相关菠萝蜜核全麦马芬的做法步骤的餐饮知识

“忽然想到，还没做过菠萝蜜核与全麦搭配的蛋糕，确切地说是马芬，这个特别快手而简单的蛋糕。一下子来了精神，立即投入行动。借鉴了香蕉的做法，把那一包剩下的菠萝蜜核，大约140克，全都折腾掉，多一点就多一点，应该不会有太多影响...

“天寒地冻，什么水果看起来都冷冰冰的，不想吃不想啃，放在那儿干什么呢？都用来做烘焙吧。这根剩下的香蕉，孤零零的放了好几日，也没人理会它。看这模样也熟得差不多了，正好看到一个红糖全麦香蕉马芬的方子，就用它来解决好了。这...

“比较基本款的马芬，因为用的植物油，所以感觉没有那么香，但是却是非常健康的小蛋糕偶”食材明细主料低筋面粉（160g）全麦面粉（40g）葡萄籽油（60g）黄砂糖（100g）牛奶（50g）葡萄干（80g）鸡蛋（2个）泡打粉（4g）香草精（适量）辅料朗姆酒（适量）甜味（口味）烤（...

“水煮菠萝蜜果核，味道跟水煮菱角差不多，更粉、软一些。”食材明细主料菠萝蜜果核（依个人喜欢）辅料水（浸过果仁）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠萝蜜果仁（核）的做法步骤1、菠萝蜜果核加水入锅，水要末过果核。如喜欢咸味可...

食材明细主料葡萄干（150g）兰姆预调酒（160ml）全蛋（4个）二砂糖（150g）色拉油（180ml）牛奶（240g）香草精（1小匙）低粉（320g）泡打粉（3小匙）全麦粉（80g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）全麦葡萄干马芬的做法步骤1、葡萄干用朗姆预调酒泡40分钟...

“一道非常好吃的马芬，菠萝口味。”食材明细主料菠萝（120g）鸡蛋（3个）面粉（200g）色拉油（5ml）牛奶（100ml）泡打粉（4g）糖粉（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）菠萝马芬的做法步骤1、菠萝切成小粒。2、将鸡蛋、色拉油、糖粉放入盆中...

“又见象鼻。原以为，出现象鼻状况是空气炸锅的专属，因为有强风。现在看来，此推断有误。——烤箱也能烤出象鼻来。真是奇妙。。。最后的一点苏麻红糖馅，决定把它当做红糖烤成无油的全麦马芬。可是，竟然忘记了预热烤箱。直到...

“浓郁的菠萝蜜味道加上蛋糕的香甜，烘好的蛋糕散发着很浓郁的菠萝蜜的香味，那份滋味，闭上眼睛，好好想象一下吧。”食材明细主料低筋粉（80克）泡打粉（1/2小匙）黄油（50克）细砂糖（40克）鸡蛋（45克）菠萝蜜果肉（60克）鲜奶（30克）辅料蔓越莓（30克）...

食材明细主料菠萝蜜核（适量）辅料盐（适量）果味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水菠萝蜜核的做法步骤1、菠萝蜜核清洗干净。2、放入电饭锅中加入清水。3、加入一勺盐启动煮饭键即可。4、煮熟后捞出沥干水倒入锅中炒干水分。...

“对于我这种新手来说马芬无疑是最简单上手的了，即不需要打发蛋清蛋黄，也不要多么难得的材料。之所以做核桃马芬是因为老妈说要多吃宝宝才会聪明！！好吧，生核桃真的不好吃啊，吃完了一包竟然又买了一包回来，天哪！！”食材明细主料...

“忽然发现，橙子的花样玩了不少，还没玩过全麦的蛋糕。来个全麦马芬，不用橙汁，不用橙子泥，只要粒粒橙肉——忽然就爱上那颗颗粒粒细细小小的橙子肉来，虽然，撕那些白膜略嫌费事。百分百纯全麦，最喜欢的口感。至少后来才发现，全麦...

“大枣中含有的铁等矿物质，能促进造血，防治贫血，使肤色红润。加之大枣中丰富的维生素C、P和环-磷酸腺苷能促进皮肤细胞代谢，使皮肤白晰细腻，防止色素沉着，达到护肤美颜效果。大枣还含有大量的糖类物质，并含有大量的维生素C、...

“老妈又买了香蕉没人吃，于是就要发挥我的智慧啦！”食材明细主料香蕉（2根）红糖（30克）鸡蛋（一个）蔓越莓（3把）辅料全麦粉（100克）植物油（30克）泡打粉（5克）果味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）全麦香蕉蔓越莓马芬的做法步骤1、混合全麦粉和...

“菠萝蜜核具有滋补身体、减肥降脂、通乳消炎等功效。”食材明细主料菠萝蜜核（150g）辅料八角（2个）调料盐（一匙）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮菠萝蜜核的做法步骤1、水果店买的现剥菠萝蜜，一斤35元，这一盒花了45元。贵...

“干掉半个菠萝蜜之后，剩下一堆核。这东西也不能被浪费，或煮或烤，吃起来粉粉的，有些像板栗。只是，直接吃未免有些太单调。在吃掉一小部分之后，便有些厌倦。忽然间灵机一动，把它用来制作饮品，应当也是不错，就像曾经对付菱角一样...

“今天是第三次做玛芬，发挥了一下，用豆渣做了原料，配方参考了其他的玛芬。单纯的豆渣太单调，又再加了些核桃。接着发现低筋粉用完了，于是用了一些全麦粉代替。所以名称有点长——“豆渣核桃全麦玛芬”——不过听起来很健康...

“临时更张，把个低筋粉换了全麦粉，来个百分百的芒果全麦麦芬。芒果大多时候被用来做慕斯，冰激凌，布丁，细腻浓醇，猛然间换成大多数人都不喜欢的绝对粗口感，是不是有些奇怪？从面糊到成品，明明白白显示着粗糙二字，一口咬下去，芒果的...

“菠萝蜜核折腾得好像有些厌倦的感觉，最后一包菠萝蜜核粉做个玫瑰口味的马芬一次性解决掉吧。糖玫瑰也很多，正好趁此消耗一些。然后又想起玫瑰糖来。玫瑰糖就是把白糖与新鲜玫瑰放在一起，日久之后，白糖吸收了玫瑰的香味，于...

“难得一次全量制作。只因看到是纯全麦粉，又红薯多多。栗子一小碗？一小碗的概念太模糊，最后折算成菠萝蜜核80克。菠萝蜜核不够栗子圆溜，切成两半，以求形似。白醋两滴，没有。拿柠檬汁3克来凑数。说是面包，其实跟马芬做法一样...

“各种快手回到面包，忽然感觉似乎有些不适应，不知道要如何安排时间。这面包冷藏发酵，似乎并不会太费工夫。按照方子备料，照例把板栗改成菠萝蜜核。全麦粉和菠萝蜜核的粉末掺杂在面团中，让面团的筋膜变得不那么结实。揉好的...

“一直，都不太喜欢黄油那过于浓郁的香味，很少做黄油蛋糕以及黄油版本的马芬。况且，植物油的马芬比起融化或者打发黄油来，还更加省事儿。然而，为了那众多的菠萝蜜核，破天荒地做一次黄油的马芬。效果还不错，黄油的味道，还是趁热...

“找了一堆关于板栗的种种，准备把它们一一演变成菠萝蜜核版本。从最简单马芬蛋糕开始，而马芬的最简单做法是干湿混合，菠萝蜜核之种种就此开始。鉴于菠萝蜜核饼干的经验，没有按照原方板栗碎块的方式，而是用料理机尽量将菠萝...

“不太喜欢菠萝蜜核颗粒在面包里被烤干后的口感，索性就把它粉碎当做土豆泥红薯泥甚至面粉来用。看着包粽子剩下的一些火腿丁，忽然就有了主意。把它们和菠萝蜜核凑在一起，来一个咸口的快速面包。想起一直没怎么用的黑麦，又...

食材明细主料菠萝蜜核（适量）辅料咸（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸菠萝蜜核的做法步骤1、把菠萝蜜的核取出来。2、把取好的波萝蜜核放进锅里里面放上面把水渗过核里开大火煮干就好可以放点咸3、成品图...

“好似技穷，又见一村。对于菠萝蜜核的折腾，原来还可以没完没了的折腾下去。菠萝蜜核的马芬折腾了不少，有甜有咸，好像还真没尝试过红糖味儿的。最古早老土的红糖，单纯无面粉的菠萝蜜核。叫人一下子想起曾经折腾豆渣的玩性。...