相关常为家人煲碗汤-【茶菇煲番鸭】的餐饮知识

“进入秋季，气温变得凉爽宜人。由于温度降低，人的食欲也逐渐的增强，消化力也提高了，正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。而且这个时候又是收获的季节，各种动物肉肥味美，蔬菜瓜果种类也齐全，数量又多，是个调理身体...

“茶树菇，自然生长于闽赣的黎川等武夷山区的油茶林中，它盖肥柄脆，鲜食清脆可口，味道鲜美。烤制干菇更是风味独特，清香浓郁，味美香甜，是民间婚庆和佳宴席上深受欢迎的山珍。茶树菇营养丰富，是一种高蛋白质，低脂肪，集食用与营养于...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭子：半只辅料盐：适量姜：适量大枣：数颗干茶树菇：适量具体步骤1.首先将干茶树菇泡水六小时，洗净，切成段、姜切片、鸭子砍成块。2.锅中倒入清水，下入鸭块，焯...

“新鲜的鸭腿，搭配鲜香的椴木花菇、白蘑煲汤，味道香浓。得益于三种食材都是非常利好的食材，这款汤，营养丰富，食疗功效很多。堪称秋冬季进补佳品。”食材明细主料鸭腿（450g）椴木花菇（80g）白蘑（60g）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）大料（适量）香...

茶树菇煲老鸭汤事一道很有营养的汤，我们的身体每天摄入不同的营养，有来自于肉制品的，也有来自于蔬菜水果的等等。当我们人体需要补充营养的时候，茶树菇煲老鸭汤就是一道非常不错的选择哦。那么大家知道茶树菇煲老鸭汤应该...

“前几日因为上火牙龈肿痛，小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下，用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次，没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗（三个）辅料鸭血（一块）黄豆芽（50克）...

“入秋了，广东人讲究老火汤。当然，现代研究表明，汤还是不能煮太久，否则营养就没有了。广东人煲汤讲究四季，夏季煲清凉解暑的汤品，冬季煲温热保暖的，春季煲清鲜美味的，现在秋季当然是润躁类型。”食材明细主料干茶树菇（70g）鸡肉（5...

“可以放1个辣椒，微辣鸭汤。”食材明细主料番鸭（适量）茶树菇（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）茶树菇煲番鸭汤的做法步骤1、鸭肉斩块后冷水下锅，加入少许料酒焯烫出血水，捞出冲洗干净。2、清洗干净...

食材明细主料大骨头（适量）辅料茶树菇（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茶树菇煲汤的做法步骤1、大骨头清洗干净加入电饭锅内胆中。2、茶树菇剪掉根部清洗干净。3、加入到锅中。4、按煲汤键。5、汤好了加...

“鸭肉性寒、味甘，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，对治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿有一定的效果。鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化，还能抗衰老。鸭肉性寒，炖的汤特别适合这个季节。”食材明细主料老鸭汤（1大碗）...

“鲜香美味，两者搭配，非常的融合，是炎热夏季的不二选择！”食材明细主料老鸭肉（适量）茶树菇（适量）姜片（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）茶树菇老鸭煲的做法步骤1、备好食材：茶树菇洗净剪成段...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料茶树菇：适量鸡：适量辅料玉米：适量胡萝卜：适量具体步骤1.鸡处理干净，鸡脖子部位油脂太厚建议去除，茶树菇干提前泡软2.玉米与红萝卜切块，鸡斩大块3.冷水入...

广东人都喜欢喝汤，香菇排骨汤怎么做，香菇排骨汤的做法，该汤香甜滋补适合男女老少食用。强身健体，补血补身体，周末做一些好吃的好好给自己加加油。我建议用使用砂锅或是白瓷锅煲味道更好。炖汤的时候时间建议在1-2个小时为...

茶树菇是许多小伙伴都十分喜爱的食物，茶树菇不仅味道鲜美，营养也十分丰富，含有丰富的维生素、钙等人体必备的营养素，鸭子肉可以直接炖着吃，还可以炒着吃、烤着吃，都能吃出鸭子肉独特的鲜美，下面我们具体看看鸭煲茶树菇怎么做...

“茶树菇蛋白质含量丰富，对长肌肉有很好的帮助，多喝汤骨哦，对于上班族来说，用高压锅煮汤是最好不过，时间上气中火十五分钟即可喝到热气腾腾的汤。”食材明细主料汤骨（600g）茶树菇（1把）辅料盐（少量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（...

老鸭汤，本来鸭子炒着吃好像没有什么特殊的营养价值和功效，但是如果一说到老鸭汤，很多人就会说这是个好东西。老鸭汤其实是一种很补的高汤哦，所以人们才会说是好东西。茶树菇老鸭汤是常做的一种方式，那么好喝的茶树菇煲鸭汤...

“小时候不喜欢吃各种菌类，别说这菇那菇，就连最常见的木耳都不入俺的法眼。长大了不知怎的就突然变了口味，喜欢各种菌类食材。可惜人跑到大洋另一边儿去了，这些东西又都不好买了。唉——曾经有一种好吃的食材摆在我的眼前...

夏天人体新陈代谢快，水分容易流失，特别是经过了一周的辛苦，血槽都空了吧！这时候就更需要补充营养和水分，给自己煲点靓汤，招待自己哟！来一碗鸡汤来让你满血复活啦！而接下来我们要说的茶树菇鸡汤，绝对是最好的选择。纯天然无公害...

老鸭煲茶树菇是我最爱的一道菜之一，重庆的冬天其实还是蛮冷的，在冬天喝上一碗老鸭煲茶树菇真是太幸福啦~鸭肉特别鲜美，茶树菇香香脆脆的，汤汁也很下饭，而且放一晚上，汤汁完全入味儿了，第二天用来煮面条也是个不错的选择。主...

“鲜美，滋润，清甜美味，营养，天气寒冷喝汤暖和。”食材明细主料菌菇汤料（1包）鸭肉（适量）辅料姜（少许）盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）菌菇煲鸭子汤的做法步骤1、菌菇汤料包，包含多种菌菇，还有红枣，杞子。2、用清水冲洗一下，...

“一锅鸭架汤多种吃法，变着花样来，给烦闷的生活增点新奇”食材明细主料鸭架汤（适量）粉丝（约50克）辅料胡椒粉（少许）鱼丸（两粒）香菜（适量）盐（少许）蟹棒（三个）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭汤粉丝煲的做法步骤1、提前调好的鸭架汤，...

“番鸭的营养价值很高，不但蛋白质含量比畜肉含量高得多，而且还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。具有滋阴补虚、利尿消肿之功效，是秋冬季节一款很滋补的汤水食材。”食材明细主料番鸭肉（500克）辅料茶树菇（适量）葱（适量）姜（适...

“茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。青睐茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。茶树菇能提供蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿质元素及其他物质。据...

“以鸭肉、薏米、冬瓜为主料做出的这道老鸭汤，有一定的消暑降火、祛湿之功效，比较适合在夏季食用。材料简单，耗时不算长，便能做出一道美味的老鸭汤。”食材明细主料老番鸭（650克）冬瓜（750克）玉米（1根）辅料薏米（1把）扁豆（1把）沙参（适...

食材明细主料番鸭肉（约500克）铁棍淮山（半根）辅料腐乳（1块）十三香（少许）白糖（少许）蚝油（少许）生抽（少许）香菜（少许）姜（少许）五香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）山药番鸭煲的做法步骤1、鸭肉砍件。2、碗里放入十三香，腐乳，白糖，蚝油，生抽，调成酱...