相关电饭锅版发糕的家常做法的餐饮知识

“面粉和玉米面放入电饭锅内胆里，白糖先用热水化开，等凉到30度左右时候加入酵母，拌匀倒入面粉中，将面粉搅拌成糊，用筷子挑起一块，能从筷子上滑下即可，稀点也没关系，放入电饭煲中，盖上盖子发酵一个小时，发酵完成后摆上洗干净的红...

食材明细主料鸡蛋（3个）低筋面粉（100克）辅料蜂蜜（30克）细砂糖（30克）牛奶（30克）配料玉米油（30克）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）电饭锅版海绵蛋糕的做法步骤1、鸡蛋3个，低筋面粉100克，玉米油30克，蜂蜜30克，细砂糖30克，牛奶30克2、鸡...

“作为一个厨房小白在制作美食的道路上也摸爬滚打一年多了，慢慢的有了很多的心得体会。有了作为吃货对美食的热爱加上一丢丢的小天赋，一年多以来菜做的还算可以入眼入口，接下来，准备开始逐渐研究一下烘焙了。家里现在工具...

食材明细主料牛奶（400g）辅料酸奶（100g）砂糖（适量）原味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）电饭锅版酸奶的做法步骤1、材料备齐，容器用开水消毒。2、牛奶倒入容器加入砂糖搅拌，再把酸奶也一同倒入。3、搅拌均匀。4、电饭煲注入开水...

“第二款蛋糕，不当的地方就是，全蛋没打发到位，应该要打到表面气泡细腻，有一定浓稠度，滴落蛋液呈锻带形，由上向下流落，落下的痕迹在5秒钟内才慢慢消失。这时候全蛋才算是完全打发了。还有就是不能用有气味的油做蛋糕，可以是黄...

“这几天突然很想吃发糕了，正好上次买的紫薯还没用完，所以~~~~~”食材明细主料面粉（三百克）鸡蛋（三个）牛奶（两袋）辅料泡打粉（3g）酵母（5g）配料糖（四勺）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮装入保鲜...

“自己做的蛋糕”食材明细主料低筋粉（85g）鸡蛋（5个）糖（按个人口味）油（50g）水（65g）辅料醋（2滴滴）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）电饭锅版蛋糕的做法步骤1、电饭锅做好的蛋糕2、熟了3、到出来的样子...

“看人家做蛋糕我也心动了，买酸奶试试看，一口吃下去，软绵绵的，口感跟芝士蛋糕很像。个人感觉冷了更好吃。”食材明细主料鸡蛋（4个）酸奶（150克）低粉（40克）玉米淀粉（24克）辅料黄油（50克）细沙糖（50克）白醋（3滴）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）...

食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（80ml）面粉（100克）辅料白糖（4勺）油（适量）盐（适量）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）电饭锅蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离2、用三个筷子打蛋清，起泡放一点点盐为了突出甜，再放入一勺糖，继续打3、打到有点...

“以前在网上见过很多次蛋黄和蛋清分开打成泡沫的做法，我做了2次都失败了，问了朋友他们也无一例外的失败了...我在韩国看了YouTube上的做法，方法简单，试一次就成功了，特此将方法上到到美食天下。做蛋糕也需要一些技巧，比如...

“朋友们做的蛋糕太诱人了，每次看了都有自己动手做的冲动，但没有烤箱，也就罢了。后来有人用电饭锅也能做，跟着学做了两次，还不错”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料玉米油（适量）糖（适量）牛奶（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简...

“身边有一群初为人母的新妈妈们，每次我带去自己做的糕点给大家分享，妈妈们都很想自己能尝试下，回家也能做给自己的宝宝吃，但是大家都没有烤箱~~我也是一个妈妈，很能够理解这种心情啊想着自己在没有烤箱以前也是先学的用电...

食材明细主料低筋面粉（130g（我用的普通面粉））可可粉（30g）鸡蛋（4个）白砂糖（110g）色拉油（45ml）辅料葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）电饭锅巧克力蛋糕的做法步骤1、四个鸡蛋磕到干净无油的盆里。2、放入白砂糖（我不喜欢太...

食材明细主料蛋清（5个）砂糖（70克）低筋面粉（70克）酸奶（200克）色拉油（30克）黑芝麻（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭锅版天使蛋糕的做法步骤1、砂糖70克。2、先把酸奶和油拌匀，筛入低粉翻拌均匀。3、把蛋清放入盘中，用打蛋...

“想吃煲仔饭了╭(╯ε╰)╮没砂锅，电饭锅也能做嘞!”食材明细主料米饭（适量）广式腊肠（适量）土豆（适量）青豆（适量）茭白（适量）香菇（适量）玉米粒（适量）油（适量）辅料葱（适量）老抽（适量）鲜酱油（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）煲仔...

食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（1个）辅料盐（适量）甜香（口味）煲（工艺）数小时（耗时）高级（难度）电饭锅版袖珍小蛋糕的做法步骤1、准备适量面粉，一个鸡蛋，分离蛋清和蛋黄2、蛋黄加入盐和面粉3、先打发蛋黄，加入面粉，分几次加入一点，搅拌成稀糊状...

食材明细主料低筋面粉（120克）乐口福（3勺）鸡蛋（5只）辅料绵白糖（45克）玉米油（50克）白醋（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭锅版海绵蛋糕的做法步骤1、食材：低筋面粉120克、乐口福、鸡蛋5只、绵白糖45克、玉米油50克。2、将...

食材明细主料鸡蛋（3个）面粉（适量）葡萄干（适量）辅料盐（适量）白砂糖（适量）干酵母（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）电饭锅鸡蛋葡萄干发糕的做法步骤1、取三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离分别装入干净无水的碗里2、蛋清加入适量白糖，蛋...

“以前用电饭锅做蛋糕就没成功过，这次成功啦！虽然不是很精确，但笨人有巧法。”食材明细主料面粉（一纸杯）鸡蛋（四个）辅料牛奶（二分之一纸杯）绵白糖（二分之一纸杯）色拉油（四分之一纸杯）原味（口味）未知（难度）电饭锅版海绵蛋糕的做法步骤1...

食材明细主料鸡蛋（4只）低筋面粉（1杯）辅料白糖（3汤匙）清水（6汤匙）白醋（2滴）泡打粉（1茶匙）盐（1/3茶匙）花生油（1汤匙）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）电饭煲版蛋糕的做法步骤1、准备鸡蛋与面粉2、将蛋清倒入无水的碗里，放少许盐3、打...

“电饭煲做的蛋糕口感润泽，柔软细腻，不比烤箱的差，而且好吃不上火，小孩子和老人家都可以放心吃。我家的小电饭煲内胆直径只有14.5厘米，比6寸模具还要小，所以只用了两个鸡蛋，如果你家的电饭煲内胆比较大的话，可以用双倍的量去...

“昨天和LG去超市购物，LG买了盒雀巢的咖啡，我说拿包给我做咖啡蛋糕吧，他不信这咖啡也能做蛋糕，哈哈，现在我制作出来了，给他个大惊喜！切一小块先自己尝尝，好棒啊，哈哈...”食材明细主料鸡蛋（4个）低筋面粉（适量）辅料白糖（适量）咖啡（适量...

食材明细主料南瓜（半个）面粉（适量）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）白砂糖（适量）菜籽油（适量）甜香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）电饭锅版南瓜蛋糕的做法步骤1、准备两个鸡蛋和适量面粉，分离蛋清蛋黄，蛋清加入少量盐和白醋，分三次加入适量白砂...

“这是受到无思远人启发用血糯米打了米浆做的糕~~有蛋、也算是蛋糕吧。这款偏中式的蛋糕非常的润。可能是因为用了血糯米的关系，糕的延展性非常好，撑开~~能看到细腻、有韧性的小洞洞。”食材明细主料血糯米（50克）蛋黄（2个）...

“家里烤箱太大，房子又小，烤箱早就被我束之高阁~当然了，最主要还是懒，平时烤箱用的机会不多！今天就奉上一款懒人面板做法。”食材明细主料低筋面粉（400g）鸡蛋（2个）纯牛奶（1盒）糖粉（适量）椰蓉（适量）辅料酵母（5g）食用油（10g）甜味（口味）煮（工艺...