相关刀鱼馄饨鱼头汤的做法的餐饮知识

“这个季节的鲜货极品—刀鱼，我们这里没有卖刀鱼馄饨，但是难不倒吃货的我！顺丰小哥刚送来了来自江阴的刀鱼馄饨，正好买了花鲢鱼鱼头，于是想到了把这2样炖在一起了！”食材明细主料刀鱼馄饨（15个）花鲢鱼头（半个）辅料蒜瓣（2个）料酒（2...

食材明细主料猪肉（50g）鸡蛋（1个）香菇（2个）西兰花（3朵）馄饨皮（10张）辅料葱（1根）香油（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小金鱼馄饨的做法步骤1、准备好食材。2、打一个鸡蛋打散。3、锅中刷一层薄油，倒入鸡蛋液摊成蛋皮。4、蛋皮...

“中国的馄饨好吃，就是馅料太少了！它不如意大利的馄饨皮薄馅儿大，呵呵！意大利的馄饨有炸的，有带汤汁的，还有炒的和拌的。总之，他们的品种不比咱们的少，还都挺美味！意大利馄饨其做法和咱们的饺子馄饨意思差不多，都是包馅儿的食品...

食材明细主料馄饨皮（3块钱的）猪肉（200g）虾仁（150g）辅料小葱（30g）姜（1块）鸡蛋（1个）老抽（2勺）生抽（3勺）料酒（3勺）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小鱼馄饨的做法步骤1、准备材料，我准备的馅料比较多，一半用来包馄饨，一半用来做...

“对于宝宝里说，咀嚼是一个循序渐进的过程，既要等待乳牙的萌出，又要及早训练咀嚼能力。而这对宝宝未来的进食习惯、营养吸收以及牙齿发育都有很大的影响。对乳牙还没萌出的婴儿，父母应该有意地先训练宝宝的咀嚼动作。从6...

食材明细主料猪肉（适量）荸荠（适量）馄饨皮（适量）香葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）鱼露（适量）生抽（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄鱼汤大馄饨的做法步骤1、猪腿肉处理干净，绞成肉糜。加入盐，料酒，生抽，鱼露（没有可不放）搅...

“巴沙鱼营养丰富无刺，做出来的混沌鲜美嫩滑，而且脂肪含量低，适合老人小孩吃。”食材明细主料巴沙鱼柳（500克）辅料胡萝卜（100克）海鲜菇（50克）鸡蛋（1个）小葱（适量）调料盐（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）胡椒粉（1勺）鸡精味精（2g）芝麻油（3勺）咸鲜（口味）煮（工...

“平时我家最常包的馄饨是荠菜肉馄饨，这个季节还有一种比较时令的就是蟹粉馄饨。而我家今天第一次尝试用银鱼包入馄饨馅里。银鱼是太湖三白之一白，味道极为的鲜美，因此被誉为是河鲜之首。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪...

“荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。荠菜的药用价值...

食材明细主料鸡蛋（2个）鲜虾（5个）紫菜（少许）虾皮（少许）韭菜（一缕）香菇（4朵）香菜（1根）鲜肉馅（200）辅料蚝油（适量）盐（适量）花椒面（适量）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）四鲜金鱼大馄饨的做法步骤1、香菇焯水后，切碎，韭菜和虾切碎，加入肉馅...

“鲜美细腻、鲜香滑爽的口感，美味不多说（百度）以茸为原料制成菜肴，在我国的烹调上有着悠久的历史。它在众多菜肴中，具有操作细致，程序复杂，成品细腻的特性。而茸菜中又以鱼茸菜为首当其冲，因其原料普及，口味细腻滑爽，色彩洁白，造...

“馄饨有空的时候包一点放在冰箱，什么时候吃拿出来煮特别方便。这次加入了鱼肉进去，这个馄饨特别鲜美孩子吃。不但营养，口感也好鲜美。”食材明细主料鱼肉（200g）猪肉（200g）馄饨皮（400g）辅料鸡蛋（1个）调料蚝油（5毫升）生抽（5毫升）盐（5克...

“自己家种的草头就剩最后一顿了，妈妈提议今晚吃草头心馄饨吧。全家人说干就干，爸爸负责去买猪肉，很快就把鲜美无比的馄饨吃到嘴了。”食材明细主料猪肉（800g）草头（600g）馄饨皮（适量）辅料香葱（10根）配料盐（4茶勺）味精（多些）色拉油（适...

“一直以来都很喜欢吃馄饨，早上在外面吃饭的时候，也是经常点一碗馄饨，外面卖的馄饨，煮好后放碗里没等吃完，皮都烂了，尤其是不能外带，如果带回家吃，那馄饨简直变成了面糊汤，这是因为外面的馄饨皮用的是普通面粉，不可能专门用专用...

食材明细主料馄饨皮（440克）鱿鱼（620克）韭菜（60克）辅料虾皮（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）韭菜鱿鱼馅馄饨的做法步骤1、食材：馄饨皮、鱿鱼（已洗净）、韭菜（已洗净切碎）、虾皮（忘记拍了）2、将...

“鱼肉馄饨一直是我的心头好，家里小朋友也超爱吃。龙利鱼肉的嫩滑，搭配时蔬的清香，被薄薄的馄饨皮包裹在一起，口感丰盈而不油腻。”食材明细主料龙利鱼（600g）干木耳（20g）芹菜（100g）胡萝卜（100g）姜（5g）蒜（1头）普通面粉（500g）白芝麻（3勺）辅...

“宝儿不爱吃海产品只要餐桌上有鱼啊虾啊蟹啊贝啊之类的自己端个饭碗就走了说受不了那味道前几天做的鳕鱼蒸饺宝儿很给面子吃了几个这次改成混沌吃的那个香汤都喝光光了味道真的很好也许是鳕鱼的腥味不浓也许他只是眼...

食材明细主料鲅鱼（1条）五花肉（适量）辅料生姜（数片）小葱（3颗）李锦记味极鲜酱油（适量）鱼露（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）鱼香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲅鱼馅馄饨的做法步骤1、鲅鱼剔去骨刺用汤匙将鱼肉刮下。2、来几块五花肉、姜和...

食材明细主料鲅鱼（200克）五花肉（50克）馄饨皮（100克）辅料鸡蛋（一个）韭菜（少许）淀粉（2勺）香油（2勺）橄榄油（1勺）料酒（一勺）盐（少许）姜末（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲅鱼馄饨的做法步骤1、所有食材放入料理机，打碎2、韭菜...

食材明细主料馄饨皮（适量）肉馅（适量）辅料盐（适量）味精（适量）蒸鱼豉油（适量）黑芝麻（适量）原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金鱼馄饨的做法步骤1、原料。2、肉馅加盐鸡精蒸鱼豉油拌匀。3、取一张馄饨皮。4、放入肉馅。5、对折到...

“今天主要是馄饨汤的调制，不是做馄饨。”食材明细主料馄饨（适量）辅料一品鲜（适量）陈醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）虾皮（适量）胡萝卜丝（适量）香菜（适量）紫菜（适量）香油（适量）咸鲜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馄饨汤的做法步骤1、碗中加入...

“昨天包饺子，想到已经很久很久没有吃过馄饨了，所以想最后再包点小馄饨。刚开始包的时候我真的忘记了应该怎么包，做了几个后才慢慢想起来。馄饨的包法有很多种，我是哪个都想试着包，但哪个都包不好，最有食欲的就是福建的肉燕...

食材明细主料鱼丸（适量）馄饨（适量）面条（适量）青菜（一小把）火腿（一片）辅料馄饨调料（适量）配料鸡精（适量）耗油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼丸火腿馄饨面的做法步骤1、取鱼丸适量2、取馄饨几个3、取面和青菜4、取火腿...

“来碗热腾腾的鸡汤馄饨是幸福的！鸡汤馄炖，色泽鲜艳，筋滑嫩爽。口味鲜而不腻，味道纯正，加入香菜后口感更佳。本方子介绍2种做法，一种鸡汤馄炖，一种红油抄手，都是美味的”食材明细主料猪肉馅（200克）大虾仁（50克）洋葱（3分之一个）鸡蛋（...

“因为宝宝小一次吃不了那么多鱼肉，鱼肉保存起来也不好保存。就做了些馄饨给冻上。吃起来还是算比较方便。”食材明细主料鱼肉（适量）辅料姜（适量）酱油（适量）盐（适量）葱（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼肉小馄饨的做法步...