相关蒜蓉酥怎么做的餐饮知识

“蒜蓉酥”食材明细主料蒜头（8个）辅料食用油（适量）其他（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉酥的做法步骤1、准备好蒜头，这个数量也可按个人喜好多少去增减。2、把蒜头外皮撕掉，有坏的也一并捡去，蒜头掰开，掰的时候尽量不要带着...

“栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。栗子的吃法多种多样，既可鲜食、煮食、糖炒、菜用，又可加工成各种食品。市面上买的板...

“大蒜是厨房间必不可少的调料，尤其是蒜泥，用处更多，吃饺子、吃蒜泥白肉、拌面、拌冷菜等等都离不开蒜蓉，趁着新蒜上市，捣点蒜蓉预备着，放置一段时间后会更美味。”食材明细主料大蒜（适量）辅料盐（适量）蒜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料小白菜：200胡萝卜：30辅料大蒜：10瓣油：适量葱：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.看看平时剩下的白菜白2.切成2厘米的段3.葱切末，2个蒜切片，剩下的切末，胡萝卜...

“菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。孕妇适当吃些菠菜可以起到补血的作用。”食材明细主料菠菜（300克）...

食材明细主料鸡蛋（适量）椰蓉（适量）泡打粉（适量）糖（适量）辅料盐（适量）原味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰蓉酥的做法步骤1、鸡蛋混合搅拌，和成面团。2、将面团擀成3MM厚的薄片，用饼干模刻出形状摆在铺了油纸的烤盘上，用叉子在饼干...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料沙虾：500独头蒜：4个辅料椒盐：适量盐：3酒：1小勺生粉：2勺具体步骤1.沙虾用水清洗几次，捞起沥干水分，用牙签挑出虾线，放盐，酒拌匀，腌10分钟；2.把经过腌拌的虾放进大...

“没有放任何海鲜，但是依然有海鲜的味道。对于痛风的人来说绝对可以解解馋。又简单又节省时间，上桌后又有面！”食材明细主料龙口粉丝（2个）蒜头（2个）辅料葱（适量）蒸鱼豉油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝的做法步...

食材明细主料蒜蓉（适量）辅料油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉油的做法步骤1、蒜磨成蓉或者切成末，下油锅中颠炒至香味出来即可。油淹过蒜蓉就可以了。2、想多点也行。我这个有点点过火了，所以蒜蓉比较黑，不过另...

“新蒜上市，做点蒜蓉存起来，拌面、凉拌菜均佳，随吃随取方便。”食材明细主料蒜（适量）辅料盐（适量）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸蒜蓉的做法步骤1、新鲜大蒜，剥去外皮。2、剥出蒜肉。3、放在料理机中打碎。4、锅中放油和...

“丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。丝瓜食用时应去皮...

“传统酥饼一直用猪油，因为特殊原因，家人不喜猪油。试着用玉米油做了这款栗蓉酥，成品酥皮薄如蝉翼，咬一口酥的掉渣。因为超喜欢吃栗子馅的酥饼，又没时间自己做馅，前几天买了这种天然之林栗子馅，口感微甜醇厚，甜度刚刚好，比市面...

“女儿特别喜欢吃虾，所以我们每周都要做一次虾。这周六带女儿去旁边的永辉超市，发现超市进行了改装，海产品区设置了一个大缸装着活海虾，旁边一群人围着用手抓虾，一不小心很容易“抓瞎”。哈哈，挺有趣的。我跟女儿也凑了个热...

食材明细水油皮蛋清（20克）高筋面粉（150克）黄油（40克）清水（40克）白砂糖（40克）油酥色拉油（45克）低筋面粉（100克）配料莲蓉泥（适量）鸡蛋液（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莲蓉酥的做法步骤1、水油皮的制作：黄油...

食材明细主料生蚝（6个）辅料大蒜（一头）柠檬（数片）胡椒粉（少许）油（适量）海鲜酱油（少许）盐（一勺）蒜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜蓉生蚝的做法步骤1、先准备材料。2、然后撒少许胡椒和挤几滴柠檬腌一会。3、油两三成热时放入蒜蓉煸...

“将虾背剖开后加入调制好的蒜蓉，这样蒸出来的味道更，鲜甜的虾肉带着浓香的蒜蓉味。”食材明细主料鲜虾（6只）蒜蓉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料生抽（适量）芝麻油（几滴）蚝油（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜蓉蒸虾的...

食材明细主料吐司（两片）辅料大蒜（适量）配料黄油（适量）盐（适量）蒜香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香酥蒜蓉吐司的做法步骤1、配料：吐司两片，黄油适量，大蒜一小把，盐少许。2、大蒜去皮。3、大蒜捣碎或者用磨蒜器压成蓉。4、刮去适...

“面团做出了一朵花，仙气十足的芙蓉酥，花瓣由三种颜色交替相衬，层次分明，精致又典雅，有没有惊艳到你呢？”食材明细水油皮猪油（60克）中筋面粉（220克）水（110克）辅料豆沙馅（少许）食用色素（少许）深红色果酱（适量）油酥猪油（90克）低筋面粉（180g）甜...

“🍟🥓”食材明细主料虾（500g）辅料姜（2片切丝）葱（2颗切段）调料料酒（1勺）生抽（1匙）盐（1匙）蒜蓉（2匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉虾的做法步骤1、用盐，黑胡椒，料酒姜丝腌制的虾放入热油锅中煎制。2、放入蒜蓉，生抽，料酒。3、砂...

“现在的人生活及物质各方面都变好了，成天大鱼大肉。个个膀大腰粗，满脸油光。加上熬夜甚至通宵，或嗨或电脑又或手机不离。无不透露着亚健康！有朋友问我老是玩电脑，要不就是手机眼睛很干涩。滴着眼药水，有没有什么吃的能助力...

食材明细主料大蒜（3个）辅料油泼辣子（适量）调料蚝油（5g）生抽（15g）蒜香（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜去皮，一瓣一瓣弄开。再切蒜瓣头部，去蒜瓣皮。2、用压蒜器一个一个压成蒜泥。效率好差。3、蒜泥中泼入...

“刚来广州的时候最先认识的菜就是菜心和芥蓝，我更喜欢芥蓝，它是深绿色，入口淸脆、甜爽。刚开始不会做，经常把它炒黃了，咨询了同事之后才恍然大悟，它需要先焯水2分钟，水里加盐、油，然后再用蒜茸炒，不需要太多盐，才能吃出菜的原...

食材明细主料面粉（415克）玉米淀粉（35克）盐（2克）白糖（30克）水（135克）玉米油（135克）辅料莲蓉馅（适量）咸蛋黄（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓉酥的做法步骤1、面粉250克+盐2克+白糖30克+玉米油40克+水135克=水油面团。面粉165...

食材明细主料基围虾（适量）辅料大蒜（适量）洋葱（小半颗）葱花（适量）调料盐（少许）蚝油（适量）鲜抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉虾的做法步骤1、先把虾开背，后面用剪刀吧头减掉一点。2、青椒切粒。3、准备好蒜末。4、洋葱切...

“金蒜的用途非常多，蒸海鲜、蒸排骨、做肉丸子、拌面、煮汤、蒜蓉辣椒酱等等，是家中常用的配料。”食材明细主料蒜头（800g）调料油（适量）蒜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸金蒜蓉的做法步骤1、蒜米剥去外皮。2、剥好的蒜...