相关減糖版的餐饮知识

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料低筋麵粉：100玉米澱粉：100黃油：100熟蛋黃：2個辅料食鹽：1糖粉：45具体步骤1.煮兩個白煮蛋，取蛋黃，用篩網過篩（用手按壓）。2.黃油軟化後，加入糖粉和鹽，用打蛋器打...

“不腻，好吃。”食材明细主料五花肉（适量）调料糖（适量(木糖醇也可)）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）甜香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）无糖版糖醋锅包肉的做法步骤1、五花肉切成1厘米左右的块。凉水下锅焯水断生，其中需要放入茶叶，茉莉...

“做酥糖做得漂亮源于我老爸的喜爱！我和我的爸爸从小并不亲近，小时候觉得他凶，专制！长大了又开始觉得他固执，自我又不讲理！但是其实我自己心里知道，他疼我爱我!我也爱他！只是我们有时候都太固执！我们思想里有那么多那么多的不...

“小时候最盼望过年，过年就意味着有新衣穿，还有好吃的零食和糖果。现在的生活天天像过年一样，想吃点啥，一般都很容易满足，特别是对于现在的孩子，基本上都是有求必应。我家小朋友也不例外，在吃的方面只要不是太离谱基本上都是...

“夏天就要酸酸甜甜的！夏天出汗比较多，人容易疲惫，胃口自然就会下降做道酸甜的菜，刺激味蕾，自然食欲大增，体力duangduangduang的上来了”食材明细主料排骨（400g）辅料番茄酱（6勺）白醋（5勺）糖（5勺）清水（6勺）盐（1/4勺）淀粉（1/2勺）芝麻（适量）酸...

“牛轧糖英文名为“nougat”，音译为“牛轧”，来源于浪漫之都法国，而今被世界各地演绎成各式口味。但万变不离其宗，浓郁的奶香和丰富的果仁依旧是让人心心念念的美味。这次做的熬糖版牛轧糖，加入了蔓越莓和杏仁，甜度适中，越嚼...

“今天做的面包是用长帝烤箱做的第三次。忘了加糖，居然也成功了！”食材明细主料面粉（300克）水（约100毫升）辅料鸡蛋（1个）酵母（3克）盐（1克）猪油（10克）馒头改良剂（3克）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）无糖版小面包的做法步骤1、将鸡蛋...

“糖醋里脊有传统的冰糖香醋版，可以参照糖醋排骨，还有就是番茄酱版。之前的步骤都差并不多，只是调汁不同。传统的比较偏中式，糖醋分明，比较浓郁咸鲜。番茄酱的就比较偏西式，酸甜开胃，可以当零食吃。”食材明细主料里脊肉（300...

“这个糖醋排骨为什么叫懒人版呢？也就是它的制作过程比较简单，调料用的也非常的少，省时省力也能吃上糖醋排骨。用电饭煲制作更加的省力。放到电饭煲里按下按键，你就等着吃吧。懒人吃货必备。”食材明细主料排骨（700克）姜丝（...

“用面包机做牛轧糖不沾桶，不浪费，保温效果好，更方便用法焙客牛轧糖套装给牛轧糖整形，很好用。”食材明细主料麦芽糖（230g）白糖（100g）水（40g）盐（2g）辅料蛋白（1个）白糖（10g）无盐黄油（50g）无糖奶粉（125g）脱皮花生仁（250g）蔓越莓（50g）甜味（口味）拌（...

“面包机懒人版，不用熬糖也能做出美味的花生糖”食材明细主料花生（250g）细砂糖（120g）麦芽糖（120g）橄榄油（20g）辅料盐（3g）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）面包机版花生糖的做法步骤1、把称好的花生米都投进面包机桶内启动炒干果...

“最习惯的下饭菜了，而且做法步骤简单，比较适合偷懒的，哈哈。”食材明细主料小排骨（适量）辅料醋（适量）白糖（适量）豆豉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）蒜（适量）葱（适量）酸甜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）简单版糖醋小排的做法步骤1、做...

“最近比较流行棉花糖版本的牛轧糖🍬得到大家的喜爱！今天我也做了牛轧糖！”食材明细主料棉花糖（300g）无盐黄油（50g）无糖奶粉（125g）脱皮熟花生（300g）熟芝麻（60g）辅料食用盐（2g）甜味（口味）酥（工艺）一小时（耗时）普通（难度）棉花糖版牛轧糖的做法...

“做枣泥其实是想做枣泥糖，偶然间吃了一口别人的枣泥糖，就再忘不掉了，一直惦记这个事，但是又不想买外面的枣泥，不知道里面添加了什么东西，所以还是自己动手做吧，而且自打自己动手以来，你会发现越来越不想买外面的东西，哪怕太复...

食材明细主料棉花糖（100克）甜奶粉（120克）花生仁（50克）辅料黄油（50克）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛轧糖（棉花糖）版的做法步骤1、花生仁用擀面杖擀碎备用2、黄油加热融化后倒入棉花糖拌均匀3、小火拌不然会糊4、然后倒入奶...

“麻花不用炸也能做，香甜美味，绝对让你回味无穷。这款麻花用烤箱烘烤，表皮有点脆，内部绵软，不喜欢油炸的小伙伴可以尝试一下哟。”食材明细主料高筋面粉（200g）细砂糖（30g）牛奶（90g）蛋液（35g）黄油（20g）耐高糖酵母（3g）盐（2g）辅料牛奶（少许）细...

“还有几天就要过年了，做上一些牛轧糖，甜甜蜜蜜过新年。这次的牛轧糖是熬糖版的，网购的纯正麦芽糖很浓稠，颜色有些深，所以做出来的成品颜色偏黄了一点。如果用水饴做出来的成品应该是白色的。相比起棉花糖版本的牛轧糖，熬糖...

“一讲到烹饪锅大家就想到了糖醋排骨，那天在群里晒米博烹饪机做出来的菜，小妞就私信我了，也说让我给帮着试几个菜，看看味道及功能还有操作如何？我问她你第一个想试的菜是什么，小妞说那肯定是糖醋排骨啦。这事我给答应下来啦...

“板栗上市一段时间了，一起烧菜，炖汤，都吃的有点腻了，今天买了点圆板栗回来炒着吃，也很好，还简单；现炒现吃，美味。”食材明细主料板栗（500g）辅料泡菜盐（1包）白沙糖（2勺）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简单版糖炒栗子的做法步骤1...

“前段时间一直忙于牛扎饼干的订单，都没时间完成雪花酥的食谱，趁着过年空余时间赶紧整理一下。总的来说用棉花糖制作快速又简单，味道也还不错”食材明细主料棉花糖（150g）黄油（40g）奶粉（45g）各类坚果（100g）蔓越莓（60g）韧性饼干（160g）...

“这款简易版牛轧糖，奶香十足，软硬适中、不粘牙，老少皆宜。数量60左右。”食材明细主料纯白色棉花糖（300克）熟花生（300克）无盐黄油（70克）奶粉（200克）奶香（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）棉花糖版牛轧糖的做法步骤1、花生米用烤箱...

“做面包经常需要用到红豆，买的红豆难免有防腐剂，想想自己做吧，也不难，用电饭煲煮好以后放玻璃碗里，一层红豆一层白糖交替铺好，白糖融化就做好了，做糖渍红豆用的是大红豆，用赤小豆做出来的成品比较碎，不太好看。”食材明细主料...

食材明细主料水果（适量）辅料白糖（适量）芝麻（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版糖葫芦的做法步骤1、准备自己喜欢的水果清洗干净。2、擦汗水分。3、用竹签串好。4、锅中加一勺水，一勺白糖。5、小火。6、炒制香油色...

食材明细主料棉花糖（150克）花生（140克）辅料奶粉（75克）黄油（25克）甜味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）棉花糖版牛轧糖的做法步骤1、熟花生装入袋中，封好口，用擀面杖压碎，备用。2、取一只不粘锅，开小火，将黄油化成液体，倒入棉花糖，翻拌，直...

“冬天渐渐走向深处，还好，还有雪花和节日可以让人期待。在童年的记忆里，最能代表冬季的礼物，就是上海的花生牛轧糖了。剥开那经典的蓝色小方格糖纸，把包裹着一层透明糥米衣的方块小糖放入嘴中，始硬，须臾，糖软可嚼，奶味和花生的...