相关羊肉炖汤的餐饮知识

“又是一年寒冷的季节，除了衣服要保暖，食物也起关键作用.羊肉含丰富的蛋白质，比牛肉猪肉都高，羊肉还有独特的膻味，好多男人都比较喜欢.身体畏寒可以吃点羊肉温补一下！”食材明细主料羊排（800g）胡萝卜（500g）红辣椒（适量）辅料姜（适量...

羊肉有人喜欢有人讨厌，喜欢的沉迷于它的味道无法自拔，讨厌的人恨极了它的膻味。其实我们完全可以通过烹饪方法来使羊肉更加美味。今天我们就来讲讲羊肉汤怎样炖才能美味又营养的方法。喜欢羊肉的人不妨一起来看看吧！一、...

食材明细主料羊肉（750g）辅料葱（半根）姜（1块）花椒（适量）八角（1颗）调料干辣椒（2只）白酒（5g）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）清炖羊肉萝卜汤的做法步骤1、羊肉切块，凉水入锅烧开焯一遍。2、焯羊肉的同时砂锅放水，放入葱姜，花椒，八...

随着冬天的来临，又到了很多人吃羊肉的季节，人们在冬天吃羊肉以滋补身心，抵御寒冷。羊肉的做法有很多，但是最常见的做法就是拿羊肉来炖汤，因为羊肉本身味道有点膻，所以很多朋友都不知道要怎么做。不用担心，今天小编就来教下大...

羊肉汤相信很多人都爱喝，尤其是冬天的时候，喝上一碗羊肉汤，简直就是人间美味。羊肉汤虽然好喝，但是要把汤熬制好，却也不是一件简单的事情。那么自己在家炖羊肉汤羊肉需要炒吗？今天就来分享关于炖羊肉汤的小妙招。一、炖羊肉...

“羊肉和淮山都具有温养健脾的功效，适合体虚畏寒的人食用，天气凉了，可以稍微的炖些羊肉吃，抵御寒冷，增加人体热量，身体棒棒的”食材明细主料羊肉（500克）淮山药（1段）红枣（5个）枸杞子（3克）当归（3克）料酒（1汤匙）味精（1茶匙）辅料盐（1茶匙）咸甜（口...

有一些很喜欢吃羊肉，但是同时也不太喜欢拿羊肉来打火锅。所以就会有一些会拿羊肉来炖成汤来吃，那么这个时候人们就需要知道羊肉炖汤要怎样做了才行了，因为只有知道方法才能做出一道好吃的羊肉炖汤。那么，你们知道炖羊肉汤...

食材明细主料羊肉（400g）辅料小葱（1颗）生姜（1块）桂皮（1块）调料香叶（2片）良姜（1块）八角（半颗）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清炖羊肉汤的做法步骤1、准备一块新鲜羊肉。2、把羊肉洗净切块。3、把羊肉冷水下锅，水开后焯煮五分...

羊肉，是人们经常在秋冬季节吃到的食物，有些人就是独爱羊排的羊骚味，有些人就非常喜欢羊排的口感，更有些人觉得吃羊排对身体有好处。羊肉的做法是多种多样的，有红烧的，有清汤的，还有就是清炖的，那么，羊肉汤怎么炖呢？羊肉汤怎么炖...

“羊肉炖藕汤，营养丰富的一道汤菜。补充各种营养。冬天炖上一锅羊肉汤又滋补又美味。羊肉含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高。羊肉与猪肉忽和牛肉比，钙、铁、维生素C含量更多。”食材明细主料羊肉（1000克）藕（1节）辅料姜（1...

1、浸泡羊肉。羊肉在炖汤之前，需要放在冷水中浸泡两个小时，浸泡期间需要多次换水，这样可以将羊肉中的血水浸泡出来，从而减少羊肉的膻味。2、添加桔皮。炖羊肉汤的过程中，可以添加适量的桔皮，既能减少羊肉汤的膻味，也能使羊肉...

“用“炖出来的风情”形容羊肉一点都不夸张，大多数的人就是这样爱上羊肉的。【清炖羊肉萝卜汤】属于家常菜，主要工艺是炖。炖至羊肉软烂、萝卜清香味淡，此汤具有清痰止咳、温中益气、补肾壮阳、补虚温中等功效，适合男士经...

食材明细主料羊排骨（适量）羊腿（适量）辅料葱（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）小葱（适量）香菜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炖羊肉汤的做法步骤1、羊排和带骨肉一起冷水下锅，加姜片和料酒焯水。2、...

食材明细主料羊后腿（适量）水萝卜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料水（适量）盐（适量）花椒（适量）红枣（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖萝卜羊肉汤的做法步骤1、羊后腿切块，锅中入水放入羊后腿，加入姜片和花椒，料酒焯水。2、肉取出...

汤，实乃养生之也。常常喝的最多的就是汤，认为汤是最补养身体的。不仅好喝而且营养价值也是非常高的。做起来也是比较简单的，那么，怎么炖羊肉汤的呢？让它的香味更加香浓可口。下面，让每个人都可以学会的汤就让小编一起来教大...

“重庆最近是梅雨季节～潮湿天气俗话说：三伏天喝羊汤、不用医生开药方、夏天喝羊肉汤、可以排湿气哦。汤清肉香，还不膻～羊肉汤是中医药膳健脾开胃祛湿、羊肉汤不可以加我八角、桂皮、香叶”食材明细主料羊排（500克）辅料薏仁（1...

食材明细主料羊腿骨（300G）红枣（3粒）香菜（2棵）洋葱（少许）枸杞（10粒）黄芪（10片）葱姜（少许）辅料盐（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖美味羊肉汤的做法步骤1、剔下腿骨，大块肉用来烧烤。2、腿骨放入冷水锅中，加几滴料酒。...

“羊肚菌含有抑制肿瘤的多糖，抗菌，抗病毒的活性成分。配合滋润的鸭肉是一道非常鲜美而且又营养健康的汤品。”食材明细主料鸭肉（适量）羊肚菌（适量）辅料姜（1片）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊肚菌炖鸭肉汤的做法步骤1、羊...

又放假了，许多亲们就开始蠢蠢欲动了。有的亲们想去内蒙古或者青海那边，除了空气清新，环境优雅宁静，景色绚丽斑斓，还有一个很重要的原因就是想喝那里的羊骨汤。但是很多亲们没有时间，却也想喝。所以今天我要给大家介绍清汤羊...

“清爽味美的羊肉汤炖萝卜。”食材明细主料青萝卜（300g）辅料羊肉汤（适量）调料葱花（少许）香菜（少许）盐（适量）味精（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊肉汤炖萝卜的做法步骤1、汤碗中放入葱花。2、放入香菜。3、羊...

“羊肉除膻可以试试这几种方法，经作者实验切实有效一，将羊肉抹少许盐悬挂起来几小时排酸二，切块后的羊肉放甘草，姜冷水煮开5分钟三，冷水浸泡法，冷水浸泡羊肉数小时，期间换水几次四，文中提到的萝卜，将羊肉煮一段时间后加萝卜一...

“明天就是大雪了，大雪是24节气中的第21个节气，在公历12月6至8日入节，太阳到达黄经255°。节气大雪的到来，也就意味着天气会越来越冷，降水量渐渐增多。大雪节气这时段阴气盛，阳气衰微，容易引发疾病。从中医养生学的角度看，大...

“早上炖好的羊肉汤下午可以吃炖莱。”食材明细主料羊肉汤（一碗）千叶豆腐（半个）辅料火锅底料（适量）调料盐（适量）香菜（一小撮）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）羊肉汤炖千叶豆腐的做法步骤1、锅里放一碗羊肉汤加入千页豆腐。2、...

“冬季滋补起来！为爱而炖”食材明细主料羊脊椎肉（1000g）辅料白萝卜（1颗750g）配料小黄姜（2块）葱（3颗）红枣（9颗）枸杞（6颗）白芷（2片）食盐（适量）料酒（1匙）白胡椒粉（适量）香菜（1颗）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白萝卜羊肉炖汤的做法步骤1、第...

羊肉，从古到今都是秋冬进补首选的食材。每逢到了秋冬季节，人们都习惯买一些羊肉，加上一些滋补的药材，根据个人的口味，炖一些羊肉汤。羊肉汤具有暖身、驱寒的作用，对体虚的人效果特别好的。那么，羊肉汤如何炖呢？羊肉汤如何炖一...