相关羊蹄的餐饮知识

羊蹄可以说是我们日常生活当中一种比较常见的食材，但是这一种食材在处理上和制作上其实是有一定的难度的。那么羊蹄怎么吃才好处呢？我们日常的家庭当中怎么做羊蹄比较简单好吃呢？今天小编就整理了几个羊蹄的做法，一起来看...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料味精：克料酒：酱油：5g糖色：克淀粉(玉米)：5g香油：5g大葱：姜：大蒜（白皮）：八角：克具体步骤1.将羊蹄去掉内骨，择去血筋，冲洗干净；2.羊蹄一切两开，整齐地码放盘内；3.青蒜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟我们家的特产就是羊肉汤，羊肉属于阳性的食物，所以吃了会非常的暖和，我们冬至的时候特别多的时候吃到羊肉做的汤，今天我们要做的就是可口的羊蹄羊肉莲藕汤...

“羊蹄的营养价值1羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；2也可用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。3羊蹄还具有强筋...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时滋补酱香羊蹄是一道典型的滋补美容菜肴，是光广大女性朋友们的一道福菜，它可以补充女性因年龄增大而流失的胶原蛋白，因羊肉性温，同时具有良好的活血效用酱...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料羊蹄（1只）辅料火锅底料（20g）香菜（3棵）干辣椒（8个）大蒜（5颗）调料植物油（5g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）香醋（1勺）白酒（1勺）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）神级（难度）香辣羊蹄的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料羊蹄：1000辅料花椒：15粒肉蔻：1个白酒：30ml黄豆酱：50大料：3个香叶：4片油：30ml盐：4豆蔻：2个冰糖：6姜：3块干葱：2个丁香：4粒白芷：3片桂皮：1块水：800ml具体步骤1.羊蹄用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料羊蹄：500萝卜：1个辅料姜，八角，桂皮，香叶，：适量枸杞：1把盐，料酒，胡椒粉。：适量青蒜：1把红枣：2个具体步骤1.准备食才2.做法；羊蹄用刀刮去羊毛，放开水焯5分钟.2.用清水...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟相信有很多读者朋友们是来自陕北地区，我们都知道，这些地区的人们可是以吃羊肉。买羊肉和羊类制品而闻名。在小编去了一趟陕北之后，也想要学一道麻辣羊蹄...

说到羊肉，想必不少人喜爱吃羊肉吧。反正对于小编来说，特别爱喝羊肉汤，热乎乎鲜美的羊肉汤喝进肚子里，别提有多舒服了，当然，羊全身都是宝，不光羊杂羊肉好吃，就连羊蹄都是非常美味的。今天，小编就来教给大家羊蹄的做法，告诉羊蹄怎...

羊蹄是新疆维吾尔族和回族的特色小吃，胡辣软烂富含胶质。胡辣羊蹄的营养丰富，在新疆地区是随处可见的小吃，在中东部地区的朋友是很难吃到正宗的胡辣羊蹄的，但是如果只为了吃一口正宗的胡辣羊蹄就跑一趟新疆，未免也太不划算...

食材明细主料羊蹄（1500g）辅料老抽（10g）生抽（10g）冰糖（5颗）干辣椒（150g）花椒（30g）盐（4勺）桂皮（5g）香叶（5g）麻辣火锅底料（250g）麻辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣羊蹄的做法步骤1、1.羊蹄六只约三斤，洗干净，凉水下锅放姜片煮开，捞出后控干...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料羊蹄：一斤辅料八角：适量茴香：适量桂皮：适量具体步骤先把羊蹄清洗干净去毛，然后去蹄壳去掉用火把羊蹄表面烤一下，烧掉看不到的细小的羊毛，最后用碱水洗净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟下面介绍白萝卜焖羊蹄，这道菜是由萝卜羊蹄和不同的调味料制作，羊肉不但提供蛋白质和能量，还新鲜味美，萝卜是十分常见的食材，许多人喜欢用它搭配羊肉制作菜...

“市场羊蹄特价买了好多最近老公迷上我的羊杂汤突发奇想清炖吧这样汤还可以做羊杂汤OK开始”食材明细主料羊蹄（5斤）辅料姜（四片）炖肉料（少许）盐（少许）开水（半锅）葱（半根）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖羊蹄的做法步骤1、羊...

食材明细主料羊蹄（1000g）辅料姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）白芷（适量）花椒（适量）孜然（适量）草果（适量）干辣椒（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红焖羊蹄的做法步...

胡辣羊蹄是一道不可多得的西部美食。炖煮时汤底色泽鲜亮、香气悠远，品尝时羊蹄滑嫩不腻、回味悠长。张嘴那么一咬，肥滑软糯的羊蹄带着直钩心魂的一股辣，一举抓住了你的味觉神经，鲜香辣美的滋味叫人欲罢不能，一个接着一个，根...

食材明细主料羊蹄（适量）萝卜（适量）辅料蒜苗（适量）调料盐（适量）油（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）白芷（适量）辣椒（适量）小茴香（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）羊蹄萝卜的做法步骤1、羊蹄提前切块。2、这...

“之前一直在饭店吃卤羊蹄，实在爱吃，我就自己做着吃，结果味道真的不错！”食材明细主料羊蹄（6个）辅料葱（1棵）姜（5）香叶（2）八角（3）桂皮（1块）花椒（1克）辣椒（1克）醋（1匙）老抽（1匙）鲜酱油（1匙）料酒（2匙）糖（3匙）盐（5克）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣...

食材明细主料羊蹄筋（适量）辅料食盐（5g）酱油（30g）冰糖（10g）味精（1g）姜（10g）八角（2g）小葱（10g）黄酒（30g）胡椒（1g）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红扒羊蹄的做法步骤1、将羊蹄筋放在温水中浸泡半小时后，洗净2、洗净的羊蹄筋放入锅内，加清水...

将羊肉入水，加入料酒、花椒、八角等大料进行焯水，焯完水的羊肉就没有膻味了。羊肉可以做成羊肉串、火锅、孜然羊肉、红烧羊肉、爱尔兰炖羊肉、板栗烧羊肉、萝卜烧羊肉、羊肉泡馍、羊肉冬瓜锅贴、羊肉蒸饺、水晶羊肉、五...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时羊蹄羊肉莲藕汤是一道营养丰富的菜肴，很适合冬天的时候吃，因为太补了，吃了身体会非常的暖和，所以有冬至吃羊肉的说法，而且羊蹄羊肉莲藕汤的做法还是很简单...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料羊蹄：600辅料冰糖：20陈皮：2浓缩鸡汁：3鸡精：2油：适量八角：1个沙姜干片：2片干辣椒：1个料酒：10盐：适量萝卜：100葱段：5草果：1个花雕酒：20姜片：10老抽：5具体步骤1.先将羊...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料羊蹄：半斤辅料八角：适量茴香：适量桂皮：适量具体步骤1.将羊蹄去蹄壳，去干净细毛，或者用火焚烧表面后，用碱水洗净，刮去焦黑部分，再用清水把碱漂净2.用八角、...

大蒜爆香，添加清水、香叶、桂皮、生姜等香料，小火慢熬即可。煮好的卤水可以添加羊蹄大火煮半个小时，转小火慢煮，煮至食材软烂即可。煮好的羊蹄晾凉后直接食用即可。卤制羊蹄的时间要足，羊蹄口感吃起来才会更加入味。卤羊蹄...