酸奶油（50g）糖（40g）低粉（60g）蛋黄（3个）蛋白（4个）辅料淡奶油（200g）糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）巧克力围边双莓蛋糕的做法步骤1、酸奶油。可以买现成的，也可以自己制作。2、水、油、糖、酸奶油...

“第一次做蛋糕卷，基础就是戚风蛋糕，很不幸，我又失败了。不过这种戚风卷比单纯的戚风蛋糕真是有意思太多了，以后要着手练习！方子用的是《烘焙宝典》的摩卡戚风卷，只不过是把咖啡粉换成了可可风来作成可可戚风。另外，因为成品...

“巧克力慕斯蛋糕，有个朋友很喜欢吃，她来家里的时候做好打包给她的。这个分量，她觉得慕斯的口感有点软，希望能够再硬一些。如果想要再硬一些的话，吉利丁粉应该每种慕斯层要再加3到5克。”食材明细主料可可戚风蛋糕底（1块）黑...

“朋友来访，做个蛋糕招待一下。”食材明细可可戚风蛋糕胚鸡蛋（4只）玉米油（40g）牛奶（100g）可可粉（20g）低筋面粉（80g）柠檬汁（几滴）白砂糖（70g）巧克力奶油黑巧克力（160g）黄油（32g）淡奶油（320g）蓝莓酱蓝莓（150g）白砂糖（50g）柠檬汁（几滴）装饰蓝莓（适量）...

“一款超级好吃的戚风蛋糕，可可巧克力味道很赞，搭配淋面老酸奶，配以新鲜草莓、蓝莓，原来蛋糕如此搭配是这么美味～此食谱为8寸戚风蛋糕一只。”食材明细主料可可粉（21g）低筋面粉（100g）纯净水（78ml）百利甜（5ml）玉米油（78ml）柠檬汁（2滴）细...

“个人比较喜欢的蛋糕，草莓季的时候做。巧克力与草莓的搭配使得口感非常的棒！在现阶段草莓是没有了可以使用其他你所喜欢的水果去替代下。如树莓等......”食材明细主料八寸戚风蛋糕（1个）淡奶油（500g）巧克力（80g）细砂糖（50g）辅...

“对于蛋糕，咱不来虚的。口味、口感好才是王道。一直嗜巧克力和乳酪，于是便做了以上蛋糕。浓郁的乳酪与黑、白巧克力是完美的搭档。该蛋糕香甜醇厚，因为经过烘烤还有特别的烤乳酪的鲜美焦香，味道丰富，质感更是柔滑与焦脆并...

“做过蛋糕的小伙伴都知道，经常会剩下一些蛋糕边角料，你是默默地吃掉了呢，还是吃掉了呢……亦或是，觉得这些边角料没什么用处了，将它们丢掉了呢。《侠饭》里，柳刃大叔说过，即使是剩下的东西，只要用对方法就能发挥他的作用，任何...

食材明细巧克力蛋糕胚（3.5份）大黄油（75g）巧克力（110g）色拉油（98g）牛奶（208ml）高脂可可粉（56g）小苏打（2g）低筋粉（126g）蛋黄（165g）蛋白（318g）细砂糖（190g）塔塔粉（5g）蓝莓香缇奶油（1.2份）马斯卡邦（50g）舒芙蕾蓝莓果酱（100g）淡奶油（300g）吉利丁（4g）夹心舒芙...

“戚风蛋糕的做法之前发过，感兴趣的亲可查看我的个人主页，在此不再赘述。简单说说慕斯液和淋酱的做法。”食材明细主料鸡蛋（3个）色拉油（35克）纯牛奶（45克）细砂糖（10克入蛋黄，45克入蛋清）（10克+45克）低筋面粉（50克）可可粉（10克）辅料纯牛...

“这款巧克力蛋糕是向静心莲学的，一眼看到就爱上了它！据说这款法式巧克力蛋糕的配方来自小岛老师据说，因为配方的主要原料就是巧克力，所以巧克力的口味和品质是蛋糕口味的关键，达人使用的是法芙娜70%和55%两种，而我家正好有...

“这个季节的草莓很香很甜，这款巧克力草莓蛋糕，味蕾全开！”食材明细蛋黄糊黑巧克力（120g（62%））无盐黄油（80g）淡奶油（68g）蛋黄（6个（约96g））细糖（78g）低筋面粉（42g）可可粉（48g）蛋白霜蛋白（5个（约148g））淡奶油（100g）草莓（适量）防潮糖粉（适量）奶香（口味）烘...

“下雪了！Sherry生病了，答应送给她的蛋糕，今天践诺。早日康复哦！儿子帮我完成巧克力树叶，玩得蛮嗨，发现小子特喜欢跟我一起瞎鼓捣吼吼”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）淡奶油（适量）黑巧克力（适量）白巧克力（适量）辅料装饰糖人（适量）装...

“此蛋糕是目前姑娘最爱的两种蛋糕之一😄😄😄”食材明细打底层巧克力海绵蛋糕（1片）巧克力奶酪层奶油奶酪（140g）低筋面粉（5g）常温鸡蛋（60g(带皮)）法芙娜巧克力60%（50g）糖（25g）淡奶油（30g）马斯卡彭慕斯层马斯卡彭（60g）总统淡奶油（140g）朗...

食材明细主料鸡蛋（4个）植物油（30g）低筋面粉（65g）巧克力酱（20g）蔓越梅（25g）牛奶（45g）细砂糖（50g）辅料柠檬汁（3滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力双色蛋糕的做法步骤1、准备好材料2、蛋黄蛋白分离好，蛋黄中加入20克细砂糖、植物...

“慕斯是极其简单的蛋糕，又好吃，没有奶油蛋糕的油腻，无需烘烤，下午茶来一份这样的甜品不错”食材明细主料牛奶（100g）淡奶油（180g）白砂糖（15g（加入奶油中打发））蔓越莓干（20g）朗姆酒（3g）柠檬汁（2g）辅料黑巧克力（100g）其他（口味）其他（工艺）一小时...

“卖相还是不错的！看着挺简单清爽，适合我这种不喜欢复杂裱花的人，当然，复杂的俺也不会哈!”食材明细主料低筋面粉（70克）辅料牛奶（50克）黄油（40克）蛋黄（3个）草莓味高乐高粉（30克）蛋白（3个）6寸戚风蛋糕坯（一个）草莓（5至6个）鲜奶油（150ML）白巧...

“年末将至，聚会也自然多了起来！这时候做个自制蛋糕让大人孩子都开心一下，烘托欢快温馨的气氛是再合适不过的！趁着周末，我和孩子一起做了一个，就已经让他欢呼雀跃了呢！我这个当妈妈的也是心里美美的~现在就来看看我的简易蛋...

“这款小蛋糕有别于浓郁的巧克力蛋糕，只是以水滴形巧克力豆加入其中，含蓄又简单的制作令人惬意。”食材明细主料黄油（100克）低粉（50克）玉米淀粉（60克）细砂糖（70克）全蛋（2个）水滴形巧克力豆（60克）巧克力币（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟...

“巧克力淋面蛋糕颜值高，工艺简单，这次没用巧克力甘纳许，而是用可可粉加牛奶做成的淋面糊，最初的镜面效果非常棒，值得推荐！”食材明细主料戚风蛋糕胚（1个）辅料可可粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力奶油草莓蛋糕...

“不知是谁发明了裸蛋糕这种东西，真是深知不会抹奶油的人的心啊。当然，裸蛋糕的风靡并不是因为这个，而是其返璞归真的天然美感。将蛋糕的外层完全地裸露在外面，褪去以往蛋糕华丽的外衣，却又不失甜美。随意地抹上奶油，配上几...

“现在的天气虽然还是热，但也挡不住吃甜品的欲望，今天做了纸杯蛋糕，小小的，几口就吃完了，既解了馋，又不会吃多哦。”食材明细主料鸡蛋（105克）低筋面粉（35克）白糖（20克）酸奶（50克）草莓巧克力（10块）辅料盐（1克）白醋（3滴）清水（15克）果味（口味）烘...

食材明细主料低筋面粉（100g）鸡蛋（2个）黄油（130g）辅料细砂糖（120g）泡打粉（3g）巧克力奶霜（60g）巧克力酱（60g）可可粉（8g）配料朗姆酒（15ml）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）双色巧克力蛋糕的做法步骤1、原味蛋糕片：低筋面粉50g，细砂糖30g,...

食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（120克）辅料砂糖（100克）牛奶（30克）植物油（30克）可可粉（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）草莓巧克力蛋糕卷的做法步骤1、低筋面粉、可可粉、绵白糖、植物油、牛奶。2、鸡蛋磕入干净无油盆里，...

“新鲜的树莓和巧克力的绝妙搭配”食材明细主料低筋面粉（175g）树莓（300g）鸡蛋（3颗）辅料白巧克力（150g）牛奶巧克力（50g）配料糖（适量）香草液（适量）无盐黄油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）树莓巧克力蛋糕的做法步骤1、将黄油、1...