相关咸蛋黄虾仁豆腐的家常做法的餐饮知识

“一直以来都爱吃虾，尤爱虾仁，既方便又过瘾，不过相对于超市的速冻虾仁，我更爱用活虾自己加工，记得有次偷懒，买了袋装速冻虾仁，结果表面看着还好，回来化冻后发现肉质糜烂，气味很大，最终还是丢进了垃圾桶，前些天，电视又曝光了不法商...

“吃过蟹粉豆腐的，肯定都无法忘却那唇齿间的鲜美，但蟹黄贵且不常有，小编推荐用咸蛋黄代替蟹黄，做一道咸蛋黄豆腐解解馋，咸蛋黄经过了热油的翻炒更加喷香，包裹在软嫩的豆腐表面，趁热的时候口感最让人欲罢不能，面对这份温热，足以...

食材明细主料虾仁（适量）豆腐（适量）咸蛋黄粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄虾仁豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入豆腐。2、煸炒。3、放入适量水。4、放入咸蛋黄粉。5、放...

食材明细主料老豆腐（360克）咸蛋黄（8个）调料盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）咸蛋黄豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、咸蛋黄（已提前蒸熟）。2、将咸蛋黄用勺子碾碎。3、将老豆腐放在案板上切成块。4、放入大碗里，加适量的...

“又鲜又嫩的下饭菜，豆腐嫩滑，虾一仁鲜美，加上咸蛋黄的鲜香，一碗饭呐！”食材明细主料嫩豆腐（1盒）咸蛋黄（2只）虾仁（100克）辅料葱（适量）生粉（少许）胡椒粉（少许）料酒（1小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄烧虾仁豆腐的做法步骤1、...

食材明细主料豆腐（1块）虾仁（10个）辅料蟹黄酱（30G）鸡蛋（1个）葱（适量）姜（适量）清水（适量）配料盐（3G）淀粉（10G）豆油（2汤勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹黄虾仁豆腐的做法步骤1、原料2、虾仁中放入蛋清和一勺干淀粉拌匀。3、豆腐用开水...

食材明细主料虾仁（250克）咸蛋黄（10个）辅料香葱（适量）干淀粉（适量）调料白胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒虾仁的做法步骤1、食材：虾仁（已清洗）、咸蛋黄（已蒸熟）、香葱。2、将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。3、在...

“很喜欢嫩豆腐，感觉不用牙齿就可以吃到美味了，寒冷的冬季，做这样一碗豆腐羹，与家人分享温暖，再好不过了”食材明细主料嫩豆腐（适量）辅料虾仁（适量）枸杞（适量）蒜苗（适量）配料浓汤宝（适量）水淀粉（适量）葱花（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）十分...

“端午前后绝对是吃咸鸭蛋最佳时候，无论着它喝粥，还是就着吃饭，咸香美味且下饭；此外，咸鸭蛋白咸鸭蛋黄，还可以搭配其它食材，用来煲汤或烧菜，如：上汤苋菜和蛋黄焗锅巴，就是分别用到了：咸蛋白和咸蛋黄呢。我们家也是超家吃咸鸭蛋的...

“因为家里有妈妈寄来的家乡特产北海咸海鸭蛋还有南美白对虾，所以就用这两样东西结合起来做了一道菜。”食材明细主料南美白对虾（750g）辅料咸海鸭蛋（4个（只需要蛋黄））鸡蛋（1个）调料胡椒粉（1勺）玉米淀粉（1勺）欧芹碎（适量）白糖（适量）甜香...

“今天分外忙碌，盒马下单的虾仁，配上农家豆腐，成就今的一款：家常豆腐烧虾仁，简直是米饭杀手！家宴款待一定会很受欢迎哦！”食材明细主料农家豆腐（适量）虾仁（适量）葱（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）酱香（口味...

“虾仁的营养丰富，无论对于老人还是孩子，都是很好的食材。清脆的虾仁，配上嫩滑的日本豆腐，勾上芡汁，味道十分的鲜美。而且制作也特别的简单。”食材明细主料日本豆腐（3根）活虾（适量）辅料生姜（适量）香葱（适量）配料大喜大烤肉酱（适量）...

“吃咸蛋黄上瘾了，来试试这个，宝贝说超好吃。”食材明细主料米粉（适量）辅料虾仁（5个）调料葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄虾仁炒米粉的做法步骤1、准备好虾仁，咸蛋黄半个。2、葱姜切末。3、小火将蛋黄炒...

食材明细主料大馄饨皮（255克）老豆腐（360克）虾仁（110克）咸菜（120克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜虾仁豆腐包的做法步骤1、食材：大馄饨皮、老豆腐、虾仁（已去虾线清洗）、咸菜（已清洗切碎）。2、将...

“提起家乡菜，不得不说说大连的海鲜。因为大连也算是我的第二故乡，在大连生活二十多年了，大连海鲜也算是闻名中外，现在也习惯于吃各种海产品。所谓大连海鲜吃的就是个新鲜。一般大连本地人，新鲜海鲜基本白灼来食用，比如海螺...

食材明细主料绢豆腐（350g）日本豆腐（2支）辅料咸蛋黄（5个）虾仁（少许）玉米粒（少许）青豆（少许）胡萝卜（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）黑胡椒（适量）淀粉（适量）油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁蛋黄豆腐的做法步骤1、准备材料，绢豆...

食材明细主料豆腐（300克）虾仁（130克）熟咸鸭蛋（2只）辅料水淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁咸鸭蛋豆腐羹的做法步骤1、食材：豆腐、虾仁（已清洗）、熟咸鸭蛋（已挖出蛋黄和蛋白）、水淀粉。2、将豆腐撕开...

“把虾仁跟豆腐搭配，虾不仅美味营养，且具有超高的食疗价值；豆腐高蛋白，低脂肪，有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年最佳的“植物肉”。加了咸蛋黄后有点蟹黄豆腐的感觉！”食材明细主料内脂...

食材明细主料面条（300克）咸蛋黄（10个）虾仁（110克）调料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁咸蛋黄炒面的做法步骤1、食材：面条、咸蛋黄（已蒸熟）、虾仁（已清洗）。2、将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。3、将虾仁放...

食材明细主料豆腐（1盒）虾仁（60克）咸菜（70克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜虾仁豆腐汤的做法步骤1、材料：豆腐、虾仁（已清洗）、咸菜（已清洗）2、将豆腐用刀划开，待用。3、将已清洗的咸菜放在案板...

“鲜，香，软，嫩，糯”食材明细主料豆腐（200g）胡萝卜（半根）辅料盐（5g）虾头（适量）葱（适量）咸蛋黄（1个）姜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾味咸蛋黄烩豆腐的做法步骤1、锅中放油，下入虾头中火煎制，用铲子按压虾头，使其虾脑油溢出炒出红...

“上世纪90年，周星驰《食神》随着电影的热度，让中国的美食走上世界，也让中国人对美食、对厨师有更深的认识。周星驰《食神》的原型，戴龙的蛋炒饭，一份能卖5000元，每一粒炒饭、每一样食材都是精挑细选，火候更是争分夺秒。据说...

食材明细主料豆腐（适量）虾仁（适量）龙利鱼（适量）辅料油（适量）盐（适量）咸蛋黄粉（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸蛋黄虾仁鱼片豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入豆腐煸炒片刻后放入适量水烧煮片刻。2、虾...

食材明细主料南豆腐（适量）虾仁（适量）毛豆仁（适量）辅料生抽（适量）蒜蓉辣酱（适量）糖（适量）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常虾仁豆腐的做法步骤1、将豆腐切成2厘米左右的小块。2、入锅煎制。3、煎到两面金黄捞出。4、吸...

“平时吃惯了蒜泥开背虾，油爆虾，后来发现用咸蛋黄来吊虾仁的鲜，味道也很好呢。”食材明细主料虾仁（250g）咸蛋黄（3个）辅料香葱（适量）油（适量）盐（少许）黑胡椒（少许）淀粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄焗虾仁的做...