相关酒酿小排骨的做法的餐饮知识

“酒酿是发酵而成的一种甜米酒，加热之后有点酸有点甜还有酒的味道，这道用酒酿代替糖醋做成的酸甜味排骨别有一番风味，喜欢的就试试吧。”食材明细主料猪小排骨（500g）酒酿（4汤匙）番茄酱（3汤匙）辅料油（250ml）盐（3克）料酒（20ml）生粉（3汤...

食材明细主料酒酿（适量）四喜小元宵（300克）辅料藕粉（1代）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酒酿四喜小元宵的做法步骤1、四喜小元宵2、自制酒酿3、锅中倒入适量清水烧开后放入四喜小元宵4、藕粉一代放入碗中加入适量水调匀5...

“在苏州冬天的时候最喜欢吃的就是酒酿了，早上起床打一碗酒酿非常的美味好吃，”食材明细主料糯米粉（200g）黑米酒酿（3勺子）水（适量）辅料白糖（10g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）黑米酒酿小圆子的做法步骤1、糯米2、加入清水3...

食材明细主料酒酿（适量）小麦粉（适量）辅料豆沙馅（适量）调料玉米油（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酒酿豆沙小饼的做法步骤1、食材，酒酿。2、酒酿中加入小麦粉和酵母（500克小麦粉加5克酵母的比例）。3、搅成絮状。4、下手揉...

“紫薯口感粉粉的糯糯的做出的美食颜色还是那么漂亮，真是喜欢它没道理，做早餐酒酿小园子紫薯和糯米粉完美的结合真是漂亮好吃营养还翻倍。”食材明细主料紫薯（50g）糯米粉（35g）辅料酒酿（400g）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度...

“过年难免亲朋好友相聚总会喝点小酒。酒后醒酒甜品。酒酿小丸子。既可以当饭后甜点。又可以当醒酒汤喝。方法简单，做法快速。非常的美味哦”食材明细主料小汤圆（30个）鸡蛋（二个）枸杞（10颗）辅料甜米酒（二匙（醪糟））白糖（少许）糟香（口...

食材明细主料排骨（10块）红薯（一个）辅料醪糟（适量）冰糖（适量）炖肉料（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）醪糟酿排骨的做法步骤1、排骨切段，洗干净备用。2、水开，放入姜片，排骨，倒入料酒，加入一节葱，煮8分钟。3、排骨捞出来，用温水再...

食材明细主料酒酿（200克）糯米粉（一碗）枸杞（适量）鸡蛋（2个）调料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒酿小圆子的做法步骤1、糯米粉加适量开水拌匀，揉成团。2、再揉成小圆子，撒一些干粉。3、烧开水后，放入小圆子。4、煮到小圆...

食材明细主料火龙果（250g）水磨粉（适量）辅料糖浆（少许）酒酿（100g）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）胭脂酒酿小圆子的做法步骤1、火龙果去皮切成小块放入粉碎机中打成汁，用纱布过滤取汁2、将火龙果汁隔水蒸5分钟3、取出加热的火...

“老公不会喝酒，却极喜欢家酿白酒，儿子也是菜场虽有的卖，但吃的总不过瘾，所以就自己动手做，这是今年第三次做了，每次我都做五斤糯米，娘家一点，姐家一点的，大家一起分享，吃这才更有味，嘿嘿……”食材明细主料糯米（适量）辅料甜酒曲（适...

食材明细主料排骨（500g）辅料红酒（200ml）生抽（30ml）花生油（少许）蚝油（1匙）鸡精（少许）盐（少许）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酒魅排骨的做法步骤1、腌制入味:排骨洗净放入盘，加入少许生姜片，蒜头，小洋葱，柠檬汁，红酒，鸡精，味精，生抽，蚝油，花...

“红糖酒酿小圆子，香甜软糯”食材明细主料糯米小圆子（100克）甜酒酿（半碗）辅料红糖（1块）枸杞（适量）红枣（5颗）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖酒酿小圆子的做法步骤1、食材：甜酒酿，小糯米圆子、红枣、红糖、枸杞2、枸杞洗净，红...

“微有酒香的酒酿，三色小小汤圆，浓郁的桂花香，美味又养眼呢😋”食材明细主料汤圆（适量）辅料酒酿（适量）干桂花（适量）冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿桂花小小汤圆的做法步骤1、思念三色小小汤圆适量。2、适量冰糖...

食材明细主料酒酿（适量）糯米粉（适量）辅料抹茶粉（适量）草莓粉（适量）巴西莓粉（适量）玉米淀粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿彩色小圆子的做法步骤1、糯米粉加水，活成比较软的面团，分成四份，一份原味，其余三份加入自己喜欢...

食材明细主料酒酿（300g）面粉（600g）白糖（20g）辅料酵母（3g）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酒酿小饼的做法步骤1、面粉2、加入酒酿3、搅拌均匀4、面包机柔成5、柔好的，发面6、发好的面团排气7、分成小块8、柔成团9、压扁10、上...

“酒酿小圆子是一款江南地区的传统小食，用糯米粉制作成一颗颗珍珠似的洁白小圆子，与甜酒酿同煮，甜甜的，热热的，冬天吃上一碗，暖到胃里也暖到心里。甜酒酿煮过后甜度会大打折扣，而且会带点酸味，我不喜欢煮过的酒酿，煮好小圆子直...

食材明细主料排骨（400g）小南瓜（1个）辅料盐（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）南瓜盅酿排骨的做法步骤1、南瓜，洗干净表面，切开顶部（留着要用的）挖空里面的籽。备用。2、排骨洗干净剁小块，加入耗油，盐，糖，玉米淀粉...

“圆子软糯，酒酿味醇，桂花清香，甜酸适口。”食材明细主料甜酒酿（适量）辅料水淀粉（适量）枸杞（适量）糯米粉（适量）蜜豆（适量）配料糖桂花（适量）白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂花酒酿小圆子的做法步骤1、糯米粉加入适量温...

食材明细主料排骨（330克）甜酒酿（140克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒酿排骨的做法步骤1、材料：排骨（已焯水）、甜酒酿2、烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。3、随后，加入一些清...

食材明细主料苦瓜（适量）排骨（适量）辅料豆豉（适量）大蒜（适量）干辣椒（适量）生粉（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）糖（适量）葱花（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）苦瓜酿排骨的做法步骤1、排骨洗净。2、加入适量生粉生抽盐。3、...

食材明细主料排骨（适量）辅料油（适量）啤酒（1罐）姜葱（适量）老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）八角（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）啤酒排骨的做法步骤1、排骨焯水。2、准备姜葱、啤酒、八角。3、锅中倒入适量油烧热后放入姜...

“3.25日是男朋友24周岁生日，这个是我给他生日纪念册里其中一道菜谱。他喜欢吃肉，只要是肉肉，他都会说，美味啊，我来也～～～所以做了排骨，这个排骨我把南瓜做了花型，希望他的工作像这个一样，信心十足，满怀才艺，好好的做好他现在的这个...

“超简单的暖身小甜品，最多十分钟搞定，喜欢的朋友不妨试一试。”食材明细主料小汤圆（100克）酒酿（半碗）辅料冰糖（20克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿小汤圆的做法步骤1、食材：五彩小汤圆、冰糖、自己做的酒酿。2、锅中...

“第一次吃到的酒酿是婆婆亲手做的，可能是先生特别爱吃，所以，每次回去，婆婆总是要做一小缸酒酿，先生介绍给我说，特别好吃，说真的，第一次吃的时候，没觉得有多么的好吃，口感绵绵的，有一股淡淡的说不出的酒味，还有点甜味，当时觉得不可...

“这道甜点非常简单，而且可以多变，学会之后就不用再去吃鲜芋仙了，自己在家就可以做。无论是否素食，都值得一试。”食材明细主料酒酿（一块）胡萝卜（半个）元宵（一点）木薯粉（2勺）辅料地瓜粉（2匙）桂花酱（1匙）生粉（半匙）甜味（口味）煮（工艺）半小时（...