相关青菜炒豆腐皮的最正宗做法的餐饮知识

“简单美味，健康营养，清淡可口，家常菜。”食材明细主料豆腐皮（一张）青菜（一把）调料花生油（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜炒豆腐皮的做法步骤1、择好的青菜，洗净，沥干水分。2、切好，备用。3、切好的豆...

“霉豆腐又称豆腐乳，这种古老的民间美食，是由豆腐经过特定霉菌发酵后，再用盐和各式香料腌制而成的发酵豆制品，更是被外国人称之为“中国奶酪”随着时代的变迁，会做霉豆腐的人越来越少，现在大家一般都是在超市里面买现成的来...

食材明细主料腐皮（适量）青菜（适量）调料玉米油（10毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹皮炒青菜的做法步骤1、青菜洗干净，腐皮总开水浸泡一下备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入青菜煸炒几下，倒入腐皮大火...

食材明细主料小青菜（适量）油豆皮（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜炒豆皮的做法步骤1、油豆皮一张撕碎。2、温水泡软，捞出备用。3、小青菜清洗干净。4、切成小段。5、锅中放油中火烧热，...

食材明细主料豆腐皮（2张）青尖椒（3个）辅料大葱（1段）姜（1块）八角（1个）调料生抽（20ml）料酒（10ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒豆腐皮的做法步骤1、青椒去蒂切块，大葱切片，大蒜切片，八角准备，豆腐皮切菱形块放入水中泡洗干...

“农家的青菜和豆腐皮，没有过多的调料，也一样鲜甜可口”食材明细主料青菜（适量）豆腐皮（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腐皮炒青菜的做法步骤1、青菜洗净2、豆腐皮放入温水中泡软3、青菜切...

食材明细主料豆腐（一小块）青菜（少许）虾皮（少许）辅料盐（少许）芝麻油（几滴）姜（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜虾皮豆腐汤的做法步骤1、青菜洗净切段。2、豆腐切块。3、虾皮洗净，姜切丝。4、锅中放入适量清水加入姜丝虾皮...

豆腐，是人们在平时的日常生活中常会食用到的一种食材，喜欢吃豆腐的人们也是比较多的。豆腐是用大豆所制作而成的，所以营养价值还是比较高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有红烧，清炖，烧汤等等。...

“豆腐非常有营养，搭配青菜营养全面，关键简单”食材明细主料豆腐（适量）青菜（适量）辅料木耳（适量）原味（口味）未知（难度）豆腐炒青菜的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切片，青菜洗净。3、锅中倒油，把豆腐两面煎黄盛出。4、锅中加油，放入...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“清淡，不油腻。适合减肥的时候吃！”食材明细主料青椒（2个）豆腐皮（2张）辅料蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒豆腐皮的做法步骤1、豆腐皮2张，洗净叠加在一起。2、中间切一刀之后，再对齐准备切丝。3、切好的豆腐皮。...

食材明细主料青菜（适量）豆腐（适量）剩米饭（适量）火腿肠（适量）辅料盐（适量）葱（适量）酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐青菜炒米的做法步骤1、火腿和豆腐切稍小块，青菜切小段，葱切好。2、锅中放油烧热放入葱爆香。3、放入...

“一道再简单不能的，营养丰富的汤。”食材明细主料青菜（适量）豆腐（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮青菜豆腐汤的做法步骤1、豆腐切块，青菜切段。（因为太简单了，所以过程没有拍成图片。...

“四川人爱吃猪耳，无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味，或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足，青椒鲜辣，猪耳肉香，豆干醇厚，脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选！”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

食材明细主料青菜（适量）豆腐（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青菜豆腐虾皮汤的做法步骤1、青菜、虾皮、豆腐。2、锅中放油放入青菜、虾皮煸炒。3、放入豆腐。4、加入适量盐和水。5、大火...

“餐厅中的虎皮青椒大多是先将青椒入油锅炸，成品表面有均匀密集的白灰色花纹。家常的虎皮青椒是先将青椒放入没有油的锅中，煸炒至水分蒸发，变蔫变焦糊，然后再加油加佐料炒制，我觉得后者的味道更加香浓一些。虎皮青椒对于嗜...

食材明细主料青菜（适量）辅料豆腐（1块）蒜子（适量）调料食用油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜炒豆腐的做法步骤1、豆腐煎至两边金黄捞出备用。2、锅中油预热，放入蒜子炒香。3、放入青菜翻炒。4、放入豆腐翻炒...

食材明细主料青椒（45克）豆腐皮（55克）榨菜丝（80克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒榨菜丝炒豆腐皮的做法步骤1、食材：青椒（已去蒂去籽清洗切开）、豆腐皮、榨菜丝。2、在豆腐皮中倒入温水浸泡5分钟。3、...

食材明细主料青瓜（1根）豆腐（210克）辅料蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虎皮青瓜炒豆腐的做法步骤1、食材：青瓜、豆腐（已切成块）、蒜（已切）.2、将青瓜清洗清洗捞出。3、去一些皮，放在案板上切...

“简单又清爽好吃的小菜。”食材明细主料青菜（适量）豆腐皮（适量）辅料白醋（适量）鸡精（适量）蒜（适量）盐（适量）干辣椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜炒豆皮丝的做法步骤1、菜薹切片，豆腐皮切丝。2、菜叶切段。3、蒜切片，红...

食材明细主料豆腐皮（适量）鸡蛋（适量）青菜（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青菜鸡蛋炒腐皮的做法步骤1、青菜洗净。2、青菜切碎。3、豆腐皮撕碎，用热水泡软。4、鸡蛋加盐、料酒、少许...

食材明细主料腐竹皮（适量）青菜（适量）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐皮青菜的做法步骤1、豆腐皮提前浸泡洗干净，青菜准备洗干净。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入青菜煸炒一分钟，加入豆腐皮...