相关【东北】奥尔良肘子的餐饮知识

“这道“奥尔良肘子”的相当地好吃，味道非常棒。做法也挺简单的，因为奥尔良调料的色泽很好看，所以省去了炒糖色的步骤，非常适合零厨艺的主妇烹制。可以把这道“奥尔良肘子”叫做零厨艺的宴客大菜。”食材明细主料猪肘子（1...

“咋一眼望去，能看出这是鸡肉卷起来的卷卷么看过很多朋友做糯米鸡肉卷，初心是要加糯米香菇香肠的上次做的鸡腿只取后腿一部分，看着这大腿的部分不把它消灭怪别扭的表怪它小，我也要把它做得像模像样为啥不加糯米，说它小不好...

食材明细主料真滋味鸡翅（248克）辅料油（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）奥尔良烤翅的做法步骤1、拆开包装，解冻。2、起锅烧油。3、油温四五成热，煎至两面焦黄。4、煎好后，拿出摆盘。...

“奥尔良烤鸡选用肉质最鲜嫩的鸡翅和阿QQ烤鸡腌制料，以奥尔良为主，色彩为橙红色，支持多种加热方式，可以家庭普及和餐饮配料适用。”食材明细主料鸡翅（1000g（或肉））辅料水（70g）配料奥尔良烤翅腌料（50g）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普...

“孩子喜欢的奥尔良烤翅，自己在家也能做，超实惠”食材明细主料鸡翅中（10个）奥尔良烤肉料（25g）辅料水（10g）蜂蜜（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）奥尔良烤翅的做法步骤1、鸡翅中两面各划俩刀，以便入味2、奥尔良烤肉料和水倒...

“因为时间不够，所以去超市买了腌制好的鸡翅，对不起各位粉丝宝宝。不过大家也可以自行选择，不管怎么样，孩子都是很爱吃的。”食材明细主料鸡翅（自选）调料油（适量）酱香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奥尔良烤鸡翅的做法步骤1、...

“每次去KFC！都点很多鸡翅！奥尔良烤翅！香辣鸡翅！吃得不亦乐乎！但是！每个月的工资不能都丢在KFC了！干脆自己在家做！调料粉是在网上买的！味道虽然没有KFC那么好！但是！也是很好吃的！O(∩_∩)O~大家一起来吃吧！”食材明细主料全鸡翅（4根...

““奥尔良琵琶腿”突出的就是奥尔良的味道，这里介绍一个简单的腌渍方法，非常容易入味。就是把主料和腌料放入食品袋，然后反复揉搓，类似于“按摩”，很轻松的就可以使琵琶腿入味。”食材明细主料琵琶腿（6个）辅料奥尔良调料（20...

食材明细主料面粉（适量）水（适量）酵母（适量）辅料鸡胸肉（500克）鸡腿（3个约500克）调料奥尔良腌料（适量）料酒（10ml）水（90ml）姜粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奥尔良鸡肉包子的做法步骤1、面粉加水，酵母活成面团，揉圆，发酵至两倍大。...

食材明细主料棍子鱼（300克）辅料大葱（适量）大蒜子（适量）苹果（适量）青红椒（适量）配料烤肉酱（30克）黄油（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奥尔良烤鱼的做法步骤1、棍子鱼去鳞、腮和内脏洗净备用，酷克壹佰烤肉酱。2、鱼用烤肉酱腌6...

“鸡胸的蛋白质含量较高，易于人体吸收利用，内含的磷脂类对人体生长发育有很重要的作用，具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。”食材明细主料鸡胸肉（300克）新奥尔良烤肉料（30克）辅料鸡蛋（1个）面包屑（适量）淀粉...

“赛过KFC的奥尔良烤翅”食材明细主料鸡翅中（750g）辅料奥尔良腌料（140g）水（适量）微辣（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奥尔良鸡翅的做法步骤1、适量的水调制腌料汁，翅中背面划几刀以便入味，腌制鸡翅。2、将上浆（腌料）的鸡翅，平摆...

“新奥尔良腌料和鸡腿、鸡翅搭配腌渍后，味道确实不错，烹制方法以烤制的为多。突发奇想，用鸡肝做主料，用新奥尔良做调味料，烧制一款鸡肝试一试。”食材明细主料鸡肝（500克）辅料奥尔良调料（30克）盐（2克）葱（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟...

“家里老人爱吃奥尔良烤鸡的味道，所以就想试试在家做……”食材明细主料鸡（一只）辅料奥尔良腌肉粉（2代）蜂蜜（一勺）红酒（20g）果酒（15g）酱油（10g）油（40g）糖（5g）微辣（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）奥尔良烤鸡的做法步骤1、首先收拾鸡，不管鸡的...

“山鸡也就是野鸡，现在的野鸡也都是饲养的品种，野鸡的肉几乎都是瘦肉，也是因为无脂肪所以而受欢迎。这道“奥尔良山鸡腿”就是用奥尔良调料腌制山鸡腿，入味后再用电压力锅焖制而成。”食材明细主料山鸡腿（4个）辅料奥尔良调...

“奥尔良腌料是个神奇的东西，烤全鸡，鸡翅，鸡脖等等腌制起来方便又好吃，甜甜的微辣口感非常好！”食材明细主料鸡脖（10根）辅料奥尔良腌料（60g）料酒（2匙）蜂蜜（1匙）微辣（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）奥尔良鸡脖子的做法步骤1、将鸡脖解冻...

““奥尔良排骨”选择的肋排，用奥尔良调料调味烧制而成。做法和红烧类似，但是味道超级棒！用合成的调味料烧制菜肴，对零厨艺的主妇来说是一个不错的选择。”食材明细主料肋排（2斤）辅料奥尔良调料（1包）油（适量）盐（少许）生抽（适量）葱（适...

“吃过好香好香的新奥尔良烤翅，那么有没有吃过同样美味的新奥尔良土豆捏！？做法是很容易的！！”食材明细主料土豆（4个）辅料新奥尔良腌料（酌情添加）微辣（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）新奥尔良土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净。2...

“新奥尔良就是一种腌料，是随着“洋快餐”风靡而兴起的热潮，奥尔良应用的是“甜、酸、辣”三种味道合成。现在超市有好几种品牌的新奥尔良腌料出售，所以自己在家完全可以品味新奥尔良的味道。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料...

“粽子年年吃，经典虽然畅销不衰，也总还是想要来一点新鲜/新奇的口味比如，新奥尔良的鸡肉粽，如何？学着那些酱肉粽，蛋黄粽，把腌好的鸡腿肉夹在中间包的时候觉得米很少，肉很大，煮好以后却发现，米粒几乎完全包裹了肉粒，只透出一点点...

“咸香下饭，肥而不腻。”食材明细主料肘子（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北肘子的做法步骤1、让老婆打电话给丈母娘说想吃肘子。2、冷藏温度下切片。3、蒸锅水烧开后，蒸10分钟即可。...

“奥尔良风味，比较常见的是炸鸡烧烤汉堡之类的做法，家里儿子属于易上火体质，油炸基本不敢碰，小伙子又偏爱这种口味🥰壮妈寻思一想，两个鸡腿，一把面粉做出了一款中式的奥尔良鸡肉包子，鸡肉馅鲜香可口，肉嫩入味，发面易消化，好吃不...

“其实，新奥尔良的料腌制鸡的各种肉都可以～”食材明细主料鸡腿（2只）胡萝卜（半根）青椒（半个）洋葱（胡萝卜用量的一半）辅料新奥尔良料（沾到所有肉）食用油（3匙）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）新奥尔良鸡的做法步骤1、备好新奥尔良料，...

“又是没有放油的哦..Candy还发现很神奇的一点、那就是微波基本上可以把油都烤掉..比烤箱效果还好啊、味道超好..吃起来又木有罪恶感、嘿嘿..”食材明细主料鸡翅（6个）辅料新奥尔良烤鸡腌料（22g（半袋））酱香（口味）烤（工艺）十分钟（...

食材明细主料鸡翅（8只）辅料烤肉料（适量）黑胡椒（适量）糖（适量）盐（适量）啤酒（适量）微辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奥尔良鸡翅的做法步骤1、鸡翅上划上口子便于入味。2、加入烤肉料，适量啤酒，少量盐和一小勺糖，喜欢的加点黑胡椒。3、...