相关果馅的餐饮知识

“这款面包口感香甜、组织柔软、果香味浓，富有弹性，酸酸甜甜的果肉，伴着甜甜的面包，别有一番滋味…”食材明细主料高筋面粉（300克）细砂糖（50克）盐（1/2小勺）干酵母（4克）奶粉（20克）牛奶（140克）鸡蛋（一个）黄油（50克）辅料蔓越莓干（25克）猕猴桃干...

食材明细主料馄饨皮（15个）花生油（400g）辅料草莓酱（3勺）调料椰蓉（2勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）炸草莓果馅馄饨的做法步骤1、食材图。2、草莓酱和椰蓉混合，利用椰蓉吸收草莓酱多余的汤汁。3、取馄饨皮，放一点草莓酱，边缘...

“最近是樱桃的好季节，街道卖水果的好多，西瓜，甜瓜，芒果，草莓，樱桃也不少。听说多吃樱桃特别补维C，像我这样皮肤黑的人就该多吃点。今天家里买的樱桃有点酸，想想干脆做点樱桃果馅，最派啊什么的都不错，刚好想起来冰箱里还有上次...

“去年研制的冬蓉五仁，效果挺不错。剩了一坨冬瓜蓉，冻在冰箱里。今年懒得弄冬瓜蓉，决定就凑合着这一块来用。望着家里，林林总总，各式果仁果脯果干。一激动，决定来一个冬蓉百果馅。然而，做月饼最痛苦的事不是炒馅，不是包月饼，而...

“各种水果馅的雪媚娘，漂亮又好吃。”食材明细主料糯米粉（210克）淀粉（30克）清水（250克）辅料猕猴桃（适量）砂糖橘（适量）调料白糖（3勺）玉米油（3勺）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水果馅雪媚娘的做法步骤1、盆中放入210克糯米粉，30克淀...

“这个馅料配方是从玫瑰馅变化而来的。用玫瑰酱做馅料的不少，却很少看到用茉莉花酱做的点心。想试试做出来是个什么味道。茉莉花能化湿和中，理气解郁，对于脾胃湿浊不化，少食脘闷，腹泻或下痢腹痛者很有益处。”食材明细主料...

“我非常喜欢吃发面做的饼。有时候做成咸的，有时候做成甜的；有时候是香葱的，有时候是牛肉的；有时候用平底锅煎，有时候用电烤箱烤。百吃不厌！发面饼吃着松软，而且好消化。对于我这种胃不好、牙也不好、而且还挑食的人来说非常...

“这款自制的果仁馅料非常好吃，并且甜度小，干果仁的浓香中带着水果的清香，十分诱人。”食材明细主料花生仁（100克）核桃仁（50克）瓜子仁（50克）黑芝麻（50克）葡萄干（80克）椰蓉（20克）细砂糖（100克）辅料糯米粉（80克）柠檬皮屑（5克）柠檬汁（5克）温开水...

“听说稠鱼烧的馅大多是豆沙，可笔者想，也许馅可以改改，美食都是在改良和变化中存在和发展，笔者懒得做豆沙，改用了苹果，也很美味，外型也可爱。正当春节期间，也祝大伙年年有鱼（余），和平（苹）安康！”食材明细馅料黄油（1大勺）大苹果（1个）玉桂...

“做梨膏剩下的梨蓉，大部分做了果酱，留下一部分做了这个水果馅”食材明细主料皇冠梨（8个）冬瓜（1斤）辅料黄冰糖（1小把）麦芽糖（2大匙）果味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制月饼水果馅的做法步骤1、皇冠梨2、洗净去皮，最好用陶瓷刀...

“6寸派盘做了1个，还有一个用了瓷盘子，尺寸比6寸派盘稍微大一点。”食材明细派皮高粉（50g）全麦粉（150g）白糖（40g）牛奶（65g）黄油（40g）馅料蛋黄（3只）牛奶（200ml）玉米淀粉（25g）淡奶油（3g）吉士粉（1匙）苹果调料苹果（1只）白糖（50g）黄油（20g）清水（少许）奶香...

“每天都是新的。虽然日复一日重复着同样的事：挑水、砍柴、吃饭。如果说生命的本质是一种创生，那么，一模一样的重复就和死亡没什么两样。人不能一次踏入同一条河流。我们每天在夜晚死去，又在黎明获得新生，不带有前世的记忆...

“目前还在继续在做消化苹果的工作，这次是用苹果加入红糖等材料做成苹果馅，目的是做苹果馅面包，当然，喜欢的话可以直接搯了吃。因为我不喜欢太甜的苹果，所以加放的醋量比较大，这点可根据个人口味调节。”食材明细主料苹果（30...

“目前，市场上出售的各类水果中苹果算是很便宜的，价格基本在每斤两三元左右，苹果的质量还都很不错。苹果中含有大量维生素、果胶和粗纤维等，常吃苹果对患有高血脂、高血压的朋友大有好处，每天一只苹果还可保持肠胃通畅。苹...

“时近中秋，一直对月饼没什么想法，甚至有点懒得动的趋势。忽然发现自己曾经那个玫瑰饼总时不时飘过眼前。忽然一亮，其实可以把它改成桂花版本，那一瓶桂花酱也是久没用过了。把陈年老酱翻出来，玩个改版，再看后续会不会有什么...

“这个馅饼比包子好吃，比面包简单，只要一口平底锅就能轻松搞定，用了脆甜的苹果来做馅，吃起来口感要丰富。”食材明细主料面粉（400克）苹果（2个）辅料酵母（4克）水（230克）肉桂粉（1小勺）冰糖（适量）盐（1/4小勺）油（少许）甜味（口味）煎（工艺）数小时（耗时...

食材明细主料鸡蛋（2个）辅料酸奶（100g）面粉（适量）坚果仁（适量）白糖（适量）甜香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸奶坚果馅饼的做法步骤1、两个鸡蛋打入碗中加入一勺白糖，加100克酸奶。2、加适量面粉。3、搅打均匀。4、锅中不刷油，倒入...

“现如今这吃食都打水果牌，但凡能挨得上一点边，都得加上个‘水果’二字，好像有了这两个字食物就变得与众不同、高出一等了，比如‘水果萝卜’、‘水果柿子’等，只要有这两个字都比普通的萝卜、柿子贵上一些，其实吃到嘴里味道...

“阳春三月赣南客家人都有家家户户做艾米果的风俗，远在他乡的我特想念这个味道，前面的菜谱发了做艾米果的做法，今天发一个艾米果馅料的做法哦--香肠腌菜馅”食材明细主料香肠（适量）腌菜（200g）大蒜（适量）荞子（200g）米椒（适量）姜（适量...

“可丽饼(Crepes)是源起于法国布列塔尼省(Brittany)，布列塔尼是海岛型城市，除了因地利之便出产美味的海鲜外，布列塔尼最具特色的就是风靡海内外的可丽饼(Crepes)啰!据说可丽饼是布列塔尼居民的救命粮食，因为布列塔尼是个...

“模具：63克月饼模可做10个月饼月饼皮材料：面粉100克、转化糖浆70克、花生油30克、枧水1.5克、炒熟的糯米粉、鸡蛋液、果仁芝麻陷400克果仁150克（核桃、花生、松子、杏仁、瓜子）”食材明细主料果仁（150克（核桃花生松子杏仁...

“包饺子剩下一小块面团，正好有果酱，就做了春卷。酸酸甜甜助消化。”食材明细主料自制山楂酱（适量）面团（适量）辅料植物油（适量（炸））酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）山楂果馅春卷的做法步骤1、自制的果酱，详情见我的菜谱《苹果...

食材明细主料冬瓜（1.5kg）桃肉（1kg）糖浆（100g）糖（适量）澄粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水果馅的做法步骤1、冬瓜去皮去籽，切成片，放水没过冬瓜，开过煮成透明状2、捞出滤干水分，用料理机打成浆3、用纱布挤干水分4、桃肉切...

“早上饭不够，发了块面做饼，做了咸甜两种味的。”食材明细主料面粉（250g）温水（140g）酵母粉（3g）芒果（1个）辅料油（适量）果味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芒果馅发面饼的做法步骤1、备好食材，酵母粉放温水中和匀静置一会。2、揉成...

食材明细主料低筋面粉（100g）黄油（20g）鸡蛋（2个）苹果（半只）辅料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苹果馅饼的做法步骤1、黄油化开把苹果切粒煎会，加点白糖闷几分钟2、鸡蛋打散3、筛入低精面粉搅匀4、一勺一块饼5、加上...