相关营养高汤怎么做好吃的餐饮知识

“1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦！很多时候我们在做菜做汤时都会用到高汤，特别是在做汤菜时，一碗高汤做出来的浓郁香味跟清水煮挂面的是不能相比较的。有时候为...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟土茯苓草龟汤是一款清热解毒、健脾胃高营养汤类，对于缓解小便赤黄也有一定的功效。正宗的土茯苓有比较重的味道，所以在熬汤的过程中应通过调味来进行遮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料海带结：200冬瓜：200辅料盐：适量油：适量姜：适量料酒：适量鸡精：适量具体步骤海带结泡发好，洗净.冬瓜去皮去腩，洗净切片。锅里油热，放下冬瓜煸一下。放适量清...

鱼肉营养价值高。鱼肉属于瘦肉型，肉类脂肪含量低，热量低，无论是食肉还是煲汤，都是人们喜爱的食物。鱼肉富含丰富的蛋白质和维生素，还有多种脂肪酸以及各种微量元素、矿物质。其营养价值之高不言而喻。而鱼头相对鱼肉来讲，营...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟猪舌头榨菜汤采用的原料非常少，制作起来也非常简单，猪舌头作为有一种下酒菜是非常受欢迎的，但是制作成汤又有另一种不同的风味。猪舌头榨菜汤能够滋阴润...

养生的朋友应该平时都很喜欢熬姜汤喝吧，一是觉得它能提高免疫力，天气变化很大的时候，让自己不那么容易感冒，二是味道确实还行。我们一般会配上可乐，冬天的时候喝啦，很养生。或许我们也可以配上红糖，对于痛经的女性来说可能会...

食材明细主料蛋（适量）辅料葱（适量）高汤（适量）配料盐（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）高汤蛋羹的做法步骤1、蛋，葱，史云生高汤。2、香葱切末，蛋打碗里。3、加盐打成蛋液，放进香葱。4、挤进高汤，淋上香油搅匀。5、再...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道高营养如意豆腐鱼头汤里面的食物呢我们本来的话平时都是直接把整条鱼炖着吃，但是其实像这样子的话多吃鱼头炖出来的汤汁儿不仅仅是味道鲜美而且对...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时自然风干的菜干营养价值很高，而且吃起来味道鲜美，也很有咬头。除了炖五花肉的时候放一点，还可以在制作瘦肉汤的时候加入菜干，不仅可以提鲜，还能在营养上达...

鱼的肉质可以说是非常的鲜美，乌鱼属于是一种鱼类，其所带给人体的功效还是非常不错的，其中所带有的蛋白质是很高的。那么怎么样的做法，可以让乌鱼汤的营养价值比较高呢？以下小编就为大家所介绍一下，喜欢喝乌鱼汤的人们，一起来...

猪肉，是人们在日常生活中经常性的会食用到的一种肉类，其可以带给人体丰富的营养价值。香猪，属于是猪类中的一种，其外型长的比较小巧，平时喜欢吃这种小香猪的人们也是比较多的。那么想要香猪做的好吃又营养价值高的话，有哪几...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟高汤杞子娃娃菜是一道大家都非常的喜欢的菜品，他还有一个名字就是“上汤娃娃菜”是不是更加的熟悉了呢？这道菜是一道传统的中华美食，属于我们中国众多菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟营养冬瓜排骨汤【高压锅】，这是一道非常美味的日常汤水。排骨含有丰富的营养价值，吃起来肥而不腻的，口感非常好，用来煲汤非常有营养，具有强身健体的功效。...

“乌鸡，也称“竹丝鸡”，是药、食两用佳品，乌鸡可滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪迎料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出多种别具一格的菜肴，在我国，乌鸡是重要的煲汤材料，可与多种食材或药材搭配，或...

说起鸡汤，有的是非常喜欢喝鸡汤的，它不仅美味而且它里面含的营养价值也很高，有的人在坐月子的时候喜欢喝一些鸡汤来补身体，还有的人说鸡汤是下奶的，还有的人在做完大小手术的时候喜欢熬些鸡汤来补充体力，那么鸡汤的营养价值...

山药，又名淮山，即可食用，又可药用，是大多数家庭主妇喜欢用来煲汤的药材，比如用山药煲骨头，煲鸭肉，煲鸽子，煲乌鸡，煲泥鳅等等，用山药煲出来的汤，那是味道鲜美，爽口不油腻，是极其滋补身体的。那么，用山药煲黄鳝，又有哪些功效呢？营养价值...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪腿骨：2根辅料姜：5块当归：10黄芪：3片干草：3片党参：2根盐：2勺具体步骤1.2根猪腿骨从中间砸断。温水清洗干净。2.准备姜5块黄芪3片、甘草3片、当归10克、...

大家听说过苞谷饭吗？苞谷其实就是我们生活中非常熟悉的玉米，苞谷饭就是以玉米和大米为原材料制作而成的米饭，一般来说在我国东北地区比较常见，那么。你知道苞谷饭的营养价值都有哪些吗？怎么做苞谷饭可以既好吃又营养呢？今天...

“金黄的丸子，红红的西红柿，嫩绿的蔬菜，洁白的香菇片，再加上深褐色的木耳，晶莹的豆芽，还有金黄色的汤汁。其中有山有水，有刚有柔，组成了一副美丽的图画。口味清爽，带着微酸的西红柿，和着炸肉丸的独特香味。黄花的滑脆，肉丸的Q弹，...

餐饮提问：今天在老家拿了一只鸡回来，山鸡比一般的鸡营养价值高一些，所以不想浪费食材，但是这种营养极高的山鸡怎么做好吃呢？熙熙吾心回答：山鸡怎么做好吃呢？山鸡确实要比一般饲养的鸡营养价值高一些，所以为了不让营养流失，大多...

红杨桃是南方的特色水果，通常种植于热带、亚热带等地。并且，将它切断成片之后，成一个五角星的形状，非常好看，所以受很多人的喜爱。其清甜爽脆可口的味道，也是很多人喜欢它的一个原因。不光是口感好，红杨桃营养价值也很高，下面...

丝瓜很多人都知道，但是却很少有人知道丝瓜蛋汤也是一种非常美味的菜肴，也不知道丝瓜蛋汤的食疗价值有多高，其实丝瓜是一种非常好的蔬菜，用它来做菜，会有一种淡淡的香甜味，但是丝瓜蛋汤营养虽然丰富，但是也有一些做菜中的禁忌...

“鸡蛋是一种营养特别丰富而价格却相对不贵的百姓食材，它含有丰富的优质蛋白和蛋氨酸，以及很多重要的微营养素，如钙、钾、钠、镁、磷等。两只鸡蛋所含的蛋白质大约相当于三两鱼或瘦肉的蛋白质，而且它的蛋白质的消化率在牛...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛尾：500白萝卜：一截辅料黑胡椒：适量盐：适量大枣：3个枸杞子：适量葱：一小根姜：2片蒜：4瓣具体步骤牛尾沿骨缝儿切成大约4~5cm长的块（我是买的时候请卖家切好...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟高汤白菜炖豆腐是一味很简单的营养汤，也是一道很常见的清淡菜。它是以豆腐、白菜和骨头汤为主要食材，其制作工艺不复杂，食材也易买的到，居家生活学会可以...