相关【辣炒花蛤】美味到舔壳的经典海鲜菜的餐饮知识

“辣炒花蛤，忍不住舔壳的一道经典海鲜菜。夏日的夜晚，街边大排档必定少不了它的身影。蛤蜊本味鲜甜，也无需太多香料提味，简单烹饪，便是极美的！花蛤，以前水蒸蛋用过，Q弹、鲜嫩，适合宝贝和老人食用。这次换个调味，辣炒更下饭，更有...

食材明细主料花蛤（500）姜（适量）葱（适量）香菜（适量）辅料料酒（少量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、锅中倒入少许油2、油温有一定热度放入姜葱，辣椒段，或辣椒面煸炒出香味，放入花蛤，翻炒，放少许料酒3、待花蛤开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟薄荷辣炒花蛤是一款非常好吃的菜品，很多人都喜欢，特别是小孩子最爱吃的一款海鲜类产品，海鲜的做法比较多，但是个人比较喜欢这款薄荷味的海鲜，吃起来感觉特...

“木瓜炖雪蛤是一道经典滋补养颜炖品，对女性而言是年轻秘诀的必备品，不仅可以补充雌激素，对于改善女性内分泌，驻颜丰胸，滋阴养精都有很大的帮助。”食材明细主料木瓜（1个（大肚））雪蛤（250g）辅料红枣片（5g）冰糖（5g）甜味（口味）炖（工艺）数小...

食材明细主料花蛤（500g）辅料辣椒（3个）葱（1根）蒜（2瓣）姜（2片）香菜（1根）花雕酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤放水泡2小时以上，中间换水几次。2、葱切小段，蒜姜切片，香菜切碎，辣椒喜欢吃辣的可切开。3...

“花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。”食材明细主料花蛤（适量）干辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟...

“本地青辣椒大量上市，加上肉肉炒上一盘超级美味，剩下的油汤用来泡饭香喷喷的。”食材明细主料猪腿肉（150g）辣椒（200g）红辣椒（2个）辅料植物油（10g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（1勺）料酒（1勺）大蒜（3颗）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）经典湘菜辣...

食材明细主料花蛤（800g）葱（少许）姜（适量）蒜（适量）辣椒（少许）青椒（一个）花椒（少许）辅料盐（少许）蚝油（一勺）李锦记生抽（一勺）鸡精（一勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、葱姜蒜切好留用，配一点点花椒。2、花蛤买来要留一...

食材明细主料花蛤（500克）辅料姜（2片）蒜（2瓣）豆豉（20粒）指天椒（2个）葱（2棵）调料生抽（2勺）盐（2克）鸡精（2克）生粉（3克）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味炒花蛤的做法步骤1、花蛤在盐水中泡浸两小时去除泥沙。2、锅内烧开水，放入葱...

“夏夜，滨江路，三五好友相聚，喝冰镇啤酒，更要把经典卤味一鸭脑壳、鸭脖子啃起来。”食材明细主料鸭头（一只）辅料盐（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）调料家乐潮汕卤味汁调味料（1包）其他（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）经典卤味一让鸭脑壳...

“打小就迷恋海洋，长大了，更是迷恋海洋，同样迷恋海鲜。繁忙的都市生活让我无暇眷恋复杂的烹饪手法，下班后做一道快手小海鲜，和爱人聊一聊趣事，喝一杯小酒，那是摆脱一天疲倦的最佳方式了！记忆中海边总有人在挖挖找找，那叫“讨小...

食材明细主料花蛤（500克）辅料红辣椒（1个）青椒（1个）配料老干妈辣子鸡丁（适量）姜（适量）料酒（适量）蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）大葱（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花蛤用流动水清洗表面，放盐浸泡1小时，在用清水...

说道上海这个城市，大家对她印象最深的应该是她的外滩美景还有著名的经济圈。但是除此之外，上海菜也是很出名的哦！同时，上海菜的一个重要的特征不知道大家知不知道，那就是在做法上，很擅长用糖，不论是提味还是为了上色，上海热将...

“这样子炒出来的花蛤，营养不流失，原汁原味，一个字，鲜！”食材明细主料花蛤（500g）辅料姜丝（适量）蒜头（适量）酒（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒带壳花蛤的做法步骤1、将花蛤带壳清洗干净2、放篮子里沥干水3、锅里...

“花蛤做为便宜的平民海鲜，用海南黄辣椒酱炒更能体现花蛤的鲜味。”食材明细主料花蛤（500g）海南黄辣标酱（1小勺）辅料葱（适量）姜（3片）蒜（2瓣）盐（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海南辣酱炒花蛤的做法步骤1、花蛤买回后，先淘洗...

“蛤蜊是青岛最普通的小海鲜，味道鲜美价格低廉，广受百姓喜爱。前些年，老百姓买回家后，都是放到清水里加点盐，盖上盖子，让蛤蜊自己吐沙，后来就是买蛤蜊给店家要点海水回家，最后下锅前还要在挑一遍，有时还免不了有一个泥蛤蜊搞的...

“在书上学的，烤的时间调整了，这款蛋糕是全蛋打发，烤出来外皮和内组织都好吃，像脆皮蛋糕，内组织像海绵一样柔软。女儿很喜欢吃刚烤出来的蛋糕，连吃好几块，说:“好吃好吃"。”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（200g）辅料白砂糖（150g...

“我最近在减肥，就做了些好吃的又不容易长肉的解嘴馋，包括前几天的素鸡菜谱也是，尽量不长肉的食材+少少少油，但都要美味好吃才行，我才不要吃水煮青菜。”食材明细主料花蛤（一斤）辅料姜（几片）料酒（1勺）大蒜头（2个）红油豆瓣酱（1勺）干辣...

“记得小的时候，每次吃鸡，就喜欢吃鸡腿，却不喜欢吃鸡翅和鸡爪，因为觉得有骨头，吃起来麻烦。妈妈总是说：“哎~~~，好东西不会吃，那活肉才是最好吃的！”后来大了，才慢慢发现这个真理啊。鱼也一样，鱼头鱼尾和鱼腹都是最鲜的，也是我最...

“我决定，还是以我们湖北人的口味来做这道菜吧，管它是不是没有原味，我就是要辣，就是要麻，而且要辣得入味、麻得过瘾，喜欢才是硬道理！”食材明细主料花蛤（500克）辅料花椒（15克）干辣椒（15克）大蒜（20克）生姜（10克）配料料酒（20克）盐（两小勺）麻...

“就喜欢这个味，辣滴吸溜吸溜的还是一个接一个吃”食材明细主料花蛤（适量）干辣椒（适量）红线椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料盐（适量）醋（适量）味达美（适量）糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒花蛤的做法步骤1、花哈一份2、...

“这花蛤，是我扣下老公买回家准备辣炒花蛤的一小小部分，配上海鲜菇，可以称得上鲜上加鲜，一锅鲜呢。随手放了点胡萝卜片，荷兰豆，你吃你的炒花蛤，我吃的我花蛤汤，不许偷吃我的，嗳！你怎么还是把筷子伸我碗里了？这种清淡的口味配你的...

“【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】👩‍🍳仙草烹饪🍳cooking👩‍🍳：海味花蛤❤花蛤也是苗先生的最爱❤和啤酒和花生拴在一起更是绝配❤苗先生很爱这些口儿❤就着那个感觉和心情吃着真的很过瘾❤不学不知道花蛤还...

“以前总在美食天下学做菜，这回我不当徒弟也来当一个回师傅吧，嘿嘿，这个菜是我在外面大排档吃的时候看人家怎么做的，偷偷瞄几眼，回来试了一下老公超赞哦！！！第一次传菜没什么经验，图片也不全，望多多指教哦！”食材明细主料蛤蜊（适量...

食材明细主料猪腰（两个）辅料黄辣椒（80克）红辣椒（20克）黄剁椒（10克）蒜头（10克）姜（8克）配料盐（2克）味精（1克）酱油（1克）蚝油（5克）料酒（10克）胡椒粉（1克）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）辣炒腰花的做法步骤1、新鲜黄椒和红椒分别切成小丁。2、蒜...