相关奶油吐司的餐饮知识

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：140奶油：90干酵母：2盐：1奶粉：8辅料亚麻籽油：16黑巧克力：20牛奶：48细砂糖：28酵母：1具体步骤1.中种材料放入面包机，先放液体再放粉类，盐和酵母分开放，用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：250纯牛奶：75淡奶油：100白砂糖：5酵母：2蛋白：22辅料盐：3具体步骤1.提前一天将主料中所有的材料和在一起，成面团状，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏20小时左右...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料酵母：1.5g蛋白：17.5g淡奶油：70黄油：5牛奶：80高筋面粉：250白砂糖：8辅料盐：3奶粉：15具体步骤1.面包机内放入所有的主料：先倒入糖，牛奶，淡奶油，蛋白，黄油，最后倒入面...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料白糖：40淡奶油：100牛奶：75蛋白：35高粉：250辅料盐：3酵母：3具体步骤1.用到的中种原料（高筋面粉250克、蛋白19克、白砂糖5克、干酵母2克、牛奶75克、动物性淡...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料鸡蛋液：35低筋面粉：30淡奶油：80高筋面粉：270奶粉：15牛奶：100辅料盐：4糖：40酵母：5具体步骤1.将所有材料混合2.将面团揉至出筋膜，到完成阶段3.然后收圆放温暖处...

“这个配方就是中种奶油吐司的配方，只是这次没有放冰箱冷藏发酵，而是采用了直接发酵，一样柔软如云朵，用手一丝一丝撕着吃，真是太赞了。这样的吐司制作起来要注意些什么呢？除了做面包都应该注意的几点外，最重要的一点就是要相...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料牛奶：140鸡蛋：1个油：20淡奶油：90糖：50高粉：345辅料盐：适量酵母：4具体步骤1.把除油外的材料，放入面包机桶，揉面一个程序。2.然后加入油，设置标准面包程序，烧色...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：300辅料酵母：5细砂糖：42水：102盐：3全蛋：30奶粉：12黄油：30具体步骤1.1、将黄油切小块放入不锈钢盆，放入热水，煮到沸腾，加入高粉和细砂糖，关火，搅匀，揉成...

食材明细中种面团高粉（450克）酵母（5克）牛奶（150克）奶油（140克）主面团高粉（100克）糖（80克）酵母（1克）盐（6克）鸡蛋（72克）黄油（55克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶油吐司的做法步骤1、中种材料全部入面包机活成光滑面团发酵至两倍--3...

“我今天做个一键吐司，全程面包机做的，我手上一点粉都没沾，我只需要把材料放进去就行了，省时省心。虽然只有单管加热，但上色比较满意，本次用到的是小麦精粉，蛋白质含量为20%，没想到成品组织那么好，非常非常柔软，不要再抱怨面包...

“我喜欢在制作吐司面包时加入淡奶油，这样不仅可以增加奶香味，更可以提升柔软度，使得成品油口感特别好。这款吐司直接吃就非常香，早餐时配一杯牛奶就行了。”食材明细主料高筋面粉（300克）淡奶油（75克）牛奶（70克）鸡蛋（55克）绵白糖（4...

“加了淡奶油的吐司，柔软醇香；用了时下流行的猫咪吐司模具烤制，再用巧克力或者果酱画出猫咪图案，更添萌趣。”食材明细主料高筋面粉（330克）辅料耐高糖干酵母（3.5克）白糖（30克）盐（6克）炼乳（50克）淡奶油（50克）冰牛奶（220克）黄油（30克）奶香（口...

食材明细中种面团高筋面粉（215克）牛奶（100克）酵母（3克）主面团高筋面粉（85克）细砂糖（20克）淡奶油（80克）黄油（20克）食盐（15克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）淡奶油吐司的做法步骤1、中种面团材料混合揉成光滑面团，盖上保鲜膜进行冷藏...

“哈哈！我们期末考试的成绩下来了，考得还好吧。做一个奶油吐司安慰安慰自己吧！一股浓浓的奶味是幸福的味道！”食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶（100g）淡奶油（80g）白砂糖（35g）鸡蛋液（40g）辅料酵母（3g）盐（1g）调料黄油（15g）奶香（口味）烤（工艺）一小...

“一提起面包、吐司，好多人都喜欢吃却不喜欢做。因为时间有点长，而且还要求技巧。其实只要有一台面包机，还发愁什么呀！看我的，虽然我喜欢自己揉面，也喜欢烤箱里出来的面包、吐司，但是忙的时候，只需将材料往面包机里一扔，2个小...

“我对面包情有独钟。前段时间到重庆送我家小宝上学的时候，我总要关注那里的面包店。重庆街面上多是一些买汉堡炸鸡和德式甜品面包。我觉得面包店的面包添加剂太多，不如回家自己做的面包（吐司）好吃。这不，回到家之后，我就迫...

“一直以来做面包最怕的就是揉面的工作，这不光是体力活，还是一个技术活，现在有了面包机让我爱上了面包，据说吐司做好了，做其他的面包就不怕了.吐司就像是面包中的娇贵的公主，配料，手法一点都不能有误.面包最重要的是发酵。发...

“最近在家里的冰箱翻杂物，发现了有快过期的安佳淡奶油，乍办呢，来个全奶油吐司吧，想像你饿了，那奶香扑面而来，吐司质地绵实有嚼劲，诱惑吧！淡奶油是天然的面包改良剂啊！”食材明细主料高粉（280克）蛋（1个）盐（2克）酵母（4克）淡奶油（100）糖（40）...

“每次做完蛋糕，都剩许多奶油，怎样消耗掉它？我有好办法：快来做好吃的《蔓越莓奶油吐司》吧！”食材明细主料淡奶油（120g）牛奶（50g）鸡蛋（1个（带皮65克））白糖（40g）盐（3g）高筋粉（280g）辅料酵母（4g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）淡奶油吐司...

“最近不想碰油，不想不想~不想吃甜食，不想不想o(>﹏<)o昨儿个貌似发疯了，硬是把胃吃撑了。。。没地方消耗，那我就揉面团吧╮(╯3╰)╭切片时看到它洞洞有点多，组织粗糙，这就是我懒的结果。。。以为口感会不好米想到是软软滴~...

食材明细主料中种（适量）高筋面粉（150g）牛奶（50-60g）耐高糖酵母（6g）主面团（适量）淡奶油（70g）细砂糖（70g）全蛋液（60g）奶粉（25g）黄油（18g）辅料盐（5g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）淡奶油吐司的做法步骤1、将中种面团的所有材料混合揉成面...

食材明细主料高筋面粉（300克）鸡蛋（1个）奶粉（15克）白砂糖（30克）奶油奶酪（50克）食盐（2克）酵母（6克）牛奶（160克）辅料黄油（20克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶油奶酪吐司的做法步骤1、按照先液体后粉类，酵母在面粉中挖洞埋中央，启动一次...

“面包的食品安全问题已经多次曝光了，外面面包店的松软具有浓郁香气的面包不知道加了多少添加剂，还有植脂性奶油问题、卫生安全问题、各种果酱肉松问题等等，所以还是自己动手吧。为了消耗家里的淡奶油，做了非常柔软的淡奶...

“最近家里败了很多新机器烤箱，发酵箱，在家逐一研究它们的性格，不过总算磕出满意的吐司来了晚上回来都八九点才开始打面，结果弄到十一二点才烤好满屋子的香味儿，大半夜也没忍住吃了一个吐司的三分之一直接撕着吃更过瘾哦，团...

“今天这款面包机版的淡奶油吐司做得超级棒！方子是向一位漂亮妹妹讨来的。做出来的吐司不但味道香，而且超级柔软，百折不断，我把“她”称为“会被瑜珈的吐司”！”食材明细主料淡奶油（130克）牛奶（100克）全蛋液（40克）盐（5克）白糖（38克）...