相关油巧的餐饮知识

“吃黄瓜的好处很多，如促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。”食材明细主料...

“有奶油味的蛋糕，加了巧克力在里面味道更是香浓。”食材明细主料6寸戚风蛋糕（1个）淡奶油（250克）巧克力（适量）辅料白糖（35克）蜜枣（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力奶油蛋糕的做法步骤1、6寸的戚风蛋糕分成两块，蜜...

“昨晚做了黑森林后，还多了一些奶油和黑巧克力，奶油是最难保存了，为了不浪费，我把剩余材料混合一起，做了这款巧克力奶油包，用奶油和面的，发酵的时候满屋都是奶香味啊。。。”食材明细主料高筋粉（100克）辅料淡奶油（100ml）黄油（20克...

“想吃巧克力饼干，又懒得去超市买，勤快的双手，动起来！”食材明细主料低筋面粉（180g）糖粉（85g）巧克力粉（25g）黄油（75g）辅料鸡蛋（一个）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）巧克力黄油饼干的做法步骤1、备齐食材！2、黄油放入盆中，室温软化，...

“秋天渐渐来了，天气慢慢凉了，一杯热可可，搭配一块巧克力奶油卷，下午茶的美好选择～”食材明细主料蛋黄（3个）砂糖（35g）油（15g）牛奶（25g）可可粉（10g）蛋糕粉（25g）辅料蛋白（3个）塔塔粉（1g）奶油（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）巧克力奶油...

“没有玩烘焙之前，每天都只能做粉和面给女儿做早惨。连着吃了几年，相信宝贝也吃腻了吧。虽然我的宝贝从不挑吃，她的观点是有的吃已经很好。但是，作为妈妈，我还是愿意把女儿养的白白嫩嫩。这一切要从早餐开始，于是我要不断的...

“前几天外婆生日时候做的，由于时间紧迫所以就随便装饰了。”食材明细主料低粉（80g）鸡蛋（4个）白糖（60g）柠檬汁（几滴）辅料奶油（300g）彩色巧克力豆（适量）桔子（3个）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力豆奶油蛋糕的做法步骤1、蛋白...

“前年某个时间做的，一直在草稿箱里呆着。”食材明细主料大鸡蛋（4个）温水（70g）法芙娜可可粉（20g）低粉（50g）玉米油（40g）细砂糖（55g）辅料淡奶油（100g）细砂糖（8g）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力奶油蛋糕的做法步骤1、可可粉用...

食材明细主料牛奶巧克力（15克）黑巧克力（15克）纯牛奶（120ML）鲜奶油（3020ML）辅料无盐黄油（5克）可可粉（适量）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奶油巧克力热饮的做法步骤1、锅中倒入牛奶，煮至沸腾时立即离火，加入两种巧克力搅拌至溶...

“家里炒晕菜一般我用植物油，但像素菜就用猪油炒，这样蔬菜的味道更香。再说家里有宝宝的素菜时最好用点猪油，因为猪油的维生素A和维生素D含量很高，所含的脂肪比例小于黄油，较适于缺乏维生素A的人和少年儿童。猪油味甘、性...

油温控制在80-120度即可。炸串时，使用的油温不宜过低或过高，以免影响食材的口感。炸串时，需要热油下锅，炸5分钟左右即可。炸串的时间不宜过长，一面将食材炸糊，影响口感和美观。炸好的串，捞出控油，放在盘中，撒上孜然粉、辣椒粉...

“临时决定朋友们要吃一个饭，于是想着带点什么，本想做一个大一点的蛋糕，可是无水果夹层也过于单调，于是想做一个小小的迷你的奶油小蛋糕好了，可是装点的糖珠又没有了，于是想到就用巧克力来点缀一下，没有想到成品还是很赞的哦...

“又到了一年一度的虐狗节，每到这时候男生们最头疼的就是送礼物的问题。要有心意要与众不同要有仪式感要保证时刻浪漫……今天我就教给男女生都会做的一份情人节必杀技能，保你身心都浪漫起来的一道温柔甜点。”食材明细...

食材明细巧克力蛋黄液材料鸡蛋黄（2个）巧克力（30克）水（80毫升）可可粉（40克）低筋面粉（40克）色拉油（（或玉米油）30毫升）盐（1/8勺）白兰地（一勺）白糖（50克）打发蛋白材料鸡蛋清（4个）细砂糖（30克）打发奶油材料淡奶油（200毫升）细砂糖（40克）奶香（口味）烘焙（工艺...

“前天做的布朗尼重磅越宝没有吃到，她昨天说了早上要来我这边，让我给她做几个吃一下。越宝现在算是微胖界的，她妈也就是我姐交待让我少给她吃巧克力或是太甜的。于是我就选择做无油还有少巧的哄哄她。无油蛋糕还是不错的...

“方子参照卖咖啡的小蛋糕，这款饼干据说是PH大师的方子，大师的方子果然不一样，做法简单，味道香醇，特别是曲线，特别迷人，一眼就相中了。”食材明细主料中粉（121克）可可粉（20克）糖粉（50克）黄油（130克）辅料蛋白（1.5大勺）甜味（口味）烘焙（工艺）...

“基础奶油霜的变化，用来搭配巧克力口味的点心。有了基础奶油霜，巧克力口味的制作就非常简单了。把君之的分量减了一半，就这么些，也得用上好一阵子了。往日，为着少少许的用量，是决计不肯做的。”食材明细主料基础奶油霜（100...

“每次同学聚会、家人聚餐、特殊节日我都会来美食淘几道色香味俱全的美味菜，今天我这个初丁也来试试上传菜谱，也算是为美食同仁们一个小谢礼！！！因为周末同学聚会需要一款聊天谈心时的小点心，所以制作了这款迷你巧克力奶油夹...

“最经典的美式软饼干，软软的，如蛋糕般松软香甜。”食材明细主料黄油（100克）红糖（35克）白砂糖（20克）鸡蛋（1个）小苏打（2.5克）中筋面粉（155克）耐高温巧克力豆（70克）辅料热水（5毫升）调料盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黄油巧克力曲...

“卖相还是不错的！看着挺简单清爽，适合我这种不喜欢复杂裱花的人，当然，复杂的俺也不会哈!”食材明细主料低筋面粉（70克）辅料牛奶（50克）黄油（40克）蛋黄（3个）草莓味高乐高粉（30克）蛋白（3个）6寸戚风蛋糕坯（一个）草莓（5至6个）鲜奶油（150ML）白巧...

“黑白配，最简单干净的两种颜色，没有太多色惊喜，但却是永远的绝配。”食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（80克）辅料可可粉（5克）色拉油（40克）水（40克）细砂糖（120克）淡奶油（130克）黑巧克力（50克）车厘子（若干）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克...

“看似平淡无奇的饼干，有时稍加装饰，瞬间让人眼前一亮。这款饼干就是如此，做法很简单，类似于曲奇的做法，但在烤后，又裹了一层巧克力和椰蓉，在口感上更具有层次感，造型有了档次。总之我很喜欢它的口感，比一般的曲奇更加丰富。爱...

食材明细主料法芙娜巧克力（100g）淡奶油（500g）辅料细砂糖（30g）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）巧克力淡奶油的做法步骤1、巧克力切碎放入淡奶油里2、淡奶油加细砂糖用厚底锅加热到大滚3、将煮好的淡奶油倒在巧克力上，用打蛋...

“不喜欢吃纯的淡奶油馅儿，喜欢巧克力奶油的口感，在网上看到PH的方子，试了一下，味道很棒，所以写了方子分享给大家😄😄”食材明细主料黑巧克力（100g）鲜奶油（500g）辅料砂糖（30g）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力奶油的做...

“辣椒油是好多菜的灵魂，拌菜也好，拌面、汤面也好有了香香的辣椒油，随便放点调料就变成一道美味佳肴！”食材明细主料干辣椒面（适量）干辣椒（适量）辅料油（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）巧炸辣椒油的做法步骤1、找一个干...