相关鲜嫩清香春笋汤的餐饮知识

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知~~春来踏青赏桃花~~~春来游湖折柳枝~~~春来暖阳戏小鸭~~~如此诗意~~如此美好~~~可是各位食客看官们~~~千万千万记得要品尝春笋哦~~竹笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳~~~~~无论...

“最简单，最本真的春笋保鲜方法，留住春天的美味，四季都可以吃到原汁原味的，青翠鲜嫩的春笋了！”食材明细主料春笋（两斤）辅料水（适量）设备：真空食品包装机（适量）清淡（口味）焯（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）春笋保鲜方法的做法步骤1、将春笋...

“排骨几块，鲜笋一只，用料虽然简单，却慢火炖出一锅好汤。捧上碗喝一匙汤，鲜的眉毛几乎掉下来。”食材明细主料猪排骨（300克）辅料竹笋（200克）姜片（少许）配料盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）春笋排骨汤的做法步骤1、春笋去...

相信大家从小到大都喝过不少的炖鱼头汤，炖鱼头汤的做法有很多，而且下的材料也可以是各种各样的。而其中我最喜欢的做法就是先将鱼头煎一下再下锅炖，这个小技巧会使得炖鱼头汤没有鱼的腥味，反而激发出鱼香味，鱼的肉质非常鲜...

“木耳，别名黑木耳、真菌的一种。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，可素可荤，营养丰富。与当季的春笋搭在一起极其鲜美。”食材明细主料春笋（1根）肉丝（50克）辅料食用油（2勺）盐（1小勺）香菇（少许）木耳（少许）金金菜（少许）绵白糖（少许）胡萝卜（少许）料...

“鲜笋做包子馅特别好吃，又脆又鲜，香喷喷的！”食材明细主料面粉（3斤）猪肉（350g）马蹄笋（2根）辅料酵母粉（2g）白糖（2匙）调料酱油（2匙）蚝油（2匙）食盐（适量）香油（1匙）孜然粉（1匙）生粉（2匙）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）春笋鲜肉包的做法步骤1、...

“原料：新鲜春卷皮20张荠菜300G冬笋一个熏干2块盐适量香油几滴色拉油100G做法：1首先把荠菜菜去掉老叶腐叶根部，清洗干净一般需要清洗5到6次以上，接着控干水份切碎备用2冬笋去壳冲水洗净，切成片状，放入锅中焯熟3接着把冬笋凉...

食材明细主料春笋（400克）鱿鱼（50克）虾仁（50克）蟹柳（50克）辅料葱花（适量）蒜末（适量）水淀粉（适量）色拉油（2大匙）配料精盐（1小匙）味精（1小匙）鸡粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三鲜炒春笋的做法步骤1、春笋、蟹柳均切菱形片，鱿鱼花刀...

“最近可谓焦头烂额，儿子中耳炎好了才一个星期又感冒了。中耳炎又犯病了，这几天把他折腾好了，我自己也冒了一个外耳道发炎。我们逗孩子说妈妈天天陪着你，现在你到好我病了，是不是你传染给我的啊。孩子肯定的说没有，肯定不是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟春笋味道鲜脆，吃起来很爽口，营养丰富健康，无论拿它来凉拌，还是清炒，都是相当好吃的，被人们称为佳肴之一。鱼块，我们可以用来水煮、香煎，都是很美味的。今天，小...

“春天又到了吃笋的季节，春笋清淡鲜嫩，口感爽脆，富含大量的膳食纤维，常食可提高免疫力，减脂瘦身，健脾养胃，和腊肉一起炒简直是绝配，就像西红柿炒蛋一样经典。”食材明细主料春笋（2个）腊肉（1块）辅料大蒜（3瓣）姜（2片）小葱（2颗）调料盐（2g）生...

“清明已过，但这个季节的春笋却依旧甜香可口，惹人留恋。还记得糯糯的艾粿吗？这款包了现季的鲜笋和各式家常蔬菜的咸味艾粿，咸鲜味美，比吃甜味艾粿更令人惊喜！记录下老妈做的艾粿~”食材明细主料糯米粉（3斤）艾草（一把）辅料鲜笋（适...

“笋在古代有“蔬中第一珍”的美誉，现在市场上卖的笋，分为“冬笋”和“春笋”，其实冬笋和春笋都是一家人，不过采摘时间不同，但都由竹鞭上的笋芽发育而成，一般竹笋长出土面前称为“冬笋”，出土后叫“春笋”，冬笋吸收了冬天的阴...

“食过春笋，方知春之味，又到了吃春笋的时令季节，俗话说“尝鲜无不道春笋”，说起春笋第一波就是春笋里的“雷笋”，雷笋一旦破土其鲜味就进入倒计时，雷笋壳薄，笋段洁白光滑，水分很足，通过炒，煮，炖，无论怎么做都佷鲜美。”食材明细主...

“春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的...

“鹑蛋的营养价值很高，超过其他禽蛋，最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用；肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食；胃气不足的胃病患者宜食；所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。...

“笋不论是新鲜的，还是干的我都爱；不管清炒还是油焖，我也爱；但是对油焖笋的热爱稍逊一筹，因为总觉得重油重酱油的口味掩盖了笋原本的鲜美。但若是单独清炒的话，绰水后也还是会有少许的涩味，最好的做法还是要配肉，这样才更能激...

“春笋是一种营养丰富且营养价值比较高的食物，在南方比较流行。春笋的昂中含有大量的维生素C以及胡萝卜素，可以让身体的免疫力进一步得到增强，也可以帮助人体预防疾病。”食材明细主料春笋（200g）辅料蒜（5g）香菜（3g）调料油（1勺）盐...

“为什么说是家乡春笋大骨汤呢？这是因为这次用的春笋是老爸上个月从老家过来避暑，临上飞机前，现从妹夫家的竹林里挖起来的。妹夫家门口是道堡坎，堡坎下种着一片竹林，一大排枇杷树和其他果树。竹林边上有几片菜地，妹夫他爸妈...

春笋营养价值极高，有“春天的菜王”之称，中医认为春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，所以它在食疗中也是被广泛，为大众所青睐，春笋与肉，荤素搭配，肉的鲜香与笋的清爽，美味又健康，作为家常菜的它，很是下饭。主料去...

“春天是春笋的时节，每到这时，腌笃鲜就该上餐桌​了。腌笃鲜是用时间煨出来的，对上班族不太友好​。但手抓饼就不一样了，如果上空气炸锅，妥妥地早餐之王啊​！春笋加上鲜虾，双倍鲜美，用手抓饼一卷，空气炸锅一烤，10分钟早餐，皮酥肉...

食材明细主料鸭肉（适量）鲜竹笋（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料盐（一茶匙）糖（三茶匙）生抽（两茶匙）生粉（两茶匙）水（一碗）料酒（一茶匙）醋（两茶匙）咸鲜（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清香鸭肉焖鲜笋的做法步骤1、准备好鸭肉和竹笋，鸭肉斩...

1、看表皮。选购春笋的时候可以观察一下春笋的表皮，新鲜的春笋表皮是微黄色的，这样的春笋口感会比较好。春笋表皮呈黑色或是黑褐色，说明春笋放置的比较久。2、看笋肉。选购春笋的时候可以将春笋剥开，里面的笋肉越白，说明春...

“第一次吃腌笃鲜，是与姐姐去上海，住在四川北路的表叔家，表婶做的。煤球炉上用只砂锅，一只咸蹄膀，一大碗提早泡好的黄豆，满锅的水，加点黄酒，一块老姜.慢慢的炖啊炖~~~~直炖到砂锅里只剩大半锅汤汁，直炖到满楼的亭子间都飘着腌...

“玉米笋好像也是这几年才出现的，味道不错，我挺喜欢。大家也来尝尝。”食材明细主料五花肉（适量）辅料蒜头（适量）玉米笋（适量）胡萝卜（适量）配料油（适量）盐（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜嫩玉米笋的做法步骤1、五花肉切薄...