相关简单小泡菜怎么做的餐饮知识

食材明细主料白萝卜（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）配料白醋（适量）糖（适量）原味（口味）调味（工艺）一天（耗时）简单（难度）简单小泡菜的做法步骤1、萝卜切条，姜切薄片。2、萝卜条放在扣乐扣饭盒里、加两勺糖、姜片、干辣椒、加醋没过萝卜条。...

食材明细主料白菜（1小棵）干辣椒（6个）蜂蜜（3茶勺）辅料韩式辣酱（3茶勺）盐（1勺）白糖（2勺）鸡精（1小勺）中辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣泡菜的做法步骤1、白菜洗净，切段，加一勺盐腌制十几分钟出水2、倒掉腌出来的水，加入两勺白糖3、加入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料白萝卜：适量梨汁（苹果汁亦可）：适量糯米粉：适量芹菜、香菜或青椒（全放也成）：适量松仁：适量红枣：适量辅料盐：适量糖：适量具体步骤1.白萝卜去皮切滚刀块，芹菜、香菜或...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小黄瓜：500公克韭菜：30公克苹果：1/2颗熟白芝麻：1大匙糯米粉：1大匙水：100㏄盐：2大匙姜泥：1茶匙蒜泥：1大匙粗辣椒粉：1大匙细辣椒粉：2大匙鱼露：1大匙砂糖：1大匙辅料具...

“我怕热不怕冷，热天吃不好睡不好，这款泡菜呢，酸辣开味又是凉的最适合我啦！”食材明细主料白萝卜（适量）洋葱（适量）青红椒（适量）芹菜（适量）辅料泡野山椒（适量）小米辣（适量）盐（适量）红糖（适量）白醋（适量）酸辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）泡...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料圆包菜：1棵大话梅：8个辅料具体步骤1.圆包菜洗净掰小块，就像手撕包菜那样就可以了，撒上盐腌2个小时左右2.用力将腌好的包菜中的水分挤干哦；3.一碗半的...

“老家的姐姐姐夫喜欢吃咸鱼，遇到光鱼我全买了也就8斤，晒出来太少了。今天又买了几十斤小黄鱼，准备腌制部分晒成咸鱼，等下周末回老家就可以带回去了。野生的鱼很鲜美，拣了几条炖着吃。”食材明细主料小黄鱼（几条）白菜帮（100克...

“这是上个星期的菜谱了,一直没发,美食一到发图片环节,就卡住,今天发的豆角馅饺子,都发了3次才成功.这个泡菜汤是我在电视里的美食节目里学的,爸爸很喜欢吃,泡菜都是在超市买的,做得很好吃,但是做过一次泡菜汤后,做凉...

“今天的泡菜，出自我的菜谱《一坛子泡菜》里腌好的洋白菜和黄瓜呦~”食材明细主料泡菜（适量）辅料青红辣椒（适量）蒜末（适量）配料油（适量）冰糖（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爽脆小泡菜的做法步骤1、自己腌的泡菜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料小黄瓜：10条红萝卜：1条白萝卜：1/2条蒜末：2大匙葱段：1支姜汁：1大匙水梨汁：1/4杯盐：2大匙香油：5大匙糖：适量辣椒粉：1大匙辅料具体步骤1.将小黄瓜洗净沥干，切成2公分...

“泡菜是种经过发酵的腌制菜，把各种蔬菜或瓜果用盐水腌渍，不掺和过多调味品完全是单纯澄明的口味。蔬菜在经过腌渍及调味之后有种特殊的风味，因此泡菜很有人缘，很得人心。腌渍泡菜需要时间的历练，少则十天半月，多则数月或更...

“泡菜有各种各样的做法，所以有各色各样的口味，深受大家的欢迎。现在市场上萝卜大量上市，自己动手做这样一坛这样的泡菜，既可以品尝劳动成果，又避免了市场上粗制滥造对身体造成的伤害。”食材明细主料白萝卜（500g）胡萝卜（200g...

“正宗的韩国小葱泡菜，超级下饭，超级好做。”食材明细主料小葱（3斤）辅料姜泥（3勺）蒜泥（5勺）苹果泥（3勺）调料辣椒细粉（3勺）辣椒粗粉（5勺）糯米粉（半杯）盐（2匙）味精（1匙）鱼露（5勺）芝麻（4勺）白糖（5勺）虾酱（2勺）中辣（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）小葱泡...

“小白菜丝瓜泡饭是简单的午餐喽。。。”食材明细主料丝瓜（190克）小白菜（130克）剩米饭（250克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜丝瓜泡饭的做法步骤1、食材：丝瓜（已清洗去皮）小白菜(已清洗)、剩米饭。...

“炎炎夏日，高温酷暑，最近老天直接疯了，天天热的喘不过起来，胃口也不好，来一盘酸辣的开胃小咸菜做粥真的不错。。。。”食材明细主料泡野山椒（适量）红辣椒（适量）胡萝卜（适量）辅料香菜（适量）橄榄油（适量）酸辣（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单...

“这是看了一位美食家友的菜谱，老饕又特爱吃泡菜，跟人家学的，那是昨天晚上随便翻菜谱看见的。现在还找不到人家菜谱，也就不知道人家名字了，真的很抱歉！如果您看见了，别说我抄袭哦！我只是学习学习！这可都是我自己亲手做的嚛。从...

食材明细主料泡菜（250克）五花肉（150克）辅料糖（少许）鸡精（少许）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜小火锅的做法步骤1、去皮五花肉2、将肉放入锅内煮熟,然后切片3、泡菜切细.4、锅里给些油,泡菜拌上少许白糖,小炒.加入开水,...

“每到清明时节，在春雨的滋润下，尖尖的小春笋就一茬接一茬地往外冒。用嫩嫩的小笋加上脆脆的酸菜，混合上五花肉的油脂香，是当季不可少的下饭菜。”食材明细主料小笋（适量）五花肉（适量）泡菜（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量...

食材明细主料泡菜（适量）面粉（适量）黑胡椒粉（适量）咸甜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡菜小煎饼的做法步骤1、主料准备好2、泡菜切丁3、泡菜里加适量面粉，并加少许黑胡椒粉，搅拌成面糊（面糊的稠度要适中，筷子挑起来会慢慢滴落的...

“酷热的夏天，爽口是关键。凉拌菜似乎更受大家的追捧。这款小葱泡菜就是我家夏季餐桌上的常客，省时省事的优点它都占了。跟我一起做做吧！”食材明细主料小葱（400g）辅料辣椒面（6大勺）蒜末（1大勺）鱼露（5大勺）糖（2.5勺）糯米糊（100g）微辣...

“天气晴朗起来，开始想念柠檬泡菜的清新。这是一道超级爽口的快手菜，不多几步，白菜帮的清脆口感配上柠檬的清香，清新的不止是心情。”食材明细主料白菜（三片）胡萝卜（小半根）青柠檬（两片）柠檬（两片）辅料盐（5g）葱油（适量）洋葱（小半个）糖（50...

食材明细主料白萝卜（一个）辅料青椒（适量）红椒（适量）配料盐（适量）白糖（适量）生姜（适量）大蒜（适量）微辣（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）萝卜泡菜的做法步骤1、用水壶烧些开水倒进一个大点的汤碗里，然后下点白糖和适量盐让其自然冷却。2...

食材明细主料娃娃菜（一包）苹果（一个）大蒜（100g）生姜（20g）辅料五花肉（500g）柠檬醋（20ml）鱼露（50ml）辣椒粉（300g）食盐（200g）糯米粉（50g）酸辣（口味）炒（工艺）数天（耗时）简单（难度）泡菜猪肉的做法步骤1、做泡菜猪肉第一步是——做泡菜，就是辣白菜2、准备...

“这个泡菜，除了有普通泡菜的酸口之外，更特别的，是很脆，像没腌过一样的泡菜，很爽口。绝对清脆，绝对开胃，绝对让你念念不忘的小菜~~”食材明细主料包菜（半颗）大萝卜（半根）辅料盐（适量）糖（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）酸咸（口味）调味（工艺）数天...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道爽口小菜泡菜炒黄瓜很适合现在这个季节嘛，大家想想看，现在正值春末夏初，天气逐渐炎热，这时候人们就容易厌食，那么如果有这样一道爽口的小菜泡菜炒黄瓜...