相关焦糖牛奶冰激凌的做法的餐饮知识

自制牛奶冰激凌

自制牛奶冰激凌

酷暑来临之际,不少人都感觉自己要热化了,很多年轻人都想在空调房里吃着西瓜或者来杯冷饮上着网。由于在冰箱里批发冰棒也要花不少钱,可能吃着也不怎么放心。大家有没有兴趣尝试一下自制冰淇淋呢,下面将介绍自制牛奶冰激凌...

牛奶冰激凌的做法 牛奶冰激凌怎么做

牛奶冰激凌的做法 牛奶冰激凌怎么做

食材明细主料牛奶(200g)辅料彩色棉花糖(150g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶冰激凌的做法步骤1、150克棉花糖放入容器中。2、加入200克牛奶。3、隔水融化,不停搅拌。4、完全融化后过筛,放冰箱冷藏制凝固。5、冷藏...

酸奶冰激凌的做法 酸奶冰激凌怎么做

酸奶冰激凌的做法 酸奶冰激凌怎么做

“在超市买了一盒希腊酸奶,天真的以为和普通酸奶没什么区别的,猜测它应该会更美味的…没想到,浓稠到难以下咽……于是将其改良制成了酸奶冰激凌。”食材明细主料希腊酸奶(四勺)辅料巧克力粉(一勺)燕麦片(一勺)香蕉(一根)蔓越莓干...

牛油果冰激凌的做法 牛油果冰激凌怎么做

牛油果冰激凌的做法 牛油果冰激凌怎么做

“夏天又到了做冰激凌的时候。我家孩子们都爱吃牛油果的冰激凌,以前分享过用冰淇淋机做的。但很多朋友没有注意连接,今天就分享一个普通做法的牛油果冰激凌,用糖的量也很少,成品不是特别甜,喜欢甜的可以加一点糖。”食材明...

奶酪冰激凌的做法 奶酪冰激凌怎么做

奶酪冰激凌的做法 奶酪冰激凌怎么做

“买了1公斤Kiri奶酪,今天用它做了奶酪冰激凌,为了增加口感,加了奥利奥饼干屑和树莓果酱!”食材明细主料奶油奶酪(200克)蛋黄(2个)牛奶(160毫升)砂糖(70克)辅料奥利奥饼干(适量)树莓果酱(适量)柠檬汁(5克)奶香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简...

蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌怎么做

蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌怎么做

“材料简单,易操作。”食材明细主料蛋黄(2个)鲜奶油(150ml)牛奶(70ml)辅料白糖(40g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋奶冰激凌的做法步骤1、先装牛奶里加入白糖,回热成甜牛奶即可。2、将蛋黄打发的有些发白就可以了(比原来...

奶油冰激凌的做法 奶油冰激凌怎么做

奶油冰激凌的做法 奶油冰激凌怎么做

“自己做的冰激凌,真材实料,不比外面卖的差呦。”食材明细主料牛奶(250g)鸡蛋黄(3个)奶油(250g)辅料淀粉(10g)糖(25g)甜味(口味)数小时(耗时)普通(难度)奶油冰激凌的做法步骤1、准备好的食材。2、牛奶加淀粉搅拌均匀。3、放入糖,小火熬煮...

香浓牛奶香草冰激凌的做法 香浓牛奶香草冰激凌怎么做

香浓牛奶香草冰激凌的做法 香浓牛奶香草冰激凌怎么做

“一道制作非常简单的冰激凌,纯属解决炼奶。比起先熬蛋黄酱,等到冷却,再与奶油混合的冰激凌,这道冰激凌只在一番搅拌之后送入冰箱,要多省事有多省事。对于懒人如色,那是再好不过了。没有使用冰激凌桶,因为冰箱已然没有它的位...

奶茶冰激凌的做法 奶茶冰激凌怎么做

奶茶冰激凌的做法 奶茶冰激凌怎么做

食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(400ml)白糖(100g)辅料茶叶(2g)黑糖珍珠酱(适量)原味(口味)未知(难度)奶茶冰激凌的做法步骤1、准备好食材,茶叶泡水。2、分离出蛋黄,加入白糖。3、打蛋器打至白色。4、牛奶入锅烧热。5、将加热过的牛奶,茶水,...

玫瑰牛奶意式冰激凌的做法 玫瑰牛奶意式冰激凌怎么做

玫瑰牛奶意式冰激凌的做法 玫瑰牛奶意式冰激凌怎么做

“忘记是为什么剩下的蛋白了,只记得留下它们的当初,就计划着做意式冰激凌。本想从最基础的做起,可是,看着冰箱里还留有的冰激凌,看着时光流逝,一番纠结与挣扎之后。终于决定还是先做这玫瑰牛奶的意式冰激凌,虽然天气仍热,秋老...

蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(简版) 蛋奶冰激凌怎么做

蛋奶冰激凌的做法 蛋奶冰激凌(简版) 蛋奶冰激凌怎么做

“第一次试做冰激凌,用了最简单的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它还不错,挺清爽。主要是没有那么多添加剂,吃着放心啊!”食材明细主料纯牛奶(适量)鸡蛋(适量)白糖(适量)核桃(可不用)(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋奶冰激凌...

鲜奶冰激凌的做法 鲜奶冰激凌怎么做

鲜奶冰激凌的做法 鲜奶冰激凌怎么做

“夏天到了,市场上的冰品也越来越多,看着玲琅满目的冰激凌,某些人就会担心体重称上的数字,甚至担心所谓香精、色素的报道,让人望而却步。。。哎。。趁着夏天到了这热火劲儿,我就自制一款没有香精、没有色素、健康、美味的“...

牛奶棉花糖冰激凌的做法 牛奶棉花糖冰激凌怎么做

牛奶棉花糖冰激凌的做法 牛奶棉花糖冰激凌怎么做

“当牛奶和棉花糖相遇,你能想到什么,冰激凌!以前用棉花糖做过牛轧糖,还真没想到它的威力这么大的,还能做冰激凌!哈哈!尝试着做了做,孩子们直喊好吃呢!”食材明细主料牛奶(250ml)棉花糖(100g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶...

奶香冰激凌的做法 奶香冰激凌怎么做

奶香冰激凌的做法 奶香冰激凌怎么做

食材明细主料鲜奶油(200克)鲜牛奶(200克)辅料鸡蛋(1个)巧克力酱(适量)白糖(少许)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香冰激凌的做法步骤1、准备材料。2、鸡蛋只取蛋黄,和鲜牛奶白糖搅拌均匀。3、小火煮开,慢慢搅拌至很粘稠。4...

香蕉牛奶冰激凌的做法 香蕉牛奶冰激凌怎么做

香蕉牛奶冰激凌的做法 香蕉牛奶冰激凌怎么做

“纯天然,无任何添加剂,适合炎热的夏季”食材明细主料牛奶(2袋)香蕉(1根)蛋黄(3个)白糖(30克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香蕉牛奶冰激凌的做法步骤1、准备好各种食材。2、将蛋黄打起泡沫。3、将香蕉捣成泥。4、牛奶放入...

棉花糖酸奶冰激凌的做法 棉花糖酸奶冰激凌怎么做

棉花糖酸奶冰激凌的做法 棉花糖酸奶冰激凌怎么做

“闷热潮湿的季节,吃什么最爽啊?当然是冰激凌啊,只要搅一搅就能做出冰激凌,加点棉花糖口感更好”食材明细主料浓稠原味酸奶(150克)淡奶油(150克)辅料焦糖风味棉花糖(50克)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)棉花糖酸奶冰激凌的...

香草牛奶冰激凌的做法 香草牛奶冰激凌怎么做

香草牛奶冰激凌的做法 香草牛奶冰激凌怎么做

食材明细主料蛋黄(3个)牛奶(250G)淡奶(300G)香草豆荚(一根)白糖(80G)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香草牛奶冰激凌的做法步骤1、准备好食材。2、把香草豆荚用刀剖开,轻轻划出里面的黑籽,然后切成段放入奶锅中。3、把牛奶和4...