相关香味鸡脚怎么做的餐饮知识

“材料就家里现有的就地取材，没冰霜，就泡水”食材明细主料鸡脚（12只）辅料指天椒（适量）配料醋（适量）酱油（适量）葵花籽油（适量）米酒（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香味鸡脚的做法步骤1、12只鸡脚，洗净。2、指天椒（我只用...

食材明细主料鸡脚（一斤）辅料姜容（适量）蒜容（适量）配料海天苹果醋（适量）料酒（适量）蚝油（适量）白糖（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）美味鸡脚的做法步骤1、鸡脚一斤2、首先烧滚水，放入鸡脚小火二分钟，放入冷水洗...

食材明细主料鸡脚（1000克）辅料洋葱（2条）辣椒（3个）姜（5克）醋（500ml）鱼露（1勺）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡脚的做法步骤1、姜切片2、洋葱去皮3、辣椒切丁4、把所有材料准备好5、鸡脚洗干净，切去指甲！6、放到开水煮熟7、把鸡脚...

“属于自己随意搭配，没有参考菜谱，味道类似于烧烤，可当零食食用”食材明细主料鸡脚（六支）辅料孜然粉（适量）辣椒粉（适量）美极鲜（适量）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然鸡脚的做法步骤1、鸡脚...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:50分钟大口吃肉，大碗喝酒，这是武林人的生活。听起来就是那么的豪放，现在我们也可以大口吃肉，大碗喝酒。现在要说的能大口吃的肉，就是卤猪脚鸡脚，这是一道美味佳肴...

“大家好~~我是肉肉厨！相信很多吃货都喜欢吃各种卤的食物，什么卤鸡脚啊！卤肉啊！卤鸡翅啊等等~但如何才能卤的更入味，食物吃起来更有滋味呢？？今天我就教大家如何卤鸡脚更能入味~~希望大家喜欢！！！！”食材明细主料鸡脚（10只）大蒜（6瓣）冰...

“因为我经常到家附近牛杂店里吃很好吃的卤水鸡脚，所以我每次回家我妈问我想吃什么虽然我都会说随便，但是就会弄鸡脚给我吃，所以在母亲节特意打电话问她怎么做！*^_^*既是美味佳肴又可以当零食哦！”食材明细主料鸡脚（200克）酱...

“第一次做陈醋鸡脚大概是六七年前的事了，那个时候只是凭着去酒楼饮茶之后的印象自己回家做的。虽然做出来也挺好吃的，但不是在酒楼吃到的那个味。今年回国过年的时候，朋友给了个据说是酒楼烹制的方子，于是，多年之后再自己...

食材明细主料花胶（25/克）猪脚（一根100克）鸡脚（六根200克）辅料芸豆（适量）香菇片（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花胶煲鸡脚猪脚的做法步骤1、花胶泡发，先煮一锅开水，水开下入花胶，关火焖至水冷，换水再来一次，花胶发软...

“这款滋味鸡脚推荐给大家当做夜宵或搭配啤酒也是绝妙的，而且做法超简单哦~~爱啃鸡脚的吃货们可以试试哟~..”食材明细主料鸡脚（400克）葱（3根）辅料盐（适量）油（适量）料酒（3汤匙）生抽（3汤匙）老抽（2汤匙）冰糖（5粒）清水（小半碗）鸡粉（少许）其他（...

“一道适合亲朋好友聚会的小吃。”食材明细主料鸡脚（大约400克）干红辣椒（大约50克）大葱（一根）生姜（一块）蒜头（几瓣）花椒（一小把）辅料老抽（一匙羹）冰糖（两颗）盐（少许）植物油（适量）生抽（一匙羹）豆瓣酱（一匙羹）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时十三香鸡脚是一道风味独特又美妙的家常小吃，富含蛋白质的鸡脚搭配着十三香和各种调味料一道烹饪，清脆爽口略带麻辣的口感让人欲罢不能，在炎热的夏天的傍...

“香菇和鸡肉搭配，可谓是相得益彰，香菇中的有效成分可充分溶解，提高人体吸收率，鸡肉本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，起到双效合一效果。一道好做好吃好卖相的菜，超过瘾！”食材明细主料青脚鸡（半只）香菇（16个）辅料姜（一小块）蒜（少...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道椒香鸡脚是一道非常不错的美食，很多人都特别喜欢吃鸡脚，尤其是小米椒泡出来的鸡脚在年轻人和小孩子中特别受欢迎。我也喜欢吃鸡脚，我觉得鸡身上最美...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟椒香鸡脚其实做起来也很简单，和我们平时做卤味差不多的过程，只是我自己琢磨要添加了什么配料，才能让鸡爪味道提升。简简单单卤鸡爪，汤汁浓郁，飘香万里！而且...

“这个菜是在集各位大仙的教导下和配方中加上我的懒而成的”食材明细主料鸡腿（适量）蛋（适量）鸡脚（适量）辅料香叶（适量）桂皮（适量）草果（适量）八角（适量）茴香（适量）花椒（适量）胡椒（适量）微辣（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤鸡翅鸡脚的做法步...

“某年夏季暑假返到外婆家，吃过了一次姨婆带来的秘制鸡脚之后“食过翻寻味”，一直难以忘怀。于是Soudren就向外婆和姨婆取经，自己尝试着制作这款富有婆家风味的夏季冷菜小吃~下面和大家分享一下我们的做法，并附上姨婆和外...

食材明细主料鸡脚（一斤）辅料红萝卜（一小只）洋葱（一小只）姜（适量）香菜（适量）配料料酒（适量）蚝油（适量）麻油（适量）盐焗粉（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒜容鸡脚的做法步骤1、红萝卜一小只切丝、洋葱一小只切丝、姜切丝2、...

食材明细主料鸡脚（650克）辅料姜（少许）调料老卤汁（一大碗）料酒（少许）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱香卤鸡脚的做法步骤1、新鲜的鸡脚加料酒，姜，焯水。2、再清洗干净沥水备用。3、老卤汁(从冰箱拿出来解冻后放入砂锅里中火...

食材明细主料鸡脚（500g）辅料盐（适量）味精（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）草果（适量）花椒（适量）辣椒（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香卤鸡脚的做法步骤1、鸡脚处理干净2、香料备好3、放入香料4、辣椒5、花椒6、放入鸡爪7...

食材明细主料鸡脚（适量）鲍鱼汁（适量）五香粉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）焗鲍汁五香鸡脚的做法步骤1、准备鸡脚洗干净，剪掉指甲。2、准备鲍鱼汁，酱油，料酒，五香粉，盐。3、煮鸡脚，放料酒去腥，...

“用红豆腐乳里的汁做的鸡脚味道真是棒棒哒，要不然豆腐乳吃完就把汁浪费了，再加上鸡汤真是原汁原味哦！好吃不上火，哈哈”食材明细主料鸡脚（500克）腐乳汁（少许）鸡汤（少许）辅料盐（少许）酱油（少许）料酒（少许）香叶（少许）大料（少许）葱花（少许）姜（...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料姜片：适量葱结：适量豆豉：适量姜蒜蓉：适量辣椒圈：适量生抽：适量冰糖：适量料酒：适量葱花：适量具体步骤1.鸡脚洗净,剪去脚指甲.姜葱加水煮开,倒入鸡脚.2.煮开...

“最近喜欢上卤鸭脚和鸡爪之类的小吃，但是外面的太不卫生了。既然喜欢美食，当然自己亲手做的更美味啦！特地买上新鲜的土鸭脚，配上新鲜的柠檬叶和其他香料，卤上满满一锅香喷喷滴卤鸭脚，蛮有成就感！如果喜欢鸡蛋，可以放入鸡蛋之...

“邻家的老中医告诉我，鸡脚加上花椒熬成汤，既能做菜吃有很保健，具体保健项目可以自己查一下，制作简单。”食材明细主料鸡爪（2斤）辅料水（4斤）调料花椒（25克）鲜姜（适量）食盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）营养美味的鸡脚冻的...