相关过瘾无比——自制麻辣粉带的餐饮知识

“有时候突然就想来一碗重口味的粉丝或粉带，想起来口水便不受控制地狂流，赶紧行动起来。相信许多女生跟我一样，看到酸辣粉、麻辣粉之类的就迈不动步子了，可是外面卖的动辄十几块一碗的粉里除了大半碗汤外并没有多少实在的...

麻辣烫是中国特有的美食小吃，深受广大美食朋友的喜爱。我们都喜欢它的原因，首先是因为价格比较亲民，其次是当你吃的时候，菜式丰富而新鲜，吃火锅是一群人的集体舞蹈，然而吃麻辣烫却是一个人的狂欢。不需要考虑别人的口味，根据...

食材明细主料红薯粉条（200克）麻辣油（10克）香葱（10克）花生碎（15克）香醋（10克）盐（适量）辅料花椒油（10克）香肠（一根）蒜末（10克）蚝油（5克）生抽（10克）青菜（50克）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣粉的做法步骤1、红薯粉条提前用凉水泡软，香...

如果说火锅是众人的狂欢那麻辣烫则是一个的浪漫作为国民小吃界的扛把子它不知治愈了多少人的味蕾。黄哈儿麻辣烫每一碗都深入人心~黄哈儿麻辣烫底汤勾兑方法分享给大家:调料:老火锅料300g、调味粉50g、超级麻辣酱200g...

喜欢吃辣的朋友千万不要错过我的这道家常火锅麻辣土豆片啊，这味道比火锅煮出来的好吃太多了！麻辣过瘾，太适合没有胃口的夏天了！主料土豆：3个火锅底料：小半包辅料油：适量蒜：适量葱：适量盐：少许详细步骤：第一步土豆削皮切成薄片备...

“凉粉在炎热的夏天是很受欢迎的小吃之一，凉粉制作过程并不复杂，在家里就可以做出和外面一样的味道来，需要用到豌豆淀粉，只有这种淀粉做出的凉粉口感才好，一般超市里都有卖的，凉粉劲道爽滑，麻辣够味，在配上老干妈豆豉的豉香，别...

腌辣椒是我最爱的下饭菜之一，青椒经过腌制之后变得软烂，特别入味儿，而且辣椒本身带着的辣和泡菜水的辛辣撞在一起，特别开胃，甚至不需要任何炒菜，直接拌饭，拌面都可以。到了夏天，人都懒得动了，煮碗饭，切点腌辣椒正好。主料辣椒：50...

“辣椒糊是人们日常生活中必不可少的调味料之一，在煮肉类的时候只要加上自制辣椒糊一样可以变成美味的菜肴。市面上的辣椒糊不是太油就是色素加太多。自己做的没有加入油也没有添加任何色素。安心吃的也健康。”食材明...

麻辣鸭头是很多人的钟爱，我们对于麻辣鸭头的要求也越来越高了，简单的或者辣而不麻，没有灵魂的鸭头，都不能满足我们的需求。现在这一道菜，可以让你自己动手做，满足你的所有需求。你可以卤制鸭头或者是鸭脖，但是鸭脖并不是越来...

各大行业都在讲升级创新改造，美食界中的麻辣烫也是如此，随着制作机器的更新换代，一批又一批的麻辣烫店已成为过去时，二还能矗立在麻辣烫界的翘楚也是各个争得头破血流。麻辣烫讲究美味、健康、便捷。过把瘾麻辣烫加盟是想...

一口鲜香麻辣的酸辣粉丝，捕捉了多少人的味蕾，真是让人欲罢不能！虽然又酸又辣，但是一口接一口真是上瘾得停不下来。看着路边生意爆满的小店，如果有吃货小伙伴担心卫生问题的话，那么今天小编就为大家带来了这道酸辣粉丝的家常...

食材明细主料鲜虾（500克）黄豆芽（300克）莴笋（1根）植物油（250ml）辅料花椒（20克）藤椒（20克）大料（3个）干辣椒段（40克）桂皮（1小段）香叶（3片）丁香（十几粒）草果（1个）盐（8克）姜（5片）蛋清（少许）郫县豆瓣酱（20克）花雕酒（10克）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣...

说到腌制咸菜，我猜你们肯定立马想到了萝卜干，酸菜吧！我想问你们有吃过黄瓜腌制的咸菜吗？即辣黄瓜。这时应该有小伙伴会说不就是凉拌黄瓜嘛？不不不，这两种可是不同的菜，先不说做法不同，在味道上辣黄瓜比凉拌黄瓜更胜一筹。主料...

现如今大街上麻辣香锅的餐饮店随处可见，因为麻辣香锅深受消费者的喜爱，其集合了麻、辣、香、鲜、油的特点，而且麻辣香锅是依据个人口味来选定菜品，想吃什么就下什么，真的是吃的过瘾。接下来给大家介绍一下如何制作麻辣香锅...

“今天的这个自制辣椒油呢胜在自己做的干净放心，而且百搭好味炒菜淋一点，拌菜淋一点，炖菜淋一点，面条淋一点，甚至汤里都可以淋一点……做法还相当简单呢~”食材明细主料食用油（150克）辅料香油（10克）干辣椒碎（40克）花椒（十余粒）熟芝...

“我是一个可以三日无肉，不可一日无菜的人，哪怕吃什么大鱼大肉还是山珍海味，吃完以后，也总想吃点蔬菜。每次跟爸爸打电话，爸爸都会不厌其烦的交代我要多吃饭，虽然我已经不小了，在爸爸眼里，我还是那个需要他叮咛、嘱咐的孩子。...

“大热天，没味口，来个辣的”食材明细主料红辣椒（1斤）蒜头（200克）姜（一块）豆豉（100克）盐（60克）辅料白酒（50克）微辣（口味）榨（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒酱的做法步骤1、准备好材料,清洗干净,控干水份2、用果语原汁机把辣椒摇碎3、再把姜...

我这么喜欢吃美蛙可能上辈子是只苍蝇吧。这家餐厅的环境和口味一向都是我的最爱蛙蛙是按斤数称的，26一斤。称1斤杀出来只有半斤，老板都会提前告知。我一个吃货能给予老板最大的面子，不是多吃几斤蛙，而是素菜也要多点几盘，...

“正宗的烤鱼店，要点一条烤鱼可都不便宜，鱼是按斤称，虽然外面烤鱼味道好，但自然价格也不便宜，看看自己的腰包，还是咱自己在家做更划算，料足味道也不差哦，麻辣咸香超下饭。”食材明细主料三道鳞鱼（2250克）土豆（2个）胡萝卜（1根）蟹味菇...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟现在的吃货们一定吃过麻辣烫，每次到店，那真的是人流不断，但吃货也应知道，麻辣烫吃多对身体不好，但如果能在家自己制作一款好吃又有营养的超过瘾麻辣烫可就...

麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味，但颇受全国食客喜爱。味道十分美味，而且口味多种多样，多种食材可任意搭配，可以满足大多数人的胃口喜好，烹饪时间...

食材明细主料红薯粉（200g）芝麻（5g）麻辣烫料（50g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青豆（20g）红辣椒（1个）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣粉的做法步骤1、把红薯粉用清水浸泡1小时待用2、锅中倒入少量油，放入青豆炒熟3、加入清水...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家庭聚会不知道吃什么？吃腻了炒菜不知道吃什么？嘴巴有点淡想吃点重口味的？那就来吃个超过瘾麻辣烫吧，麻辣烫是川渝地区的特色，作为四川人，我推荐给大家这道...

“煎带鱼是一道很传统的家常菜，特别是用不粘锅煎制，只要把带鱼腌渍入味，煎制过程就是很简单了。但是这道“麻辣粉煎带鱼”和传统的方法不一样，把腌渍好的带鱼沾一层“麻辣炸粉”味道就大不一样，好吃就是王道！试试吧！”食材明...

食材明细主料茼蒿（200g）木耳（一小把）娃娃菜（一颗）丸类（适量）香菇（5朵）胡萝卜（半根）辅料火锅料（一小块）孜然粒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制无糖麻辣拌的做法步骤1、准备爱吃的丸类，和油豆腐2、木耳泡发3、准备火锅底料➕...