相关黑麦餐包怎么做的餐饮知识

“【黑麦餐包】用全麦面粉做面包那天去买全麦粉，卖粉的小姑娘说这两天全麦粉买的特别好，你要的话需要提前预定。米妈属于那种想做什么就一定要做的人，买不到全麦粉，今天计划做的全麦面包当然也就泡汤了。心情老不好呢。去...

“黑全麦粉当中含有许多的维生素与微量元素，可以补充身体所需的营养，能够增加身体的抵抗力与免疫力。”食材明细主料黑全麦面粉（250g）辅料牛奶（200g）黄油（20g）白糖（30g）葡萄干（适量）调料盐（2g）酵母（3g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难...

“黑全麦小餐包，除了颜值可能不如白面的好看，但是口感绝对不输给白面的小餐包，口感劲道绵软，黑全麦不好出膜，水合一下不但口感更好还能促进出膜。为了消耗一些椰蓉所以里面包了椰蓉馅，也可以换其他馅，或不包馅料，包了椰蓉会更...

“亲戚给的红枣太多了，怎么都吃不完😅，导致我做各种点心里都加红枣，这款餐包没加糖，因为红枣已经很甜了，两种馅料，一个添加了紫薯，一个是山药，都非常好操作，绝对健康又养生，并且好吃……好吃不长胖😁，所有用料都没有称重，估着来的...

食材明细主料全麦粉（50g）高筋粉（200g）盐（4g）细砂糖（20块）清水（100ml）发酵粉（3.5g）鸡蛋（1个）辅料黄油（25g）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）全麦餐包的做法步骤1、全麦粉和高筋粉混合，放入盐和细砂糖。2、冰箱冷藏的鸡蛋回温，清水加温至...

“人们越来越重视健康了，不只体现在睡眠和运动上，更能从饮食上看出的改变。粗粮也逐渐回归到日常生活中，各种各样的杂粮都可以买得到。今天我就用黑全麦粉做几个小面包尝尝。虽然有些粗糙，但营养价值很全面，用来当早餐，既可...

“这款餐包口感特别惊艳的，只要你咬了一口就知道了，比包子馒头香多了，用了一种很健康的麦粉，那就是黑麦粉，它膳食纤维的含量很高，是普通浅色小麦的3倍左右，而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量;另一方面，在健肠胃、助消...

“最近一直不断地在做黑麦或者全麦面包，老公更喜欢这黑麦面包，一直说这面包有浓浓的麦香味，而这种麦香味已经离我们很久很久。黑麦含有很高的膳食纤维，为了弥补黑麦粉做出面包缺乏筋道和弹性，所以加入了一半的高筋面粉中和...

食材明细主料全黑麦粉（360克）酵母（4克）温牛奶（180克）辅料紫米（适量）水（适量）赤藓糖醇（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦紫米包的做法步骤1、准备好紫米，清洗干净。2、加适量的水（比煮白米饭稍放少点），用电饭煲煮成稍硬一点...

“黑啤酒+黑麦，那纯纯的麦香，让人齿颊留香。家里有剩下的啤酒，丢掉怪可惜的，突发奇想，拿来做了这款欧包，吼吼，无心插柳的一次完美体验。”食材明细主料黑麦面粉（125g）全麦面粉（100g）高粉（75g）辅料黑啤酒（130ml）牛奶（25ml）酵母（4g）盐（1g）红...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋粉：200黑麦粉：50白糖：12盐：5水：158酵母：3辅料具体步骤1.直接法，所有材料混合揉至扩展，注意盐和酵母不要在一起。盖上保鲜膜放在温暖处发酵至2倍大，分成8份...

“今天用市售的黑芝麻糊粉，来做全麦餐包，出来的成品芝麻香和麦香味浓郁，口感柔软有弹性，作早餐最合适不过了，配一杯热牛奶，营养又美味。”食材明细主料高筋面粉（140克）全麦粉（80克）黑芝麻糊粉（40克）盐（3克）酵母（3克）牛奶（140克）蜂蜜（45克...

“随手放的坚果材料，想不到这么好吃还加入黑麦粉可香还有不可抗拒的奶油奶酪味道超正的哦”食材明细主料砂糖（30g）鸡蛋（30g）酸奶（100g）黑麦粉（70g）黄油（10g）盐（4g）高粉（180g）牛奶（50g）辅料奶油奶酪（200g）砂糖（适量）杏仁（适量）开心果（适量）甜味（...

“早餐吃什么？粗粮面包是首选。”食材明细主料黑面粉（60克）高筋粉（240克）盐（4克）细砂糖（15克）清水（120克）鸡蛋（1个）发酵粉（4克）黄油（25克）辅料金盘（1个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦面包的做法步骤1、黑麦粉和高筋粉混合，加入盐...

“这餐包加入了肉松增味了许多，我喜欢加入黑麦粉的餐包，有一种自然的麦香味，相对来说更加有利于健康，喜欢的也试试。”食材明细主料高筋面粉（200克）黑麦粉（60克）辅料白糖（18克）酵母（3克）奶粉（7克）黄油（14克）盐（2克）老面（100克）牛奶（170克）白...

“黑麦含有丰富的膳食纤维。今天现配制一款黑麦割包，面包外脆内软、组织膨松、麦香浓郁，家人一致称赞:“挺成功”！”食材明细主料高筋面粉（200g）黑麦面粉（200g）鸡蛋（2个）白糖（40g）纯牛奶（160g）食用油（50g）辅料黄油（30g）调料酵母（4g）盐（4g）...

食材明细主料普通面粉（900g）黑全麦粉（300g）辅料酵母粉（10g）调料水（600g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黑麦豆沙包的做法步骤1、把面粉，黑全麦粉，酵母粉混合。2、先用筷子搅成絮状。3、再和成面团，放温暖处发酵。4、面团发至2...

“少油少糖的一款面包”食材明细主料高筋面粉（245g）低筋面粉（30g）黑麦粉（50g）糖（15g）盐（3g）酵母（3g）水（200g）玉米油（15g）辅料蜜豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦蜜豆小餐包的做法步骤1、全部用料2、油除外，按照先液体然后...

“比利时原装进口的尼娅芙乡村黑麦面包粉，还有裸卖麦全麦粉，黄亚麻籽，葵花籽，核桃，麦芽粉等等，只需加水，2步就能成功，不需要揉出手套膜。”食材明细主料黑麦面包粉（300克）辅料水（185克）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦小面...

“今天分享一款健康低脂，美味高颜值的小餐包。谷物燕麦，膳食纤维满分，营养价值极高，戏称为黑五类，这款小餐包就是添加了五黑燕麦片，让小餐包多了不同以往的独特风味，越嚼越香，口感依旧十分的松软噢！”食材明细主料金山日式吐司...

食材明细主料清水（100克）高筋粉（20克）牛奶（60克）淡奶油（20克）高筋面粉（120克）黑麦粉（50克）鸡蛋（35克）黄油（15克）细砂糖（5克）盐（2克）酵母（3克）辅料燕麦片（1匙）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦燕麦面包的做法步骤1、汤种材料加入小锅中用...

“昨天说了揉面的好处，晚上时又揉出一块面团，冷发酵，今天早晨刚好。我觉得冷发酵很是节省时间，睡上一觉就OK啦！我现在脑子里想的都是烘焙，以前一到歇班还出去逛逛买点衣服啥的，现在轻易不出去，要是去眼睛也是盯着碗啊盆的，买一...

“米勒的黑麦混麦面包，是在德国再常见不过的一款日常面包。搭配什么都好，口感不过粗糙不过精细，味道上也没有做任何的修饰。如此一个面包，在面包店里连价格都相对低廉，正符合家庭面包的所有要求。”食材明细主料粗面包粉（45...

“普通小餐包换点黑麦，口感完全不同，这款健康黑麦芝麻餐包每周必做一次，烤制过程中一股麦香让人兴奋。”食材明细主料高筋面粉（250g）黑麦法国粉（70g）牛奶（240g）干酵母（5g）盐（4g）砂糖（15g）黄油（25g）辅料蛋液（少许）芝麻（少许）甜味（口味）烘焙（工...

“继上次黑芝麻馒头之后没多久，我又做了这款黑芝麻面包。最近听了枯蝶寒蝉的建议，打算多吃点黑芝麻，并且每天吃几个生核桃。我还逼着女儿和我一起吃生核桃，她自然是不答应，不过我以喂她喝生姜水来要挟她，她就乖乖就范啦。这...