相关焦糖花生的做法的餐饮知识

“这其实完全是源于失误。想做花生糖，但焦糖色并不在计划中。其实，一切都很顺利。按时到了家，一切材料准备好，花生进了烤箱，糖浆上了炉灶。然而，当糖浆咕噜咕噜冒了泡，拿着温度计开始测温的时候却发现情况有些不妙——糖浆开...

“小时候的爆米花机是一个黑铅葫芦，玉米粒装进去，下面烧着火，上面用一个小把手摇啊摇，压力到了，开口放到一个袋子里，随着惊天动地的啪的一声，满满一袋子满是玉米香气的爆米花就爆好了。小孩们兴奋地围在边上，你一把我一把地吃...

“花生”父母在葡萄地的棚架下种了许多，说是给你留一袋子，过年回来等你吃。我淘气的说：“要炒的、煮五香的、还要炸花生米儿...”他们总是能满足我提出的诸多无理要求。已经有两个春节没有回家了，2014，爸妈该催着结婚了，我...

食材明细主料低筋面粉（130g）黄油（130g）核桃（100g）蛋液（20g）黄糖（60g）花生（适量）辅料蜂蜜（60g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖核桃花生酥的做法步骤1、80g黄油软化加入蜂蜜打发变白膨大2、加入蛋液打发均匀3、筛入低粉捏成面...

“家人喜欢吃爆米花，外面买的不是太甜了就是有香精味，还是自己来弄吧，可几次下来，不是糖焦苦了，就是爆花率太低，爆出的米花不蓬松，经历几次总结出来的经验，得记录在此便于查找。”食材明细主料玉米粒（50克）黄油（10克）辅料糖粉（10克...

“好久没做戚风了，手头上有一瓶液体焦糖棉花糖，正巧周末孩子在家，来做个戚风吧，液体焦糖棉花糖相比白砂糖，打发蛋白的时间更久一点”食材明细主料低筋面粉（85克）玉米油（50克）牛奶（50克）液体棉花糖（60克）辅料鸡蛋（4个）甜味（口味）烘焙（工...

“在失败无数次，成功无数次，品尝无数次之后，我觉得，这个方子吃着是有点腻，可是相应的口感就是要柔软滑嫩很多。原方中布丁的糖是蔗糖，我用白糖代替，可能也无形中增加了甜度。最后凉了以后全部放到冰箱冷藏，奇迹发生了，冷藏之后...

“各种口味的戚风相信很多人都试过了，但焦糖味棉花糖的戚风是否你有试过呢？戚风原材料内的细砂糖等量换成了棉花糖，做出的戚风组织更细腻，因为焦糖的原因，令口感更加丰富！能更好的锁住水分，蛋糕不容易塌陷，口感更加蓬松！”食材...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花生：300冰糖：300辅料具体步骤1.将花生放在微波炉里，高火转2分半钟！取出，待冷掉！2.将冷掉的花生压碎！放在一旁待用！3.把冰糖放入热锅中，小火融化！待冰糖全...

“这两天想吃饼干了，刚好冰箱里有一周前做好的奶油焦糖酱，就临时自己配了个方子，简单的材料，却有不简单的味道，吃起来满口酥脆，加上花生的香味，很好的磨牙小零食。”食材明细主料植物油（50克）奶油焦糖酱（100克）低精面粉（120克）无铝...

食材明细主料球形爆列玉米粒（2勺）辅料花生油（2勺）黄油白糖（1勺）甜味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖球形爆米花的做法步骤1、准备全部食材。2、热锅，放入花生油，烧热70~80度，放入玉米粒，油要浸过玉米粒。然后不停翻炒，不然容易...

“做甜品备的焦糖杏仁，估摸着今后不会再用到它了。就这么吃掉当然也不错，不过，总觉得有点罪过。不如加到豆浆里？——然而量太少。没关系，花生来凑数。。。。莫如说是焦糖杏仁来凑数。那么一点点，淹没在花生豆浆里。喝到嘴里...

“事实证明电影院的爆米花绝对是暴利啊。”食材明细焦糖爆米花材料爆米花玉米粒（50g）黄油（8g）焦糖材料白糖（45g）黄油（20g）水（40g）甜味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖爆米花的做法步骤1、准备好材料。2、锅里放8克黄油，黄油融...

“很多TX应该都比较喜欢吃爆米花吧，尤其是去看电影啊，在外面逛街啊，或者在家看电视的时候，来点爆米花真的粉不错。但是都知道电影院的爆米花很贵，外面一些小店的便宜但是又不好吃～反正我是很喜欢吃那种糖特别多的，嚼着脆脆的...

“花生其实也不用多介绍了呢，大家都很熟悉了，花生营养价值很高，自古以来就有“长生果”的美誉。今天这款花生酥原料简单，制作方法也不难，烘焙新手也可以尝试呢。”食材明细主料低筋面粉（100g）鸡蛋（10g）黄油（65g）辅料焦糖酱（35g）糖...

“这款焦糖舒芙蕾用fluff焦糖味棉花糖替代传统焦糖酱，气味香甜，闻起来有浓浓的焦糖味，吃起来有棉花糖砰砰砰的口感。有多好吃呢？就是有一瞬间会觉得，宁愿不要减肥也不要错过这样的美味啊！😜都说舒芙蕾是五分钟甜品，的确如此，...

“爆米花是国外很普遍的零食，一般看点影，party,三五知己聚会，家庭聚会少不了的。特别是开车远游，更是车上必备的零食！谁人不爱的牛油的香味，加上红糖的甜味，经过烧煮，混合成了西方人最爱的甜品口味-焦糖！爆米花加上焦糖，经过长...

“焦糖爆米花。”食材明细主料小玉米（一把）辅料糖（100克）调料黄油（5克）甜香（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖爆米花的做法步骤1、锅里放油。2、放入小玉米。3、玉米爆开盖上盖子。4、轻轻晃动锅让其均匀受热，等待其他玉米...

“说起爆米花，我第一想到就是看电影必备品，不过每次走进电影院闻到那味，总觉得不舒服，大概是奶香味过了吧，说白了是香料多了，还是自制吧，再说也不难，买来爆米花玉米粒，加点油盖好锅盖立马噼噼啪啪绽放，很有喜悦感。更多食谱欢迎...

“我是爱橙子如命的人,每天早上都要吃一个橙子.但有时候买到味道偏酸,果皮偏厚的橙子,就非常懊恼.单吃真心酸到牙软,扔了又可惜.所以就想着加入适当的甜味调和下,没想到成品竟然非常清爽可口,丝毫没有平时吃甜点的那...

“冬天天冷，适当吃些热量高的食物，特别是糕点，不但能及时补充能量，还能获得极大的满足感。今儿跟大家分享这款花生酱焦糖脆皮马芬（Muffin），无需打发鸡蛋，面粉和鸡蛋等材料搅拌均匀，用烤箱或者空气炸锅烤一烤就成。由于加了大量...

“周末在家自制爆米花，成本五块，电影院卖35，做好后宅在家快乐刷剧，真的太惬意啦！”食材明细主料爆裂玉米（100g）辅料玉米油（30g）调料白砂糖（100g）水（50g）黄油（25g）小苏打（5g）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖爆米花的做法步骤1、食...

“花生其实也不用多介绍了呢，大家都很熟悉了，花生营养价值很高，自古以来就有“长生果”的美誉。今天这款花生酥原料简单，制作方法也不难，烘焙新手也可以尝试呢。切得有点烂，不过味道是不错的。”食材明细主料黄油（65克）糖粉（30...

“杏仁糯米船，又名杏仁酥，是一道简单易做的小甜品，口味甜香、酥脆，适合做小零嘴。酥脆的外壳，内馅经糖浆包裹，在烤制过程中变得更加焦脆浓郁，咬上一口就停不下来了。满嘴的坚果香气，沁人心脾的甜，吃上，就放不下了~”食材明细主...

“想要留住秋天的味道，只能在餐桌上寻觅了。摘下院子里一棵仅剩的晚桂花枝，清洗焙烤后，便成了焦糖布蕾最好的天然提香剂，在这凛冬的寒潮里，一碗温润的桂花焦糖布蕾，暖的不仅是胃，还有你的心。”食材明细主料鸡蛋（5个）牛奶（250g）...