相关鲜卷的餐饮知识

水晶鲜卷的做法 水晶鲜卷怎么做

水晶鲜卷的做法 水晶鲜卷怎么做

食材明细主料萝卜(50g)鲜肉馅(100g)香葱(5g)辅料水淀粉(2勺)盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)水晶鲜卷的做法步骤1、准备原材料白萝卜、鲜猪肉馅(一品鲜酱油、蚝油、葱、姜、拌匀煨制2小时入味)2、白萝卜片切成...

鲜肉春卷的做法 【义乌】鲜肉春卷 鲜肉春卷怎么做

鲜肉春卷的做法 【义乌】鲜肉春卷 鲜肉春卷怎么做

“春卷的花样千百种,就当当义乌而言我知道的就有十几种,有豆皮制做的,有米皮制做的,有豆腐馅的,虾仁的,鲜肉的,牛肉的,全素的。。。。不过每年春节我都是做豆皮的,豆皮的制做简单快手,口感酥脆金黄,我个人是十分的喜欢,现在就送上...

鲜虾鸡蛋卷的做法 KFC鲜虾鸡蛋卷 鲜虾鸡蛋卷怎么做

鲜虾鸡蛋卷的做法 KFC鲜虾鸡蛋卷 鲜虾鸡蛋卷怎么做

食材明细主料面粉(适量)蛋(适量)西红柿(适量)虾仁(适量)辅料番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鲜虾鸡蛋卷的做法步骤1、所需食材:面粉、西红柿、虾仁、鸡蛋、番茄酱。2、用热水烫过所有面粉,筷子搅拌,温后,揉成团,盖上湿...

鲜蔬豆皮卷的做法 夏日冷菜-----鲜蔬豆皮卷 鲜蔬豆皮卷怎么做

鲜蔬豆皮卷的做法 夏日冷菜-----鲜蔬豆皮卷 鲜蔬豆皮卷怎么做

“天气渐渐炎热起来,做上一些不油不腻、清淡爽口的菜,更能增加胃口。鲜蔬豆皮卷,有荤有素,营养丰富,蘸着酱料食用,别有一番滋味。”食材明细主料豆皮(1张)火腿(适量)香菇(适量)豆芽(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(1个)青蒜(1根)辅料韭菜叶(适量)蒜...

蒸鲜虾肉卷的做法 蒸鲜虾肉卷怎么做

蒸鲜虾肉卷的做法 蒸鲜虾肉卷怎么做

“鲜味很足,肉质细嫩,适合补钙人群。”食材明细主料大虾(5个)梅花肉(180克)鸡蛋(2个)辅料五香粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(2茶匙)蚝油(1茶匙)大葱(1颗)生姜(1块)香油(几滴)鸡精(适量)玉米油(适量)盐(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒸鲜虾肉卷...

海鲜卷的做法 香芒海鲜卷 海鲜卷怎么做

海鲜卷的做法 香芒海鲜卷 海鲜卷怎么做

“以10个为例需要材料:虾仁,芒果2个,鸡蛋,面包糠,大一点的超市里都有的(威化纸也可以叫糯米纸,卡夫奇妙酱)副食品批发市场里有卖。第一步:虾仁氽水备用。芒果肉切下来去皮,切成指甲盖大小的块状。鸡蛋打5个取蛋黄搅拌均匀留一旁...

美味鲜肉卷鲜的做法 美味鲜肉卷鲜怎么做

美味鲜肉卷鲜的做法 美味鲜肉卷鲜怎么做

“对于有些亲来说,做蛋饺有点难,今天我就做一款卷鲜,味道跟蛋饺不分上下,一样的美味,但是比较简单”食材明细主料鸡蛋(3个)肉糜(250G)辅料葱末(少许)料酒(一小勺)鸡精(一小勺)姜末(少许)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味鲜...

三鲜蛋卷的做法 【宁波】三鲜蛋卷 三鲜蛋卷怎么做

三鲜蛋卷的做法 【宁波】三鲜蛋卷 三鲜蛋卷怎么做

食材明细主料里脊肉(100g)绿豆芽(适量)胡萝卜(半根)鸡蛋(2个)辅料料酒(1勺)胡椒粉(少许)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(少许)水淀粉(适量)葱花(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜蛋卷的做法步骤1、里脊肉切丝。2、绿豆芽洗净,胡萝卜去皮切丝...

鲜虾春卷的做法 【宁波】鲜虾春卷 鲜虾春卷怎么做

鲜虾春卷的做法 【宁波】鲜虾春卷 鲜虾春卷怎么做

“传统的春卷皮都是用稍稠的面糊制作而成。一般在市场里一个小板凳,一把面团,一个小火炉,摊主将面团玩弄于手掌上,无论怎么甩制面团都不脱落,面团在锅边甩制片刻,在锅底快速一抹一拉,就摊出一张薄如蝉翼的圆饼皮。春卷皮的制...

鲜虾鸡蛋卷饼的做法 【天津】鲜虾鸡蛋卷饼 鲜虾鸡蛋卷饼怎么做

鲜虾鸡蛋卷饼的做法 【天津】鲜虾鸡蛋卷饼 鲜虾鸡蛋卷饼怎么做

“今日立春,按照习俗立春是要吃饼的,称咬春。今天来款肯德基的鲜虾鸡蛋卷饼,鲜虾鸡蛋卷———把美味和营养卷起来,自己在家制作吃着好放心。”食材明细主料中筋面粉(300克)开水(230克)辅料虾仁(250克)番茄(3个)鸡蛋(4颗)咸鲜(口味)烙(...

鲜虾蛋卷的做法 鲜虾蛋卷怎么做

鲜虾蛋卷的做法 鲜虾蛋卷怎么做

“做宝宝辅食什么的都很好吃。”食材明细主料大虾(适量)鸡蛋(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾蛋卷的做法步骤1、鲜虾扒完放姜和一点料酒去腥。10分钟。剁碎。加一点胡萝卜泥。盐2、鸡...

三鲜白菜卷的做法 清新健康三鲜白菜卷 三鲜白菜卷怎么做

三鲜白菜卷的做法 清新健康三鲜白菜卷 三鲜白菜卷怎么做

“这道白菜卷味道鲜美,不费时不费力,不用一点白面,却可以和锅贴一样美味,还多了几分白菜的清单香味,特别适合在口味清淡,想在家靠美食排毒的吃货。其实里面放什么馅都可以,个人不是很喜欢吃肉,所以放了虾肉。”食材明细主料木...

春笋鲜虾卷的做法 春笋鲜虾卷怎么做

春笋鲜虾卷的做法 春笋鲜虾卷怎么做

“春天是春笋的时节,每到这时,腌笃鲜就该上餐桌​了。腌笃鲜是用时间煨出来的,对上班族不太友好​。但手抓饼就不一样了,如果上空气炸锅,妥妥地早餐之王啊​!春笋加上鲜虾,双倍鲜美,用手抓饼一卷,空气炸锅一烤,10分钟早餐,皮酥肉...

三鲜春卷的做法 三鲜春卷怎么做

三鲜春卷的做法 三鲜春卷怎么做

食材明细主料饺子皮(40张)虾仁(150克)韭菜(150克)香菇(10个)胡萝卜(150克)豆芽(200克)粉丝(半个)香葱(少许)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)淀粉水(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)三鲜春卷的做法步骤1、韭菜清洗后切断,胡萝...

鲜蔬豆皮卷的做法 快手冷菜——鲜蔬豆皮卷 鲜蔬豆皮卷怎么做

鲜蔬豆皮卷的做法 快手冷菜——鲜蔬豆皮卷 鲜蔬豆皮卷怎么做

食材明细主料豆腐皮(适量)豆瓣酱(适量)生菜(适量)鸡蛋(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)甜甜椒(适量)酱香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蔬豆皮卷的做法步骤1、食材:豆腐皮、豆瓣酱、生菜、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、甜甜椒(忘记拍生菜了)。2...

鲜虾春卷的做法 鲜虾春卷怎么做

鲜虾春卷的做法 鲜虾春卷怎么做

食材明细主料春卷皮(25张)辅料虾仁(25只)冬笋(1支)香菇(7只)猪肉(150g)大白菜(150g)调料盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)鲜虾春卷的做法步骤1、干香菇水发。2、冬笋剥壳洗净后水煮20分钟。3、...

鲜虾春卷的做法 【越南】鲜虾春卷 鲜虾春卷怎么做

鲜虾春卷的做法 【越南】鲜虾春卷 鲜虾春卷怎么做

“春卷,在我的家乡和春饼是不同的。在记忆里,小时候年夜餐桌上总会有它,金黄的面皮,里面或是甜甜的豆沙、或是炒过的各色蔬菜为馅,油炸过后,作为点心上桌,香气扑鼻。春卷除了表示迎接新春的意思以外,还因为春卷里面通常包含了...

鲜虾鸡蛋卷的做法 PK肯德基——鲜虾鸡蛋卷 鲜虾鸡蛋卷怎么做

鲜虾鸡蛋卷的做法 PK肯德基——鲜虾鸡蛋卷 鲜虾鸡蛋卷怎么做

“在日本,麦当劳的生意远比肯德基好得多。据说,肯德基海外市场最最成功的就是在中国,这当然与其中国化本土化的路线密不可分,在日本的肯德基,你买不到老北京鸡肉卷,也买不到劲爆鸡米花,也没有好吃的早餐鲜虾鸡蛋卷……所以,想...

三鲜蛋卷的做法 三鲜蛋卷怎么做

三鲜蛋卷的做法 三鲜蛋卷怎么做

食材明细主料海参(一根)虾仁(10个)鲜贝(10个)火腿肠(一根)香菜(少许)龙口粉丝(一代)辅料盐(适量)味精(适量)浓缩鸡汁(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜蛋卷的做法步骤1、各种食材切丁加料拌匀2、摊好蛋皮卷三鲜料沾蛋液3、沾...

鲜肉酥卷的做法 鲜肉酥卷怎么做

鲜肉酥卷的做法 鲜肉酥卷怎么做

“土餐中多面点,因此市场上也有很多此类食材,可以很方便地做出各种面点。比如这种面皮(yufka),类似烙好的春饼皮,每一张都很大很薄。土耳其妇女们用它来制作各种烤制的奶酪卷、肉卷等。做法非常简单,味道却很可口。这款酥卷...