相关紫米黑馒头的做法步骤的餐饮知识

“家里有很多的小杂粮，天气热之前要全部消灭掉，自己粉碎了一些紫米粉，配上一些白面，做了这款黑黑的馒头，味道是没的挑的，既有小麦的麦香味，也有紫米的米香味道，不管是做早餐还是正餐都是不错的选择。但是样子吗，有点不好看有点...

食材明细主料黑米（4大汤勺）辅料玉米面（半汤勺）高梁面（半汤勺）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑米杂粮馒头的做法步骤1、酵母一杯温水溶解放置3分钟；2、各种粉粉拌匀，用酵母水和成光滑面团，盖上湿布，放湿暖处发至2倍...

“喜欢吃煮熟的红枣，很甜，炖汤，做蛋糕，馒头，会有枣香，家里有黑米粉，加点，更香了😁”食材明细主料普通面粉（适量）红枣（十多颗）黑米粉（适量）辅料牛奶（适量）酵母粉（适量）盐（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红枣黑米馒头的做法步骤1、...

食材明细主料金沙河特精面粉（2杯）黑米面（1杯）酵母（3克）糖（1小匙）辅料植物油（1大匙）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑米面馒头的做法步骤1、取1杯黑米面。2、2杯面粉。3、拌一拌，加入酵母和糖，糖可以促进发酵。4、再拌一拌，加入...

“老母亲老了，牙齿不行。精面的馒头有嚼头她吃不了，常年吃添加了玉米面的馒头，那个松散，吃着不得劲。保姆说她吃够玉米面馒头了，我让她用大米小米之类的食材做成米饭或者熬成粥添加到面粉里做馒头，她又不愿意麻烦。那就麻烦...

“吃够了白白的大馒头，换一下黑黑的香米馒头也不错哦！”食材明细主料黑香米面（适量）辅料酵母（适量）调料牛奶（一包）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑香米馒头的做法步骤1、面包机中加入牛奶，酵母。2、加入黑香米面和白面。3...

“紫米加少量糯米做馅包成夹心馒头，白白胖胖的馒头，吃上一口嘴里回甜，味道好极了。”食材明细主料面粉（800g）酵母粉（8g）清水（适量）辅料紫米（50g）糯米（20g）黄油（适量）糖粉（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫米夹心馒头的做法步骤...

“其实原本是想做老面馒头的，为了国内背来的橄榄菜。但是T毕竟没长个中国人的胃。橄榄菜夹馒头，我可以吃得香喷喷，他则只是尝尝即可。所以做烤馒头吧，其实也就是烤小面包。加上一把黑米，蒙上一层紫色。不仅更有卖相，也更健...

“当今崇尚粗粮的营养和保健作用的年代，如何让家人喜欢粗粮就要花点心思，粗细搭配，粗粮细作。”食材明细主料面粉（适量）黑米（适量）辅料牛奶（适量）酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双色黑米馒头的做法步骤1、1、牛奶里...

“馒头是我国最为主要的面食之一，特别是在我国的北方地区比较流行，醒面是蒸馒头的关键工序之一，醒面的效果直接影响着馒头的质量，一般都是采用酵母醒面，酵母通过醒发产气，使得蒸出的馒头饱满松软。另外，为了蒸好馒头，还可以使...

食材明细主料面粉（适量）辅料黑米（适量）酵母（适量）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）黑米面馒头的做法步骤1、由于没有黑米面，只能自己动手做了，提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米捞出来。4、放入榨汁机里，做成米粉...

“黑米是一种健康食品，黑米之所以黑，是因为黑米的表皮含有花青素，具有很强的抗衰老作用，黑米还具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康...

食材明细主料紫米（100g）辅料高筋雪花粉（300g）酵母（3g）调料白糖（适量）纯净水（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）紫米馒头的做法步骤1、紫米提前一晚浸泡，放入料理机加入纯净水打成米汁。2、大盆中放入高筋雪花粉，加入白糖和酵...

食材明细主料黑米馒头（两个）辅料鸡蛋（一个）葱花（适量）配料料酒（少许）盐（少许）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱花黑米馒头的做法步骤1、材料：黑米馒头2、配料：鸡蛋、葱花3、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。4、打成蛋液，待用。5、将黑...

“一直都很喜欢紫薯、因为有了它，食物好像也变得很浪漫的感觉~做一道好看又好吃的紫薯黑芝麻馒头、吃出好心情~”食材明细主料紫薯（适量）面粉（适量）发酵粉（适量）黑芝麻（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫薯...

食材明细主料面粉（200克）黑香米面（35克）豆面粉（15克）酵母（2.5克）泡打粉（2.5克）糖（10克）辅料温水（150克）甜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑香米面馒头的做法步骤1、成品！2、面团和好，醒发15分钟！3、下等量剂子！4、挤口朝上，收口！5、全部...

“给亲爱的老婆做的花样面食。过七夕的时候，本想买上一束鲜花，总觉得不实用。看到咱们美食天下的同学们有不少用面粉来做玫瑰花的，自己也突发奇想，就做上一锅可以吃的玫瑰花。”食材明细主料面粉（500g）紫米汤（适量）酵母粉（5g）原...

“呵呵，我想过个几年，数数我们家会出现多少馒头，估计最多的真的是馒头了，其实，我也经常做包子，只是包的不太好看，真的不太好意思放上来让大家笑话，所以，馒头没有折子，想对来说，只要外形圆滑，就会看着比较漂亮，能见人一点。今天做的...

“喜欢吃各种面食，变着花样来吃，双十一淘的黑米粉，用来做包子馒头，加了一点红糖，微甜，好香，又营养😄😄😄。”食材明细主料普通面粉（适量）黑米粉（适量）辅料红糖（小块）酵母粉（适量）食盐（少许）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糖黑米馒...

食材明细主料紫米面（100g）白面（200g）辅料温水（150g）安琪（30g）葡萄干（10g）白糖（20g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）紫米面馒头的做法步骤1、把紫米面和白面搅拌均匀，倒入白糖安琪葡萄干温水，和匀揉成团，发半个小时2、把发好的面揪...

食材明细主料黑米粉（100g）面粉（400g）酵母（5g）牛奶（适量）辅料炼乳（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑米馒头的做法步骤1、黑米磨成粉。2、面粉和黑米粉混合。3、牛奶和炼乳搅匀，放入酵母粉放置几分钟。4、牛奶酵母液倒入面...

“去年的中秋和春节，老公单位都是发的米面粮油，我不喜欢喝粥，老公又在外地半年，拿给婆婆一些，还有两份小米，煮粥用不完就做馒头吧。”食材明细主料小米（适量）黑面（适量）酵母（3g）辅料清水（若干）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小米...

红薯里面有富含钾叶酸和维生素以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素等，有能有效保持血管弹性，预防心血管病，控制血糖的妙用，同时内含的膳食纤维在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，通便排毒。此外，红薯属低脂肪、低热能食...

“馒头又叫“馍”“馍馍”“蒸馍”，主要是把面粉经过发酵后蒸制而成的食品。馒头也是我国传统的主要面食，根据风味、口感不同可分为硬面馒头、软面馒头、杂粮馒头等。”食材明细主料中筋面粉（1公斤）辅料活性干酵母（10克）海...

“这次馒头的菜谱，我重新发布，关于面粉，牛奶和醒发我会说的比较详细，便于大家零失败，做出美味又营养的漂亮绣球馒头来！”食材明细主料面粉（400克）牛奶（240克）辅料干酵母（3克）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）绣球馒头的做法步骤1...