相关烤脆皮鸡的做法的餐饮知识

烤脆皮鸡的做法 烤脆皮鸡怎么做

烤脆皮鸡的做法 烤脆皮鸡怎么做

“烤脆皮鸡,很多次都想要烤一只很流口水的脆皮鸡,但又想着麻烦不想去做,脆皮鸡之所以麻烦是,准备时间太多长,因为想要皮脆肉又嫩,必须先在烤之前把皮的表面完全的吹干水份,这样烤出来的鸡才能好吃”食材明细主料三黄鸡(1只)蚝...

蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法 蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿怎么做

蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法 蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿怎么做

食材明细主料鸡腿(两只)辅料姜(适量)老抽(一匙)蜂蜜(两匙)黑胡椒(适量)盐(适量)生抽(一匙)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)蜂蜜脆皮多汁烤鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净用牙签扎小孔,用6%的盐水(盐:水=6:100)和姜末浸泡4hour。2、鸡腿捞出...

脆皮蜜汁烤鸡的做法 脆皮蜜汁烤鸡怎么做

脆皮蜜汁烤鸡的做法 脆皮蜜汁烤鸡怎么做

“突然想起又香又脆的烤鸡🍖,口水直流,马上行动⚡!跟着小编,一起来一只脆香蜜汁的袋袋烤鸡,做法超简单~”食材明细主料全鸡(1只)辅料生抽(30g)蚝油(20g)番茄辣酱(20g)白砂糖(20g)料酒(20g)蒜泥(15g)黄油(15g)辣椒粉(2g)黑胡椒粉(适量)香辣(口味)烤...

脆皮无油烤鸡翅根的做法 脆皮无油烤鸡翅根怎么做

脆皮无油烤鸡翅根的做法 脆皮无油烤鸡翅根怎么做

“儿子非常喜欢吃KFC的脆皮鸡翅,买了面包糠我也炸过给他吃,但家里没有吸油纸了,吃起来总感觉油腻。上周烤了一次是直接把鸡翅根腌好再裹粉烤的,这样皮是脆但鸡肉不好出油,吃起来很柴,口感不好。这个是第三次做了,把前两次的...

脆皮烤鸡的做法 脆皮烤鸡怎么做

脆皮烤鸡的做法 脆皮烤鸡怎么做

“烤鸡全家都爱吃,从小的时候开始喜欢的农场农夫烤鸡开始,市面上各种各样的烤鸡层出不穷,也包括烤鸭,啤酒烤鸭这种的,很香,远远的就能闻到香味儿,不可否认味道真的是好,但是心里也都清楚,这样的美味是不是对健康有益就要画个问...

脆皮烤鸡翅的做法 脆皮烤鸡翅怎么做

脆皮烤鸡翅的做法 脆皮烤鸡翅怎么做

“网上偶然看到的非油炸脆皮鸡翅菜谱,试着做做看,味道还不错哦。”食材明细主料鸡翅(14个)面粉(100克)鸡蛋(1个)玉米麦片(200克)辅料盐(1匙)胡椒粉(0.5匙)料酒(2匙)蚝油(1匙)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)脆皮烤鸡翅的做法步骤1、鸡...

脆皮烤肉的做法 脆皮烤肉怎么做

脆皮烤肉的做法 脆皮烤肉怎么做

“前面比较懒,做了吃的也不想上传,毕竟我们不是专业的😂😂我家神兽天天无肉不欢,前两天去观音桥吃了那个脆皮烤肉,回来就让我跟他做,行吧,只要你想吃我都给你做,反正又不费事”食材明细主料五花肉(500g)辅料粗盐(适量)姜片(适量)葱...

脆皮果酱烤鸡的做法 脆皮果酱烤鸡怎么做

脆皮果酱烤鸡的做法 脆皮果酱烤鸡怎么做

食材明细主料仔鸡(半只)辅料小葱(适量)姜片(适量)白芝麻(适量)配料李锦记叉烧酱(适量)蓝莓果酱(适量)新奥尔良腌鸡料(适量)料酒(适量)蜂蜜(适量)果味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆皮果酱烤鸡的做法步骤1、原料图。2、仔鸡中放入葱结,姜...

巴伐利亚脆皮烤鸡的做法 巴伐利亚脆皮烤鸡怎么做

巴伐利亚脆皮烤鸡的做法 巴伐利亚脆皮烤鸡怎么做

“对西餐除了牛扒是一点了解都没有,下馆子都没去过西餐厅崇洋一下,参加活动的年菜太简单没意思,太深意又没能力,而且食材采购困难,然后哇然后哇,我么有西餐那些美美的餐盘(抹泪)年后一定要败一败!这个烤鸡调料方面是参考了Loui...

烤箱版脆皮鸡翅的做法 烤箱版脆皮鸡翅怎么做

烤箱版脆皮鸡翅的做法 烤箱版脆皮鸡翅怎么做

“不用炸,不需要一滴油,就可以轻松做出香脆可口的美味脆皮鸡翅!”食材明细主料鸡中翅(12个)新奥尔良腌料(1大勺)玉米淀粉(1勺)面包糠(适量)鸡蛋(1个)辅料盐(适量)鸡精(少许)酱油(少许)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤箱版脆皮鸡翅的...

烤箱食谱之脆皮烤全鸡的做法 烤箱食谱之脆皮烤全鸡怎么做

烤箱食谱之脆皮烤全鸡的做法 烤箱食谱之脆皮烤全鸡怎么做

“让你一口顺滑到底!”食材明细主料三黄鸡(1个)红椒(1个)土豆(2个)洋葱(1个)西兰花(100g)辅料烧烤酱(60g)盐(5g)生抽(20g)细砂糖(20g)蒜泥(10g)咸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)高级(难度)烤箱食谱之脆皮烤全鸡的做法步骤1、把所有调味料拌匀成酱汁。2...

脆皮烤鸭的做法 脆皮烤鸭怎么做

脆皮烤鸭的做法 脆皮烤鸭怎么做

“在广东的时候就非常喜欢吃烤鸭,脆脆的皮,咸中带着丝丝的甜味,让人回味无穷,感谢这次的好菜谱哦,让我在家里也能自己做出美味的广东烤鸭。”食材明细主料鸭子(一只)盐(10克)甜辣粉(5克)姜片(一个)辅料生抽(一勺)辣椒粉(一勺)黄油(115克...

脆皮鸡的做法 脆皮鸡怎么做

脆皮鸡的做法 脆皮鸡怎么做

食材明细主料鸡腿(适量)辅料酱油(适量)白糖(适量)白酒(适量(或白葡萄酒))高汤(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮鸡的做法步骤1、准备大鸡腿两个2、将鸡腿去骨后备用3、3勺酱油、2勺白糖、半勺白酒或白葡萄酒调成调味汁...

烤箱版脆皮烤鸡翅的做法 烤箱版脆皮烤鸡翅怎么做

烤箱版脆皮烤鸡翅的做法 烤箱版脆皮烤鸡翅怎么做

“懒得开油锅?有个烤箱就行!”食材明细主料鸡翅(适量)鸡蛋(1个)面包糠(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)烧烤料(适量)辣椒面(适量)胡椒面(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤箱版脆皮烤鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净,加入适量花椒面、辣...

脆皮烤鸡皮为什么能脆

脆皮烤鸡皮为什么能脆

因为鸡皮干爽,而且有油。脆皮鸡的鸡皮之所以脆,是因为在制作脆皮鸡之前,鸡会先进行风干,将鸡皮中的水分蒸干,然后在鸡皮表面抹上黄油,因此烤出来的脆皮鸡的鸡皮很脆。没有吃完的脆皮鸡,可以用保鲜膜包裹起来,放入冰箱中低温保...

脆皮孜然烤鸡腿的做法 脆皮孜然烤鸡腿怎么做

脆皮孜然烤鸡腿的做法 脆皮孜然烤鸡腿怎么做

“在无数次想砸了机器后,终于把如何烧烤给研究明白了。冰箱里取6只大鸡腿出来,随便问了声“你想吃什么口味的~~”,结果那边厢回答我说“孜然”,我说那等我买羊肉了再烤吧,某人执意不肯,一天也不肯多等了,那就先拿鸡腿试试微...

脆皮烤鸡腿的做法 脆皮烤鸡腿怎么做

脆皮烤鸡腿的做法 脆皮烤鸡腿怎么做

“家里从来也不会买的菜,前天大伯母送来一包鸡腿,不知怎么处理,丢掉浪费,红烧不喜欢(食堂常有的酱油汤煮鸡腿),油炸不健康。。。”食材明细主料小鸡腿(6个)鸡蛋(1枚)薯片(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(少许)料酒(少许)咸香(口...

脆皮烤饺的做法 脆皮烤饺怎么做

脆皮烤饺的做法 脆皮烤饺怎么做

“快手早餐之脆皮烤饺配蒜泥汁特别香!”食材明细主料饺子(适量)辅料油(适量)调料蒜(适量)蒜香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮烤饺的做法步骤1、饺子🥟放上平底锅铺平。2、适量面粉加水搅拌均匀。3、开火倒入面粉水,加盖烧...

脆皮烤鸡的做法 【浙江】脆皮烤鸡 脆皮烤鸡怎么做

脆皮烤鸡的做法 【浙江】脆皮烤鸡 脆皮烤鸡怎么做

“年夜饭又称团年饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐。除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。以前的年夜饭采用的都是煎、炸、蒸、炒等传统方法,现在厨房有了烤箱的入驻,很多烤箱菜也出现在...