相关春天的味道——野菜鲜肉馄饨的餐饮知识

“虽然风吹在脸上，还是感觉到冷，但是，春的脚步已经那么近了——公园里柳树已经嫩黄的那么惹人爱怜，玉兰树顶着绒绒的花苞，脚下的土地，也松软起来——春天来了好久不传菜谱了，这个寒假因为手不利索，一直都什么不愿做，今天去公园...

“常常怀念妈妈做的馄饨，那个味道真是太好了！今天我也呈上一碗馄饨。”食材明细主料猪肉馅（适量）荠菜（适量）海米（适量）鸡胸肉（适量）黑木耳（适量）鸡蛋（适量）馄饨皮（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）姜汁（适量）老抽（适量）葱（适量）蚝油（适量）虾皮（适量）高...

食材明细主料水（20ml）荠菜（300克）肉馅（200克）辅料食用油（100ml）酱油（15ml）蚝油（2小勺）葱末（20克）姜末（20克）花椒粉（10克）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荠菜馄饨的做法步骤1、市场买回来的馄饨皮用湿布盖好2、荠菜洗干净，放开水中过水...

食材明细主料猪肉（适量）韭菜（适量）馄饨皮（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）鸡蛋（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜鲜肉小馄饨的做法步骤1、猪肉剁碎。2、加入鸡蛋生抽老抽胡椒粉姜盐拌匀。3、...

“野苋菜性凉，味甘，具有清热解毒的功效，对于痔疮肿痛，治蛇头疔，甲状腺肿大有辅助食疗功效。”食材明细主料野苋菜（100g）肉糜（100g）馄饨皮（适量）辅料清水（若干）调料食盐（1g）鸡精（1g）食用油（半匙）生抽（3g）葱姜（小许）馄饨汤料香菜（一棵）虾皮（小许）食...

“春天的气息越来越浓了，周日天气晴好，暖阳高照，挽起篮子去郊外挖野菜，去感受大自然的气息。早春的威海，大地还没有真正变暖，荠菜便急不可耐地从去年的枯草丛中钻了出来，叶子暗红夹杂着鲜绿。我们边玩边拍，一上午也收获了不少...

食材明细主料面粉（200g）盐（1g）水（90g）馅料猪肉荠菜馅（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荠菜鲜肉馄饨的做法步骤1、200g面粉加入1g盐丶90g水和成稍硬的面团，盖上保鲜膜省10分钟后再揉光滑。2、用压面机由厚档反复压几次，再...

“竹子喜欢馄饨,因为平时在学校,想给她拿饭,煮馄饨汤汤水水肯定拿到就已经涨的不能吃了,所以灵机一动----就蒸馄饨吧,没想到还真不错.....”食材明细主料馄饨皮（400克）五花肉馅（300克）辅料荠菜（适量）配料老抽（适量）盐（适量）味精...

“老公挖了一点野葱回来，刚好女儿要吃馄饨，就做了野葱次鲜肉小馄饨，好香啊！”食材明细主料肉馅（适量）野葱（适量）小馄饨皮（适量）辅料十三香粉（适量）酱油（适量）盐（适量）料酒（适量）鱼露（适量）野葱（适量）榨菜（适量）紫菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗...

“7月23日带宝贝回老家途中遭遇交通事故，我们乘坐的大巴车翻车了。所幸宝贝只是受了一些惊吓，而我呢，也只是伤到了两个肘部，住了半个月院，再加上这半个多月的休整，大体已经痊愈了。今天，赶紧上来冒个泡，怕再不闪身，就被大伙给...

“荠菜清香鲜美,含有多种氨基酸，其中谷氨酸的作用和味精相同、是人们喜食的野菜。荠菜吃法也是多样化，凉拌，入汤羹都非常的美味，还有就是荠菜猪肉馅料，馄饨，饺子，汤团，每一样鲜美都离不开荠菜，炸荠菜馄饨，鲜美之于多了一份脆响，...

食材明细主料荠菜（适量）鲜肉（适量）辅料馄饨皮（适量）小葱（适量）香菜（适量）调料盐（适量）油（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）醋（适量）酱油（适量）油泼辣子（适量）蚝油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荠菜鲜肉馄饨的做法步骤1、荠菜洗净控水。2、...

“这道煮馄饨的调料汁是老公调制的，说不上是哪里的吃法，我们家一直都是这么吃的，馄饨的鲜香加上汤料的鲜美，非常的好吃。”食材明细主料猪肉馅（200g）馄饨皮（300g）苋菜（200g）辅料葱末（适量）姜末（适量）酱油（适量）黄酒（适量）白糖（适量）盐（适量...

食材明细主料夹心肉（适量）芹菜（适量）辅料葱（适量）紫菜（适量）白芝麻（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香油（适量）凉拌酱油（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜肉芹菜馄饨的做法步骤1、芹菜摘去老叶，清洗干净。2、下沸水...

“早餐一定要吃，而且要吃好，春天到处都是野菜，尤其是芥菜味道好，营养多，一定要吃，【芥菜鲜肉馄饨】就是不错的吃食，作为早餐实在是不错，可以晚上包好，放在冰箱，早上起来取出来，一煮就可以开饭了。我的馄饨很大，煮了十个弄了两碗，一...

食材明细主料猪肉馅（适量）韭菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）葱末（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）姜末（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）韭菜鲜肉馄饨的做法步骤1、买的馄饨皮。2、韭菜洗净切末。...

“这几天真的很冷，可能是因为自己放松下来，一下反而有些不舒服，前天傍晚下雪了，昨天竟然天晴看到久违的阳光，但一点情绪都没有，也没有拍菜，所以去菜场逛逛，看到了荠菜，绿绿的很有生机，也似乎看到将至的春天，对温暖美丽的春天充满...

“馄饨制作方法简单鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱……馄饨名号繁多，福建沙县小吃叫扁肉、扁食，江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手等等。反正基本就那个做法每个人加的配料不同，反...

“春暖花开时，野菜争先冒出来，香香的荠菜肥硕可口”食材明细主料荠菜（适量）猪腿心肉（适量）猪肥肉（适量）馄饨皮（适量）辅料香菇（4枚）大开洋（少许（即海虾干））鸡蛋（2个）配料盐（适量）味精（适量）绍兴黄酒（适量）橄榄油（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...

“以前还不知道芫荽可以做馅吃，一次在哈尔滨饺子馆吃过一次饺子，那味道说不上来的鲜美，那以后我就经常买些芫荽和猪肉包饺子和馄饨，这次本打算包饺子的，我家那两位要求包馄饨吃，说比饺子好吃。那好吧！馄饨比饺子好包，你们乐意...

“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。清明除了祭祖、扫墓和踏青，品尝时令美食也是一大乐事。马兰头又名马兰。快到清明了，老话说，清明前吃马兰眼睛会亮。马兰味道独特，富含丰富的维生素，春天多吃...

“前几日微博看到别人家包包子，是我在沪求学期间大爱的海派风格，青菜香菇香干素包，鉴于我发面和包包子的水平实在无法见人，决定改为从前经常吃的——青菜鲜肉大馄饨。无论你是爱吃菜还是爱吃肉，这款海派美味都不会让您失望...

“春天是生长的季节，万物复苏之际，无疑是个品位乡野风味的最好时机。最近这天总绵绵地下着雨，忽冷忽热，流感病毒无情地肆虐，这不，女儿刚上了两天幼儿园就休业在家了，又是药又是挂盐水的，整整折腾了一个多星期，趁着双休阴天没下...

“草头又名金花菜，是江浙地区的一种美味蔬菜！它另有一名三叶菜，古称苜蓿，原本是马吃的，据说还是张骞出使西域从大宛带回来的！草头营养丰富，含有大量的胡萝卜素、铁、维生素B、维生素K等，可以满足人体多个器官对营养的需要。而...

“我从小就喜欢汤汤水水的饭菜，所以馄饨也是我的最爱，老公也非常的喜欢，但是我家的丫头却不喜欢吃，真搞不懂现在的小孩子，为什么只喜欢吃米饭呢？”食材明细主料猪肉（400g）馄饨皮（500g）韭菜（200g）辅料食用油（适量）配料食用盐（适量）十三...