相关麻糬的餐饮知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟麻薯开始的时候是从台湾传过来的小吃，和日本的大福比较相似，现在成了台湾的特色点心之一，很多游客都会买回去当手信馈赠亲友。麻薯口味多种多样，除了传统...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：1/2斤玉米粉：1大匙水：2杯蛋白：1大匙沙拉油：适量内馅材料：：适量花生粉：适量细砂糖：适量太白粉：适量辅料具体步骤1.将糯米粉及玉米粉混合，加入2杯水调匀后，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟材料有糯米粉，紅豆沙，牛奶，橄榄油，生粉，白绵糖等。先把糯米粉、生粉、混合均匀再倒入牛奶，搅拌均匀后倒入橄榄油上锅蒸半个小时，再揉成小小的团子包上红豆沙...

“看到一个红糖麻糬吐司，感觉不错，于是依样做起来，用麻糬预拌粉。又自己在麻糬之上加了些玫瑰酱，以增加更多风味。意外的是，麻糬有点韧，擀开之后又会带着面团回缩，有些丧气之余，将切六条改成了切三条，就做个层次简单的吐司就好...

“软欧面包，在保留欧洲焙烤面包低糖低油、天然健康的精髓的同时，又根据亚洲人群特有的饮食偏好，通过调整配方使面包获得柔软湿润的口感。麻糬是我们常说的糯米食物，软而有黏性，是将日文音译成台湾话的外来语。将二者结合在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：200纯牛奶：120辅料黄油：10酵母：2细砂糖：20盐：2黑樱米：10麻糬：适量具体步骤1.食材按照顺序放入面包桶内：牛奶+白糖+盐+高筋面粉+酵母2.面包机选择...

“关于麻糬预拌粉的另类用法的设想一直放到现在才来实现。麻糬预拌粉用来作馅的制作方法至少可以有两种，先按了一般麻糬馅的制作方法，效果还真是不错，似乎关于另一种制作方法的设想也可以放弃了。。。。”食材明细主料高...

“两年前开始在美天发发自己做的算不上美食的一些家常吃的东西，后来因老爸患癌症手术，复发到离开这让我的情绪一直很低落，只是默默的关注着美天这个大家庭，看着大伙做的美食，让人直流口水，同时也让我学习到了很多。今年儿子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料道明寺粉：100公克砂糖：1又热开水：150cc红豆泥：160公克盐渍樱花叶：8片食用红色色素：少许辅料具体步骤1.将红豆泥分成8等份，每份20公克，将红豆泥搓成圆球状备用...

“麻糬其实是一个译音。日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做もち/mochi，台湾音译之为“麻糬”。吃麻糬的好处：1.养胃健脾。麻糬的主要成分是糯米粉，糯米性温，适合脾胃虚寒的多食，能起到养胃健脾的作用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料A.糯米粉：135公克太白粉：20公克B.全脂鲜奶：307公克细砂糖：38公克C.卡士达粉：60公克全脂鲜奶：200公克鲜奶油：85公克D.奇异果：适量草莓：适量水蜜桃：适量片栗粉：适...

食材明细主料糯米粉（200克）粳米粉（200克）艾草（适量）辅料松花粉（适量）调料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）宁波艾草麻糬的做法步骤1、食材：糯米粉、粳米粉、艾草（已清洗焯水）、松花粉2、将艾草放入搅碎机里。3、盖上盖，搅...

食材明细油皮材料普通面粉（210g）黄油（75g）水（75g）油酥材料普通面粉（165g）黄油（92g）紫薯粉（20g）紫薯馅紫薯（3个）白糖（3茶匙）黄油（20g）麻糬材料糯米粉（65g）玉米淀粉（10g）白糖（20g）牛奶（130g）黄油（10g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻糬蛋黄紫薯...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：100地瓜粉：100蜜红豆：50鲜动物奶油：一小匙绿茶粉：5辅料食用花生油：适量具体步骤1.糯米粉和地瓜粉过筛，用1:1的比例混合在一起，加入抹茶粉一起拌匀2.加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：300g60℃温水：230g抹茶粉：少许炒过的太白粉：少许内馅：：适量奇异果：适量火龙果：适量辅料具体步骤1.糯米粉和温水一起拌匀，揉至Q软，松弛20分钟。2.糯米糰...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料预拌粉麻糬：450公克绿豆沙馅：300公克奇异果：2颗片栗粉：适量辅料具体步骤1.奇异果去皮切小块，备用。2.预拌粉麻糬皮分割为约30公克1个，备用。3.绿豆沙馅分割...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟超市里的各种小吃零食都很受大人小孩的欢迎，比如无穷鸡翅、旺旺雪饼、各类薯片等等。今天我要教大家做的也是超市里的高人气的零食——手造麻糬（芝麻味...

“看到一个爆浆麻糬，一下子被吸引过去。折腾麻糬的时候也曾想过这样的包心麻糬，只是那时候的思路是把馅料包进面团里一起烤。结果是爆浆麻糬果然爆了浆，在烤箱里，爆了个惨不忍睹，而以失败告终。这个爆浆麻糬的做法就如同泡...

“据现代科学研究测定，小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上，是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸，特别是赖氨酸的含量占18.5%，比大米、白面高出6～7倍。小麦胚芽中亚油酸的含量占60%，其中80%是多不饱和脂肪酸，而亚油酸正是...

“麻糬面包粉除了做本色麻糬外，还可以玩点小花样，如配搭黑巧克力，做个云石一样的乒乓球，也是挺好玩的，口感当然也是外表香脆，内心Q弹...为了吃更健康的麻糬面包，我改用了25度的有机茶籽油，做起来方法是一样的，特别适合怕摄入过...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：160g再来米粉：90g60℃温水：140cc刷酱：适量酱油膏：1/2杯冷开水：1/6杯味霖：3大匙黄豆粉：适量竹串：适量烤炉：1个烤架：1个辅料具体步骤1.粉和温水拌匀，揉至Q软...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟有的时候在家里面没有事情做的时候，就会想着做点什么零食来吃吃，比如什么面包呀、什么土司呀。之前就一直做的不是面包就是土司或者是饼干，这一次就来做...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料麻糬预拌粉：1000公克雪白油：3全蛋：1水：600公克蜜红豆：150公克辅料具体步骤1.将市售红豆粒先洗去豆沙，沥干水分后用纸巾擦干备用。2.麻糬预拌粉过筛后备用。...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟记得小时候外婆很会做各种小吃，外婆的小吃做的不仅样子好看，而且味道更是一绝，所以每每到了外婆做小吃的时候隔壁的小朋友们都会围过来，流着口水站在一边...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：：279公克高筋面粉：465公克新鲜酵母：17公克主面糰：：1南瓜泥：154公克细砂糖：70公克盐：6公克奶粉：17公克橄榄油：45公克内馅：：2南瓜丁：300公克水：1200公克装饰：：...