相关简易凉皮的做法的餐饮知识

“最近几天气温已经接近酷暑天气，热的大人小孩都吃不进饭去，只想吃凉凉的东西，今天去路边摊卖凉皮的小摊上买了点做凉皮的皮回来打算自己做凉皮吃。”食材明细主料凉皮（一张）黄瓜（1根）面筋（1把）辅料陈醋（1勺）芝麻酱（1勺）白芝麻（2匙）...

“凉皮简直太适合这个季节啦,夏季天气炎热,食欲不佳,来点凉快的,酸辣的,美味又开胃,这感觉,太爽啦.我的调料完全是就地取材,家里有什么就放什么,大家做的时候可以根据自己的口味灵活调整.”食材明细主料高筋面粉（400克...

“凉皮是夏季颇受欢迎的居家美食，因其清淡、爽口而老少皆宜。特别是炎热的日子，选好调料，配好佐料，尤其是芝麻酱的参与，一碗赏心悦目、香气四溢的自制凉皮将让您的味蕾得到无限的满足，是消暑度夏之最佳选择。”食材明细主料...

“豆皮是武汉的一种特色小吃，去年末去武汉出差有幸品尝了一次，很惊喜，咬一口，表皮的酥脆加上内里糯米的软糯，层次感很强烈，再细细慢嚼，糯米里掺合的肉香，以及各种搭配食材的美味就溢满整个口腔，真的是个性十足。带着好奇我溜到...

“炎炎夏日没有胃口，来道香辣开胃Q弹爽滑的凉皮吧，不用洗面，超级简单。”食材明细主料高筋面粉（240g）红薯粉（10g）水（400g）盐（4g）黄瓜（半根）大蒜子（4个）绿豆芽（40g）油炸花生米（50g）辅料食用油（适量）生抽（适量）醋（适量）鲜鸡汁（适量）红油（适量）中辣（口...

食材明细主料湿面（适量）辅料香菜（适量）黄瓜（适量）花生米（适量）蛋丝（适量）配料蒜泥（适量）拌面酱（适量）辣油（适量）黄酒（适量）椒盐（适量）芝麻油（适量）醋（适量）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易凉拌面的做法步骤1、1.将湿面放在高压锅蒸6.7分...

“我们家很爱吃冷菜,但是味道总是调的不是很好,有次做冷菜的时候没有粉丝了,突发奇想用酸辣粉充当粉丝,还用酸辣粉中的料包来调味,于是傻瓜式冷菜诞生了...”食材明细主料白菜（半棵）黄瓜（2根）胡萝卜（1根）豆腐皮（1包）瘦肉（50克）...

“酿皮是流行于中国西北地区的一种传统特色美食，绵软润滑、酸辣可口、爽口开胃。在青海、甘肃、宁夏、陕西、内蒙古河套等地颇受喜爱。酿皮是用面粉浆汁蒸出来的面皮。酿皮有两种，一种是普通酿皮，一种是高担酿皮。“酿皮...

“夏天来了，不想吃的太麻烦，就来碗简单的凉面吧”食材明细主料面条（100g）黄瓜（半块）辅料生抽（适量）芝麻酱（适量）醋（适量）咸菜（适量）花生米（适量）蒜泥（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简易凉面的做法步骤1、煮面，将锅中放入适量水，...

“昨天早上的早餐，做了凉面。南方人的我，平时都是吃米饭，怀宝宝后突然爱上面食。很多妈妈都有这种经验吧。夏季闷热的天气，凉凉的东西最为爽口和受欢迎。不知不觉中，绝对吃下一大碗。做给你的他（她）吃吧，简单又快捷，他（她）一定会...

“今天突然有空，好想吃凉皮。于是去超市买回来散装的凉皮，黄瓜和各种拌凉皮的调料，开始自己做凉皮吃。说实话对于凉拌我不是很擅长，但是这次做的拌凉皮很成功，味道比外面买的好吃多了，可以说是色香味俱全。一碗香喷喷额凉皮...

“在国外很多东西想吃有钱都买不到，看到朋友请客时做了凉皮，我才知道原来这个可以自己用面做，于是自己在家做了一次，皮皮爸说很好吃。我吃着也不错，其实我发现大厨师逼出来的，我们都有潜能，这个很简单，试试吧！”食材明细主料面...

“炎炎夏日，大家都喜欢吃一些清凉爽口的凉皮，在家做凉皮最大的麻烦就是洗面筋，今天我们把这一步省略了，做一道简单快捷的速制面皮。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）调料蒜泥（适量）盐（适量）味精（少许）凉白开（适量）香油（少许）油炸...

“天气太热，不想做饭又想吃点开胃的。那就来个拌凉皮吧!”食材明细主料凉皮（2张）黄瓜（1条）脆花生（适量）辅料盐（半匙）白砂糖（1匙）生抽（1勺）陈醋（3勺）香油（少许）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版拌凉皮的做法步骤1、黄瓜去皮，切丝...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉皮：2张青椒：1个鸡肉：100胡萝卜：1个鸡蛋：1只辅料淀粉：少许鸡精：少许油：适量料酒：适量盐：适量胡椒粉：少许生抽：适量具体步骤1.鸡蛋打成均匀的蛋液摊成蛋皮2....

凉皮是北方地区的特色小吃，现在已经流行到全国了，凉皮吃起来皮滑鲜嫩，清凉爽口，非常适合夏季食用。很多朋友喜欢自己做凉皮，那么大家知道做的凉皮易碎是何原因吗?一、做的凉皮易碎是何原因凉皮易碎是制作面浆的环节出了问...

“夏季凉皮倍受喜爱，今天的凉皮简单快捷、口感韧弹、好吃又好看。”食材明细主料面粉（70g）玉米淀粉（30g）盐（1g）水（150g）绿茶粉（适量）辅料香油（适量）生抽（适量）香醋（适量）味精（少许）辣椒油（适量）玉米油（(每层蒸好刷油)适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...

“夏天来了，胃口普遍不好，来一盘安全无添加麻辣爽口的凉皮可好？不想洗面也想吃凉皮可以吗？可以！看惯了白色凉皮咱来加点料，彩色的可否？来吧，简单快手的翡翠凉皮做起来。”食材明细主料菠菜汁（216g）水（216g）面粉（216g）盐（2g）辅料蒜（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料澄粉：150小麦面粉：20辅料香菜：适量香醋：适量糖：适量熟芝麻：适量黄瓜：适量红辣椒：适量鸡精：适量香油：适量蒜：适量姜末：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.澄粉和面...

“做之前没打算发菜谱，所以只拍了后办半阶段的成品图，但制作步骤我写的很详细。方法简单，口感不错，像我一样热爱凉皮又懒得洗面的小伙伴们，可以动手试试哦😉”食材明细主料普通面粉（150g）盐（3g）清水（300-320ml）白萝卜（1段）胡萝卜（1...

“之前做过凉皮，要洗完面筋的面水做；洗面筋的凉皮做法，可以吃到面筋，但是洗去了面筋的面糊，蒸熟后，面皮没有那么筋道；这次尝试做了不用洗面筋的做法，简单方便，效果不错！选用高筋面粉，不洗面筋，凉皮筋道可口。夏天即将来临，爽口的凉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：2杯辅料凉水约：2杯盐：适量具体步骤1.把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过)，一点点的加入水搅成面糊。注意每次加入的水不要太多，一点一点的加，搅匀之...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料普通面粉：适量辅料食盐：适量具体步骤1.将面粉倒入盆中加适量水，用力搅拌，2.放十分钟之后在次加水致流动得面糊，尧一勺面糊放到事先准备好的凉皮模具里...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料凉皮：400青椒：3个辅料葱：适量油：适量醋：适量姜：适量红椒：适量盐：适量料酒：适量花椒：适量具体步骤1.凉皮切块青椒切段葱姜切丝2.放油放入葱姜炒香3.放入肉炒...

“南方的夏天到了……吃什么？怎么吃？怎么吃得好玩？于是就，自己动手丰衣足食！凉皮外面没买到，是在网上看曼食慢语Amanda的配方，因为传统的洗面步骤太麻烦了，失败而却步。酱汁这次也偷懒，直接按照日日煮Norna的。不过对于肉食动...