相关闲话的餐饮知识

“三明治好吃有营养，可是三明治跟汉堡究竟有什么区别？”食材明细主料面粉（260g）奶油（40g）牛奶（90g）辅料鸡蛋（40g）白砂糖（25g）盐（2g）酵母（4g）黄油（10g）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝士鸡蛋三明治的做法步骤1、揉面：除黄油外所有材...

食材明细主料排骨（750g）辅料香葱（少许）白芝麻（适量）蒜（2瓣）姜（3片）话梅（适量）配料料酒（10g）盐（2g）白糖（3g）酱油（7g）鸡精（1.5g）胡椒粉（适量）香醋（5g）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）话梅排骨的做法步骤1、准备好材料。（白芝麻忘记拍进去了，没有可...

“解油腻又爽口的一道小吃”食材明细主料话梅（一袋）芸豆（250G）辅料冰糖（一小把）红枣（5颗）蜂蜜（适量）酸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）话梅芸豆的做法步骤1、先将芸豆洗干净，再用水泡着干净的容器中，因为天气太热了，我就放在冰箱里...

“巧妙地利用话梅的酸酸甜甜，既调动起了胃口，又消除了猪手的肥腻，绵滑酥软。”食材明细主料猪蹄（2只）辅料话梅（适量）芸豆（适量）配料八角（2粒）冰糖（适量）姜（适量）葱（适量）老抽（3勺）生抽（2勺）料酒（适量）山楂干（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）普通...

“又是一年一度海鲜肥美的季节了，一直很喜欢吃醉虾，这次尝试自己做做。味道非常美味。”食材明细主料虾（500g）辅料花雕黄酒（1000g）白酒（300g）生姜（若干）八角（3粒）红枣（3颗）花椒（少许）话梅（8粒）陈皮（少许）老抽（少许）生抽（少许）冰糖（400g）咸甜（口味...

食材明细主料青梅（适量）麦芽糖（适量）红糖（适量）蜂蜜（适量）甘草（适量）辅料清水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酸话梅的做法步骤1、青梅用盐水浸泡后洗净，再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的...

“大家好~我是肉肉厨！今天我介绍一道很好的下饭菜--话梅猪蹄。浓郁的话梅味渗透在充满骨胶原的猪蹄里面，一口下去，真是很爽，配着一碗白饭~~简直就是完美！！希望大家喜欢！！！”食材明细主料猪蹄（500克）话梅（10颗）姜（1块）辅料糖（15克）料酒（2...

餐饮提问：休闲食品加盟的话可以选哪个？ai甲鱼123回答：豪大大鸡排，不知道你有没有吃过。我觉得味道挺好的，不比正新鸡排差，他们家加盟费大概十万左右吧，总部在上海，会有人来帮你选址，教你做鸡排，做饮料，不过呢，选址这种事还是自己...

食材明细主料低筋面粉（400克）黄油（180克）糖（180克）牛奶（50克）可可粉（15克）泡打粉（15克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）休闲小饼的做法步骤1、面粉、泡打粉、糖混合，黄油放微波炉小火打至软化，和牛奶一起加入面粉揉搓成面团。2、...

“话梅、零嘴、话梅做的排骨，现在想想，这话梅用途蛮广的，嘴馋时可以用来当零嘴解馋，天热时可以用话梅来泡茶做冰饮，做菜时还可以当辅料来做菜。话梅排骨，无油版，整个过程不加一滴油，调料除了冰糖、盐和料酒外无其他调料，排骨的...

“话梅萝卜，一道爽口开胃的小菜！每年的年夜饭餐桌上必不可少的一道冷菜，在我家非常受欢迎！年夜饭上吃多了大鱼大肉用它来解腻非常不错！”食材明细主料白萝卜（600g）辅料话梅（10颗）砂糖（80g）香醋（120g）盐（适量）香油（几滴）生抽（适量）酸甜（口...

“早上去买菜，看到很好的花生就买了一些煮了来吃，简单，美味，花生洗净，配上话梅煮熟就可以了！老公和儿子很是喜欢，中午吃了好多。。。”食材明细主料新鲜花生（500克）话梅（40克）辅料盐（2勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）话梅花生...

食材明细主料花生米（一碗）话梅（适量）芸豆（适量）辅料八角（适量）陈皮（适量）桂皮（适量）调料盐（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）话梅花生的做法步骤1、花生，话梅，清洗干净。2、芸豆抓一小把洗干净。3、倒入电饭锅内，加适量水，放入陈...

食材明细主料猪手（500克）黄豆（50克）辅料话梅（适量）老抽（适量）冰糖（适量）醋（适量）盐（适量）花椒（适量）姜（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）话梅猪手的做法步骤1、原料图，猪手提前斩好烧好，花生提前泡发。2、猪手再次将毛去干净，花生沥...

“闲食，它的名称很多，各地叫法不一，小时候叫面拖，后来去了外地有人叫闲食，又有人叫小饼，也有叫软饼的。小时候的面拖就是白面加水加盐摊开的小面饼，随着生活水平提高，人们开始加料，慢慢演变成今天的模样。”食材明细主料普通面...

“对于这样的摆盘早餐来说，发个菜谱的帖好难哦！昨天做了青蛙包子，正好可以把这篇早餐给摆上来了。那天，依呀执行了光盘行动，麻麻很开心哦！食材：雨—米老头；伞—全麦吐司；伞上装饰—胡萝卜丁；荷叶—猕猴桃、芝士；荷叶旁装饰—蟹味...

餐饮提问：休闲食品店加盟的话哪家还可以？新星2345回答：丁老头是安徽的一家比较知名的零食加盟品牌，规模较大，基本上没有什么风险。妍2125回答：休闲食品店加入的话我觉得零食多就比较不错，零食多这个品牌的休闲食品店知道的人...

“排骨的营养价值有以下几点，第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作...

“第一次做花生，感觉还不错。尤其浸泡了一个晚上，我是看电视的时候当零时吃。”食材明细主料花生（750克）辅料话梅（60克左右）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）话梅花生的做法步骤1、准备原料。花生洗净，一定要洗干净哦。2、...

餐饮提问：我要加盟悠优休闲食品可以告知我公司电话？刘大牛333回答：优悠休闲食品是无锡网店,主营其他专营商店,地址在江苏省无锡市惠山区中兴路。...

“话梅搭上鸡翅，浓郁的奶香，可口的酸甜”食材明细主料鸡中翅（500g）辅料奶香话梅（10颗）配料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）白糖（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奶香话梅鸡翅的做法步骤1、鸡翅...

“最近天热，人也懒得动，也没有什么胃口，看见有卖乌梅的就买了一些，乌梅具有清热解渴、清暑开胃的作用，用它也可做酸梅汤，再熬煮酸梅汤时，突然冒出一种想法，做话梅糖应该也可以吧，有想法就有实践，于是就用剩下的乌梅开始了话梅糖...

“话梅花生是一种新型口味的小吃。即可入宴也可当小零嘴，口味微酸带甜，非常独特的口感。”食材明细主料花生米（100克）话梅（10个）辅料桂皮（一小块）糖（5克）盐（适量）其他（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）话梅花生的做法步骤1、准备好所...

“中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。。。”食材明细主料中翅（295克）话梅（55克）辅料...

烤肉这个传统美食自问世以来，受到了许多传统美食爱好者的好评。烤肉很好吃，口味也很多，在同行业中，烤肉是一个不错的加盟项目，很多刚刚创业的年轻创业者们第一个想法就是开一家烤肉店哦，那么刘闲得市井烤肉加盟的话需要什么...