相关姜粒红莓酥怎么做的餐饮知识

“小红莓具有独特的酸味和浓郁的口感，与其他食材料可谓非常百搭；这次我用它来配蜜饯姜做成馅，再用酥皮包着，就成了这款“姜粒红莓酥”了；小红莓的酸甜与姜的甜辣，一个中一个西的，非常的和谐，超配呀；美食就象爱情一样，都是无国界...

“跟人凑热闹，也来做个酥粒蔓越莓面包。却不曾想寒潮来得太快。或者压根就没想过寒潮会侵袭到这里。面团长得太慢太慢。可算进入了二发。即使进了保育箱，面团看起来也一副死气沉沉的样子，倒是看见雪花得意得漫天纷飞。终...

“今天我就与大家分享一款不用模具做的面包。无需多复杂的整形，简单的说，就是把揉好的面团，拍扁，压一下，再撒上把水果，对，就是这么简单！比做汉堡都省事，无论您是将它按成扁的方的圆的都没有关系，特适合新手来制做。水果我用的是...

食材明细主料高粉（150克）牛奶（80克）黄油（15克）黄油（酥粒）（15克）面粉（酥粒）（15克）糖（酥粒）（15克）辅料糖（15克）蛋（20克）酵母（2克）盐（一小撮）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥粒包的做法步骤1、所有主料，黄油除外，和到可扩展阶段，放入黄油继续揉15...

准备时间:2小时10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：500纯牛奶：250ml酵母：8细砂糖：50鸡蛋：2个蓝莓：250辅料黄油：25面粉：40糖粉：15具体步骤1.准备：1.酵母可以提前加少量温水调和融化，这样能更好发...

“冰种也称液种，因为是长时间低温慢速发酵，制作出的面包具有口感柔软且富有弹性的特点。上班族又喜欢做面包，在时间上总是不那么凑巧，这样冷藏冰种面团对没有充足的时间做面包的人无疑是个好的制作方法。面团在低温中长时...

“红豆沙补气血，平时做点心时可以常放一些，又营养又增加美味。酥粒不但可以做为装饰，还能为面包增加味道，平淡之中多了一丝乐趣。这道红豆沙酥粒面包，使用的学厨6寸不粘烟囱模。将小面团转着烟囱布满模具，成品就是一朵美丽...

“这款餐包组织非常的细腻软糯，加上酥粒咬一口，回味无语！”食材明细主料高粉（260g）牛奶（125g）鸡蛋（1个）盐（3g）黄油（25g）酵母粉（3g）辅料黄油（20g）糖粉（15g）低粉（25）奶粉（3g）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）酥粒红豆餐包的做法步骤1、将主料除...

食材明细酥粒高筋面粉（15克）黄油（10克）美国大杏仁（15克）细砂糖（5克）派皮低筋面粉（50克）黄油（20克）细砂糖（5克）水（15克左右）派馅新鲜草莓（50克）糖霜（10克）牛奶（20克）黄油（10克）高筋面粉（5克）盐（1/8小勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）草莓酥粒塔...

“香酥粒的做法虽然非常简单，但是它的作用真的很大，可以用来做蛋糕和面包的表面装饰，还可以为面点增加风味。再单调的，口感再单一的面点，洒上一层香酥粒就会变得甜甜香香的。我这次做量最少可以用3次，剩下的可以放入冰箱冷...

“制作这种蛋糕很容易，特别适合新手操作。它和戚风蛋糕的做法不同，不需要把蛋清蛋黄分离，也不需要打发鸡蛋液，只用一个手动打蛋器，混合拌匀即可。新手不用担心因不会翻拌而导致消泡，蛋糕长不高等问题。这个蛋糕吃起来有酥粒...

“今天这个圣诞树面包我用的是金龙鱼的面包粉和蛋糕粉，两种不同类型的面粉一起用，做出来的面包在保持筋性的同时又能蓬松可口，十分香甜，面粉的质量直接决定了面包的品质，这也是市面上为啥看着长得一样的面包，价格却会是天壤...

“记得我刚开始接触烘焙的时候做的最多的就是玛芬了，各种口味的基本都做了一遍，因为简单又快手，对一个烘焙小白来说从来没有失过手，可以说是慢慢的成就感啊，从此烘焙路上越走越远，坑也越挖越深😂😂😂”食材明细主料低粉（80g）...

食材明细主料高粉（300g）酸奶（175g）鸡蛋（1个）砂糖（35g）橄榄油（25g）酵母（4g）盐（3g）酥粒杏仁粉（30g）中粉（30g）砂糖（30g）黄油（30g）馅料等蓝莓果酱（适量）蓝莓（半盒）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥粒蓝莓面包的做法步骤1、把所有面包的主料食材都...

“姜汁冻着，煮菜煲汤时取几粒，特方便。”食材明细主料姜（适量）原味（口味）榨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冻姜汁粒的做法步骤1、姜洗净。2、榨汁机分离取汁，渣可以风干来泡水喝。3、装入冰格急冻。...

“粒粒香脆，一口一个，尤其适合小朋友，不会掉得一地的渣子。”食材明细主料低粉（115g）全蛋液（1大勺）黄油（75g（室温软化））辅料糖粉（60g）蔓越莓干（35g（切碎））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）粒粒香脆蔓越莓的做法步骤1、准备好原料，黄...

“PH大师的头顶金宝酥粒的蓝莓马芬，在烘焙界也是享誉盛名，热爱烘焙的朋友们都会亲自尝试这款经典的马芬配方。酥酥的香酥粒，配以夹着蓝莓的蛋糕，脆脆的，有果肉的蛋糕，酸酸甜甜的。也不会是很干的那种口感，大家一定要来试试~...

“过年的时候买了6斤的红小豆，我妈本来是要给我包糕吃的，结果过年的时候老家两头跑，每天都在姨姨们家呀、奶奶家待着，在自家待着的时间加起来都不够一天，所以我的油糕啊，呵呵哒了我就。。。这个红豆松饼是模仿星巴克的，外面...

“这款面包在面团和馅料的制作中都加入了奶酪，成品奶香味非常浓郁。配方里的主材料为面团材料”食材明细主料高筋面粉（300克）白糖（35克）盐（3克）酵母（3克）牛奶（80克）蛋液（52克）奶油奶酪（70克）黄油（20克）馅料奶油奶酪（40克）黄油（10克）糖粉（20...

“蔓越莓的酸酸甜甜，为面包增加了不少口感。而且蔓越莓鲜艳的颜色，更能促进食欲。常用的方子配比，在此基础上稍加改动，便摇身变成另一道美味。生活中的一点小改变，总是带来无限惊喜！面包中放果干，在二发的时候尽量将果干藏到...

“一直想拔草手撕包，无意间看到达人王光光的日式炼乳方子，尝试一下，擅自加了蔓越莓和酥粒，真的很好吃。方子很棒，揉好的面团不粘手，而且可以拉出大薄膜，值得一试哦”食材明细面包高筋面粉（200克）水（119克）糖（25克）盐（3克）酵母（2.5克）黄...

食材明细主料红豆皮（适量）鸡蛋（适量）面粉（两杯）酵母粉（一小勺）辅料鸡蛋（适量）奶油（适量）牛奶（适量）水（半杯）配料盐（一小勺）糖（两大勺）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆酥松粒辫子包的做法步骤1、牛奶，鸡蛋液，奶油，盐，糖，面粉，酵母、红豆皮...

“有的人最近比较迷恋榛子。榛果酥一下子就没了。再改版，来一个榛仁粒粒酥饼。其实就是说里面有榛子的颗粒”食材明细主料榛子仁（30克）黄油（60克）细砂糖（25克）盐（1/4小勺）全蛋（12克）低筋粉（55克）泡打粉（1/8小勺）杏仁粉（8克）甜味（口味）烘...

“超级简单的一款，免打发，0失败！烤的金黄色酥粒，颗颗蓝莓爆浆，芝士层口感丝滑，入口即化！饼底奥利奥微脆，一口蛋糕，吃出了4种不一样的口感，搭配的刚刚好！酸甜丝滑，芝士控们不容错过！关于模具：6寸。关于酸奶：略浓稠一些即可，超市买那种...

“一直喜欢口感比较酥、脆的面包，偶然看到别人做的酥粒面包，觉得很好吃的样子~家里还剩下些蔓越莓，所以，就尝试一下~表层的酥粒不仅酥脆，而且还有浓郁的奶香味，加上酸酸甜甜的蔓越莓，不要太好吃哦……”食材明细主料高筋面粉...