相关瑶柱虾米蒸水蛋的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的瑶柱虾米蒸水蛋，拌好后要过筛，再捞出表面小气泡，也可以用牙签搓破气泡。蒸蛋时间大概是10-15分钟！蒸成水蛋就更有利于吸收，如果可以加入一些虾米，瑶...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟瑶柱虾米蒸水蛋是一道家喻户晓的家常菜品，也是每个孩子添加辅食时吃得最多的一样食物。主要用到了鸡蛋和虾米以及瑶柱等几种食材，鸡蛋是一种每天大家都...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟单一个鸡蛋的吃法就有各种各样，炸，炒，煎，蒸，样样都非常的美味，这道菜瑶柱虾米蒸水蛋就是用蒸的手法来制作的，嫩滑的鸡蛋和鲜美的虾米，虾米鲜美的味道融入到鸡...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大蛋：3只左右鲜奶(或花奶)：半壳蟹柳：8条左右辅料鱼露：2汤匙绍兴酒：2汤匙具体步骤1.蟹柳先加入汁料轻轻捞匀，放于盘中，用中火蒸5分钟，倒去盘内所有汁料。2.蛋...

“瑶柱虾米羹，年夜饭的最新出品”食材明细主料瘦肉（3两）红萝卜（一只）冬菇（5只）虾米（1两）瑶柱（10粒）鸡蛋（两只）辅料淀粉（少许）盐（适量）海鲜汤料（一包）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瑶柱虾米羹的做法步骤1、备料：材料：瘦肉3两，红萝卜一只，...

“冬瓜是减肥利尿的好菜！红烧冬瓜、冬瓜汤、冬瓜肉片……我尝尽各种冬瓜做法。我贪吃的嘴总是支使大脑去做一些新奇的菜式，可以说每一道菜都是灵感之作，意外的结局，不过总是化险为夷，成功做出一道好吃的菜。”食材明细主料...

“瑶柱一般也指干贝，也就是扇贝的干制品。是有扇贝的闭壳肌风干制成。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。...

食材明细主料冬瓜（700克）瑶柱（适量）虾米（适量）猪肉（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）调料茶油（适量）盐（少许）香菇素蚝油（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瑶柱虾米烩冬瓜的做法步骤1、准备:冬瓜，去皮。2、瑶柱，虾米提前泡软，猪肉...

食材明细主料瑶柱（适量）鸡蛋（适量）小葱（适量）辅料生抽（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瑶柱葱香水蛋的做法步骤1、鸡蛋打散。2、瑶柱泡发。3、一个鸡蛋三壳水。4、过筛后抹去泡沫。5、隔水蒸5分钟焖3分钟。6、锅子烧热...

食材明细主料蛋（2个）瑶柱（数粒）豆腐（半块）辅料盐（适量）水（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瑶柱豆腐蒸水蛋的做法步骤1、预备材料，豆腐切薄片，瑶柱泡软，切好葱花2、蛋与适量温水搅和，加一点盐3、豆腐放中间铺好，加入蛋...

“菰米和稻米是两种不同的东西。菰米是一种草的种子，外壳没有打磨，呈灰黑色，含有极高的营养成分，是难得的保健食物，可称之为“米”中之王。在烹制菰米时，往往需要加入汤汁，最好是有鸡汤、肉汤，骨头汤等这类汤汁来辅助提味，入口...

食材明细主料丝瓜（适量）虾仁（适量）瑶柱（适量）粉丝（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瑶柱虾仁蒸丝瓜的做法步骤1、丝瓜切块，粉丝虾仁热水泡发。2、瑶柱加半碗水上锅蒸15分钟，蒸出的水留用。3、盘内粉丝铺...

“鸡蛋羹必备技巧：1.滑：打蛋时候要加温水!在其他教程的菜谱说用凉开水，亲测用冷水打蛋比用温开水口感要硬！2.嫩：想要鸡蛋羹滑，关键在于往鸡蛋液中加多点水，水和蛋液的的比例应为1：1.5，尝试几次即可成功调配！3.无气孔：打蛋时容易...

“冬瓜绵软、青虾鲜甜，包含着大海味道的瑶柱，提鲜提味三者融合，每一种味道都有充分的体现，又相辅相成，层次感分明每次咀嚼都有不同的口感，鲜的直掉眉毛。”食材明细主料冬瓜（适量）瑶柱（20克）青虾（4只）辅料蚝油（适量）糖（适量）香菜（适量）...

“鲜上加鲜，补充足够的蛋白质。”食材明细主料鸡蛋（4个）瑶柱（10g）辅料温开水（150ml）酱油（3ml）花生油（2ml）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瑶柱粒蒸水蛋的做法步骤1、瑶柱洗干净后用温开水泡起来。2、鸡蛋打散后加入泡瑶柱的水，...

食材明细主料猪肉（适量）瑶柱（适量）香菇（适量）虾米（适量）饺子皮（适量）葱（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）未知（难度）瑶柱香菇虾米肖米的做法步骤1、准备好所有的材料，虾米瑶柱提前泡开，如果没提前可以用开...

食材明细主料珍珠米（1杯）虾米（适量）瑶柱（适量）肉丝（适量）辅料姜丝（少许）油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瑶柱虾米肉丝粥的做法步骤1、瑶柱，虾米提前泡最少两小时。2、鸽子肉丝。3、珍珠米洗净用少许油拌...

“鲜美的快手汤，清淡好喝。”食材明细主料芥菜（400克）瑶柱（少许）虾米（少许）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瑶柱虾米芥菜汤的做法步骤1、准备:芥菜，这品种不苦微甜，泡洗干净。2、切段...

“粉丝鲜味十足且筋道爽滑，营养健康超好吃。”食材明细主料粉丝（2把）瑶柱（15克）虾米（适量）辅料盐（3克）油（适量）水（适量）老抽（3克）生抽（15克）蚝油（15克）老干妈（15克）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）蒜香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）瑶柱虾米粉丝煲的做...

食材明细主料鸡蛋（2个）猪肉（适量）瑶柱（适量）辅料生粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瑶柱猪肉蒸水蛋的做法步骤1、把猪肉剁碎；同时用热水泡瑶柱使瑶柱松散开。把猪肉和瑶柱和在一起，加适量淀粉和盐，不断搅合。2、...

“鲜嫩滑溜的蒸水蛋来了😋，鸡蛋表面平滑如镜，没有小气泡，也没有蒸气水。以往泡瑶柱太耗时间，最近学到快速软化瑶柱的方法，跟大家分享一下😆。”食材明细主料鸡蛋（3个）瑶柱（2粒）辅料葱花（适量）调料盐（适量）生抽（适量）糖（适量）油（适量）清淡...

“现在虽然过了中秋，不过，广东的天气还是很热。这天气，滋润的汤水自然少不了，冬瓜汤就是很好的选择。本来想做个冬瓜盅，不过，这个菜在家里做太不划算了，要蒸好几个小时才能熟，于是，借助冬瓜盅的材料，煮个汤，也非常的好吃。”食材...

食材明细主料瑶柱鲍鱼汁（适量）鸡蛋（适量）虾米（适量）辅料葱蒜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）瑶柱虾米煎蛋的做法步骤1、原料：鸡蛋虾米瑶柱鲍鱼汁葱蒜。2、把鸡蛋打入碗里打撒，葱及蒜切末加入瑶柱鲍鱼汁。3、一同入蛋液...

“我是百分百广东人,据我个人认识的粤菜是以最简单的材料带出食物本身的鲜味,我们家煮菜是从不放鸡精或者味精之类的调味品的.我妈说它们都是化学品不健康,但如果在外面吃十有八九都放这些东西了,所以广东人喜欢回家...

“家常菜，老少皆宜，百吃不厌，营养又健康。”食材明细主料鸡蛋（4个）瑶柱（适量）辅料葱花（少许）调料油（适量）淡酱油（少许）胡椒粉（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瑶柱蒸蛋的做法步骤1、准备:鸡蛋4个。2、提前泡软的瑶柱。3、把瑶...