相关香芋的餐饮知识

“涛妈家有个特色，好多年了，涛家的年夜菜总是有着香芋的主菜，香芋扣肉，这样的一道菜，估计是广东的家庭比较常见的一道年菜了，香芋在这广东，还是比较出名的一种食材，这样的食材，真的是相当的美味，粉粉的，香香的口感，还是比较受大家...

食材明细主料芋头（1个）云吞皮（300g）辅料白糖（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋盒子的做法步骤1、备好图中材料2、芋头上锅蒸熟3、根据自己喜欢的甜度，加入适量白糖，捣成泥4、把芋泥成型5、切成合适的大小6、取两块...

食材明细主料香芋（350克）腊鸡腿（190克）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸡腿煮香芋的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、腊鸡腿、葱花2、将香芋放在案板上切成块，待用。3、将腊鸡腿放在案板上...

“香芋地瓜丸，香糯的口感，非常适合小孩子的口味。”食材明细主料香芋地瓜丸（1000g）辅料食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油炸香芋地瓜丸的做法步骤1、买回来的香芋地瓜丸。2、拆开来来看的模样。3、在锅内放入...

食材明细主料火腿（适量）香芋（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）火腿香芋丁的做法步骤1、备火腿丁，香芋丁，辣椒。2、烧油下入香芋丁炒匀，放点盐。3、炒片刻。4、淋上生抽。...

食材明细主料芋头（适量）辅料椒盐（适量）植物油（适量）辣椒油（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣香芋条的做法步骤1、芋头一个，。2、去皮切条。3、油烧热下入香芋条油炸。4、炸熟透炸香。5、出锅沥油装盘。6、撒上椒盐，淋...

“香芋焗得粉而香甜配上鸡翅的浓醇，好吃呢～”食材明细主料香芋（半个）鸡翅（8个）辅料盐（2g）盐焗鸡粉（6g）生抽（少许）老抽（少许）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋焗扣鸡中翅的做法步骤1、香芋去皮洗净，切成小块2、下油锅，炸至微焦3...

食材明细主料香芋（455克）酸菜（165克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜香芋汤的做法步骤1、食材：香芋、酸菜2、将香芋去皮洗净。3、放在案板上切开，待用。4、将酸菜放在案板上切开，待用。5、将切好的...

“鸡腿肉肉质细嫩，滋味鲜美。鸡腿肉，肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之...

食材明细主料小芋头（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香芋泥的做法步骤1、小芋头清洗。2、放进蒸锅里蒸熟。3、蒸熟的香芋。4、剥去香芋外皮。5、放点白糖。6、用棒槌。7、槌成香芋泥。8、做好的香芋泥...

“今天先来个芋头扣肉，真正的农家菜呀，因为这些食材基本都是自家产的，包括用到的一些配料，例如姜，蒜。真正的扣肉，虽然蒸了很久，但肉皮还是爽口的，上面的肉是香软的。”食材明细主料五花肉（适量）香芋（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适...

食材明细主料香芋（225克）芹菜（40克）火腿肠（1根）辅料水淀粉（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜火腿肠香芋羹的做法步骤1、材料：香芋、芹菜（已洗净切碎）、火腿肠（已剥去包装）、水淀粉2、将香芋去皮洗净、...

“连着发了几篇月饼，都有点不好意思再发了，但都做好也拍好，不发有点浪费了，除了口味不一样，做法是一样的。粒粒香芋月饼也是广式月饼之一，说实在我只会做广式月饼，其它真不会做，也做不好。这款月饼口味独特，一口咬下去，香芋粒粒...

“某天，在市场上看到一种南瓜，它有种特殊的香味，名字也很好听——香芋南瓜，把它做成菜口感很绵很香，就顺手做个糖水。”食材明细主料南瓜（750克）西米（200克）辅料炼乳（适量）冰糖（150克）配料盐（适量）奶香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...

“香芋味道不错，而且还富含营养，我们家很喜欢吃它。今日闲来无事，做了香芋饼，效果不错！”食材明细主料香芋（半个）辅料面粉（200g）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香芋饼的做法步骤1、香芋去皮，洗净2、切成小块，放入电压力锅中3...

食材明细主料腊鸭腿（一只）腊肉（一块）腊肠（三条）米（七人份）辅料葱（少许）配料生抽（适量）白酒（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香芋腊味饭的做法步骤1、腊鸭腿切块、腊肉腊肠切片，喜欢大口吃肉的可以切大块点，芋头切成2CM块状，腊味...

食材明细主料香芋（370克）熟猪肺（180克）辅料葱花（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）猪肺煮香芋的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、熟猪肺、葱花2、将香芋放在案板上切成块，待用。3、将熟猪肺放在...

“粉粉的芋头，配上鲜香的排骨，香芋的味道完全被米吸收了，成品香糯可口，在寒冷的冬天里，吃上一碗暖暖的粥，暖心又暖胃！”食材明细主料大米（1杯半）排骨（1根）玉米糁（少许）香葱（1棵）芋头（1小块）辅料盐（适量）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时...

食材明细主料榨菜丝（50克）香芋（240克）丝瓜（170克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝丝瓜香芋汤的做法步骤1、食材：榨菜丝、香芋（已去皮清洗切片）、丝瓜（已去皮清洗切片）2、烧锅倒油烧热，下入切好的香芋翻...

食材明细主料鸡肉（适量）香芋（适量）冬菇（香菇）（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水，这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然...

食材明细主料小芋头（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香芋糕的做法步骤1、备小芋头清洗，。2、放进电压锅里蒸熟。3、蒸半小。4、蒸熟的芋头。5、去皮。6、倒进白糖。7、用棒槌棒成泥。8、棒好的香芋泥。...

食材明细主料旺仔牛奶（250ml）南瓜（200克）芋头（200克）辅料蒜头（4个）花生油（4匙）食盐（2克）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）旺仔牛奶南瓜香芋煲的做法步骤1、所有材料准备好2、砂锅煮热，加适量花生油爆香蒜头3、把南瓜香芋块放到砂...

食材明细主料香芋（400克）辅料香葱（适量）牛肉酱（适量）生抽（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉酱炒香芋的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、香葱、牛肉酱2、将已洗净的香芋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热，下入切...

“芋头的营养价值：转1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；2、其丰富的营养价值，能增强人体的...

“香芋焖饭很香哦！”食材明细主料大米（适量）香芋（适量）芝麻（适量）辅料盐（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芝麻香芋焖饭的做法步骤1、大米1.5杯洗净。2、香芋半个洗净刨皮切小块。3、芝麻适量。4、芝麻洗净放...