相关汁儿的餐饮知识

“口感脆嫩，健脾开胃的凉拌小菜！”食材明细主料 儿菜（200g）剁椒（1茶匙）蚝油（1茶匙）生抽（1茶匙）儿菜（200g）辅料食用油（1茶匙）白糖（少许）大蒜（3瓣）大葱（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）浇汁儿菜的做法步骤1、食材2、儿菜去根部老...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆腐营养价值非常高，而且做法也是多种多样，比较出名的有麻婆豆腐，臭豆腐，白水煮豆腐等，味道各有千秋，而干豆腐也就是我们常说的豆腐皮，和豆腐虽说是一类但是...

“一直很想做的一道菜，但是一个人觉得吃不完做起来也麻烦哈哈哈是不是觉得这不是一个美食博主应该说的话呀主要是怕浪费刚好爸妈来苏州就折腾上了大夏天的来上一锅配上冰啤酒你们懂得其实真的很简单，就是串食材麻烦一点...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟清热解毒蘸汁儿干豆腐串是用干豆腐煮好后捞出，浇上酱汁或者直接用干豆腐串蘸着酱汁吃的。当然也可以把干豆腐串撸下来再蘸酱汁，总之随心所欲的吃吧。怎么...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:60分钟呛葱汁儿手擀面是家常面食，家里人少的时候经常吃的餐，平时做多了的面条可以放冰箱，吃的时候只须拿出一点儿煮上，拌上呛葱汁，就可以享受非常便捷的一款美味...

“菠菜水一绰，浇上料汁，简单快手，咸鲜适口😋”食材明细主料菠菜（适量）辅料蒜末（适量）干红椒（适量）花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁儿菠菜的做法步骤1、菠菜心适量。2、用水绰...

“微辣，咸鲜适口，汤汁诱人，清爽不腻😋😍”食材明细主料菜芯（适量）辅料玉米油（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁儿菜芯的做法步骤1、广东菜芯适量，...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟香鲜至极的呛葱汁儿手擀面不需要什么较高的烹饪技巧，初学者也可以制作出来一碗香喷喷的呛葱汁儿手擀面来，制作工序极其简单，因此为家里常常制作的主食之...

“做一道荤素搭配的冷菜。”食材明细主料鲜虾（适量）西兰花（适量）生菜（适量）黄瓜（适量）小西葫（适量）秋葵（适量）小西红柿（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）蒸鱼豉油（适量）醋（适量）白糖（适量）盐（适量）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）捞汁儿什锦虾的...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟炎炎夏日我们日常生活中我们离不开水，但对于一般的朋友不喜欢和白开水，喜欢喝一些果汁，今天我们就教大家做一款好喝的火龙果皮汁儿。大家都知道火龙果中含...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟浇汁儿菜是一道难度非常的低的好吃的菜品，运用的方法也是非常的简单，就是我们经常用到的拌，具有非常好的健脾开胃的功效，所以许多小孩子不喜欢吃饭的时候...

“鲍鱼汁儿这个调味料真得很妙，让菜很有味儿，特容易下饭。自己胡乱做了个鲍汁儿茄丁，没想到味道出乎意料的惊喜。”食材明细主料茄子（两个）辅料尖椒（适量）胡萝卜丁（适量）配料葱（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲍汁...

“年一天比一天近了，想好年夜饭包什么馅的饺子了吗？西芹青椒猪肉馅的饺子，香而不腻，超好吃！要想包出好吃的饺子，除了和面，调好馅是重中之重，只需3步搞定鲜嫩多汁儿饺馅儿，喜欢可以试试哦~”食材明细主料西芹（适量）青椒（1个）猪肉（适...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冷面：500黄瓜，胡萝卜，红心萝卜，香菜圆葱，苹果等蔬菜：适量火腿肠：适量辣白菜：适量辅料捞汁儿一瓶，韩式辣椒酱：适量具体步骤1.买回来的朝鲜族冷面，用水泡一个小...

“简单的拌菜，清爽减脂。”食材明细主料生抽（适量）芦笋（适量）黄瓜（适量）小西红柿（适量）樱桃水萝卜（适量）调料生抽（适量）海鲜酱油（适量）蒸鱼豉油（适量）醋（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）捞汁儿什锦菜的做法步骤1、主要原...

食材明细主料儿菜（适量）辅料蒜泥（适量）调料油（适量）盐（适量）凉拌酱油（适量）陈醋（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蘸汁儿菜的做法步骤1、选取鲜嫩的儿菜清洗干净。2、大的多切几瓣，小的对半切开。3、锅中放水，加点油和盐烧煮...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料大脘鱼鱼头下面2寸的背部的肉：适量辅料黑椒汁：适量胡椒粉：适量柠檬汁：适量生粉：少许盐：少许油：少许具体步骤1.脘鱼柳洗净切大块成“扒状”，以胡椒粉、盐、、...

“这款墨鱼汁儿凉粉鲜亮清新、爽滑可口，分享给大家。（百度）乌贼墨看上去黑漆漆的，但因其具有独特的味道，颇受注重。乌贼的墨囊是一种贵重的药材，墨汁经加工后不仅可制成印刷用的油墨，还可制成止血药，可治功能性出血。墨鱼汁其...

“包这个饺子真的是气得我差点把面团丢了，我干了那么久的皮，想包的时候发现居然黏在一起了，我明明是撒了干面粉的啊，这么热的天，想想就来气，可是看着漂亮的颜色，还是没舍得扔，只能重新擀，擀一个包一个得了。”食材明细主料苋菜...

食材明细主料冬瓜（适量）辅料面粉（适量）彩椒（适量）肉末（适量）配料盐（适量）生抽（适量）嫩肉粉（适量）葱姜蒜末（适量）花生油（适量）豆瓣酱（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）浇汁儿冬瓜花的做法步骤1、原料图，豆瓣酱剁细2、冬瓜切方...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟好吃的浇汁儿菜可以算是一道食疗食物，其主要的食材就是儿菜，儿菜在我国古代的算是一道药材，其具有安神，健体等功效，长期使用可以延年益寿。通过文火清炒能在...

“鱼肉入口鲜嫩。”食材明细主料鲜多宝鱼（一条）辅料蚝油（适量）生抽（适量）葱（适量）盐（一点点）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝汁儿多宝鱼的做法步骤1、鲜多宝鱼一条，请卖家处理一下，洗净。2、背上剞上花刀。3、蒸屉上放...

锅中添加少量食用油，烧热后添加葱姜蒜爆香，再加入白醋、白糖、酱油、水淀粉勾芡即可。喜欢吃酸味比较重的锅爆肉可以多添加一些白醋。锅爆肉又名锅包肉，是起源光绪年间的美食，制作的主要食材包括猪里脊肉、食用盐、酱油、...

“油麦菜过水略绰，浇上炒过的泡椒和豆豉，配上米饭或白粥，一口爽脆咸鲜的油麦菜，一口米饭或一口白粥，美味无比，幸福来的如此简单。😍😋”食材明细主料油麦菜芯（适量）辅料姜丝（适量）蒜片（适量）老干妈风味豆豉（1勺）泡淑（1勺）蚝油（半勺）开水...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟春节刚过，青菜和儿菜正是大量上市的季节。记得小时候妈妈很喜欢种儿菜，所以每每到了春节过后家里就是收获儿菜的季节，妈妈会把儿菜做成各种菜肴，可以把儿...