相关米粥欧包怎么做的餐饮知识

米粥欧包的做法 米粥欧包怎么做

米粥欧包的做法 米粥欧包怎么做

食材明细主料米粥(200克)高粉(300克)盐(3克)糖(30克)酵母(5克)黄油(30克)辅料葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)米粥欧包的做法步骤1、米粥加入适量水放入料理料理机中打成糊状。2、将米粥和除了黄油以外的...

软欧包的做法 软欧包怎么做

软欧包的做法 软欧包怎么做

食材明细面团牛奶(120g)黄油(25g)鸡蛋(1枚)酵母(4g)高筋粉(250g)盐(1g)可可粉(10g)葡萄干(50g)馅料玉米淀粉(20g)白糖(30g)糯米粉(70g)黄油(10g)牛奶(120g)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)软欧包的做法步骤1、将做面团的所有调料都倒入面包机...

软欧包的做法 软欧包 #红枣冰糖柚皮# 软欧包怎么做

软欧包的做法 软欧包 #红枣冰糖柚皮# 软欧包怎么做

“红枣柚皮软欧包,没有故事纯粹是为了消耗家里的红枣粉,夹馅是冰糖柚皮所以口感比较清新。配方中的红枣粉不是干红枣自己研磨的粉,是买的成品红枣粉。【冰糖柚皮做法:新鲜柚子皮切片后用清水浸泡三天,每天要更换三次浸泡柚...

欧式面包的做法 欧式面包怎么做

欧式面包的做法 欧式面包怎么做

“前两天做了一款欧式三角面包,家人感觉比甜面包好吃,今天又做了一款果脯拉丝欧式面包,不仅颜色漂亮诱人,而且口感更加丰富、外酥里软、香气宜人、百吃不厌。”食材明细主料面粉(250g)辅料鸡蛋液(25g)酸奶(130g)水(30g)酵母(3g)弥猴...

简约欧包的做法 简约欧包(波兰种) 简约欧包怎么做

简约欧包的做法 简约欧包(波兰种) 简约欧包怎么做

“超级简单的欧包,外皮酥脆,内部松软,低糖低热量,特别适合做日常主食。配方在小红书博主奥地利的小胡的欧洲家庭面包的配方基础上加以调整,采用了波兰种,两次发酵,减少了糖的用量,没有放坚果果干类。麦香浓郁,营养健康!”食材明...

“福”气欧包的做法 “福”气欧包怎么做

“福”气欧包的做法 “福”气欧包怎么做

“过年了,家里准备了好多年货零食,例如糖果、瓜子、沙琪玛、麻花和各种坚果、各种饼干等等,就想做点不一样食物,于是就想到把“福”字这个中国元素结合到面包中,这样也非常的应景,好吃营养又健康,刚好一共做了5个,五福临门!祝...

抹茶欧包的做法 抹茶欧包怎么做

抹茶欧包的做法 抹茶欧包怎么做

食材明细主料干酵母粉(3g)高筋面粉(210g)天然酵种(70g)辅料抹茶粉(10g)红香妃葡萄干(少许)盐(2g)水(100g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)抹茶欧包的做法步骤1、把除了红香妃葡萄干以外的所有材料倒入面包机启动一个揉面程序,大约2...

黑米软欧包的做法 黑米软欧包怎么做

黑米软欧包的做法 黑米软欧包怎么做

“加了黑米粉,外表看起来黑不溜丢的,但却非常的鬆软可口。”食材明细主料高筋面粉(400g)黑米粉(200g)沙拉油(30ml)酵母粉(5g)盐(8g)温水(270ml)辅料鸡蛋(1个)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑米软欧包的做法步骤1、所有食材一起放...

珐琅锅黑米欧包的做法 珐琅锅黑米欧包怎么做

珐琅锅黑米欧包的做法 珐琅锅黑米欧包怎么做

“用珐琅锅做欧包是近段时间烘焙圈里较流行的一个方法。有人一听挺高兴,以为不用烤箱直接用锅就能烤出香喷喷的面包来。其实并不!珐琅锅面包并不是将锅坐在明火上烤出来完事,它还是需要烤箱来完成。之所以用珐琅锅做欧包...

啤酒欧包的做法 啤酒欧包怎么做

啤酒欧包的做法 啤酒欧包怎么做

“一款健康、低脂、减肥、无糖……各种代名词集聚一身的啤酒欧包。这是一款采用啤酒酵头制作的欧包,充满啤酒花香味的一款淳朴面包。带着乡土气息,有着古朴醇厚的浓郁乳酸发酵微酸,浅浅的啤酒微苦味道,夹杂着有嚼劲的酥脆...

软欧花包的做法 软欧花包怎么做

软欧花包的做法 软欧花包怎么做

“喜欢吃欧包的味道和口感。每次路过华梅西餐厅都会排队买欧式面包。根据欧包的口味自己就琢磨做吧,先后做过好几次,每次都做的不错,这次放点果仁口感特别好,来分享一下给喜欢吃欧包的伙伴们。可以根据自己的口味放不同的...

欧包的做法 超多坚果的欧包 欧包怎么做

欧包的做法 超多坚果的欧包 欧包怎么做

食材明细主料高筋面粉(170g)全麦粉(80g)盐(3g)糖(5g)牛奶(180g)酵母(3g)黄油(20g)各种坚果(70g)辅料黑芝麻(15g)原味(口味)未知(难度)欧包的做法步骤1、将材料里除黄油、坚果、黑芝麻以外的所有材料放入厨师机进行搅拌。揉至面团光滑。2、加...

嫩玉米软欧包的做法 嫩玉米软欧包怎么做

嫩玉米软欧包的做法 嫩玉米软欧包怎么做

“加了嫩玉米,颜色和味道都不错,带着去野餐的。外脆里软,超级棒。”食材明细主料软欧高粉(250g)嫩玉米(120g(糊))辅料酵母(3g)盐(2g)白砂糖(30g)黄油(20g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)嫩玉米软欧包的做法步骤1、嫩玉米加少许水,用...

金枪鱼黑米软欧包的做法 金枪鱼黑米软欧包怎么做

金枪鱼黑米软欧包的做法 金枪鱼黑米软欧包怎么做

“今天我带来的这个黑米软欧,即有欧包的外表,又有日式面包的柔软,糖盐油都不多,却因为放了油浸金枪鱼而变得别具一格。天热吃这种面包,少油少糖,身段柔软,米香浓郁,烤1炉吃2天,加这料,儿子直夸好吃!金枪鱼是深海鱼,肉质肥美,富含营...

免揉欧包的做法 免揉欧包怎么做

免揉欧包的做法 免揉欧包怎么做

“免揉欧包~没有高筋粉(250g)与全麦粉(50g),用中筋粉代替的。240g水加盐6g,2g酵母搅匀。倒入中筋粉300g,搅成团盖保鲜膜冰箱冷藏过夜。手上沾水取出面团反复抻开折叠三次,团成面团不要把气泡擀破。放烤箱发酵30分钟,撒面粉...

欧包的做法 欧包怎么做

欧包的做法 欧包怎么做

食材明细主料高筋面粉(175克)全麦粉(75克)酵母粉(3克)清水(110克)鸡蛋(一个)辅料黄油(12克)调料白糖(20克)盐(2克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)欧包的做法步骤1、成品图。2、制作方法:高筋面粉175克,全麦粉75克,酵母粉3克,鸡蛋一个,清...

红茶欧包的做法 红茶欧包怎么做

红茶欧包的做法 红茶欧包怎么做

“以浓郁的红茶作为基底,使得红茶气息充溢着整个面包体。整个欧包厚实,松软,有嚼劲,每一口都能品尝到红茶味的同时还有醇厚的奶香气息,十分的美味可口,不妨来试试吧。”食材明细主料红茶茶叶(6g)水(60g)牛奶(130g)高筋面粉(280g)酵...

甜玉米软欧包的做法 甜玉米软欧包怎么做

甜玉米软欧包的做法 甜玉米软欧包怎么做

“用玉米代替糖,冷发酵做的欧包,刚出炉的外脆里软,咬一口下去嘎嘣脆,很好吃,健康也不失营养”食材明细主料甜玉米(80克)清水(110克)辅料高筋粉(260克)盐(3克)干酵母(3克)橄榄油(20克)鸡蛋液(30克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)甜玉米...

抹茶软欧包的做法 抹茶软欧包(玄米抹茶馅) 抹茶软欧包怎么做

抹茶软欧包的做法 抹茶软欧包(玄米抹茶馅) 抹茶软欧包怎么做

“这款抹茶软面包,除了表面简单的撒粉割包,经典的是玄米茶内陷……吃过的你一般都无法拒绝。”食材明细主料王后硬红高粉(240g)牛奶(140g)白砂糖(60g)辅料安琪耐高糖干酵母(2g)日式抹茶粉(8g)盐(2g)即发面种王后硬红高粉(50g)温水(50g)...

欧包的做法 外酥内软——欧包 欧包怎么做

欧包的做法 外酥内软——欧包 欧包怎么做

“欧包是只用到几种材料,没有糖份,吃着健康,也不担心肥胖,但过程是有些麻烦,需要三次的翻揉,所以还是要耐心等待哦,比较好吃的东西都是需要花点功夫的哈”食材明细主料高筋面粉(300g)水(170g)牛奶(50g)酵母(2g)盐(6g)其他(口味)烘焙(工艺)...

黑米欧包的做法 黑米欧包怎么做

黑米欧包的做法 黑米欧包怎么做

“喜欢吃欧包,试下加点黑米粉做欧包。没想到口感特别的好,外皮酥脆内心松软,有Q感。喜欢的试下把。”食材明细主料新良面包粉(400g)黑米粉(200g)辅料植物油(30g)酵母粉(5g)盐(8g)温水(270ml)鸡蛋(一个)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难...

沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做

沙拉玉米火腿黑麦欧包的做法 沙拉玉米火腿黑麦欧包怎么做

““秋膘”的去除要从一日三餐说起,每日的饮食直接影响到膘膘的来去,对于喜爱美食的朋友们就是一大难题,怎能管住这个喜爱美食的欲望呢?今天就给大家介绍一款放心大胆的是吧,不用担心膘膘的来去,因为他就不会让你增长膘膘的...

玉米三角欧包的做法 玉米三角欧包怎么做

玉米三角欧包的做法 玉米三角欧包怎么做

“外脆里嫩的欧包,很好吃”食材明细主料玉米(80克)清水(110克)辅料高筋粉(260克)橄榄油(20克)盐(3克)鸡蛋液(30克)干酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米三角欧包的做法步骤1、玉米加入清水搅打一分钟,不用太细才有口感...

玉米软欧包的做法 玉米软欧包怎么做

玉米软欧包的做法 玉米软欧包怎么做

食材明细主料高筋面粉(200g)玉米粉(60g)新鲜酵母(8g)盐(2g)糖(30g)鸡蛋(30g)冰水(120g)辅料黄油(20g)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米软欧包的做法步骤1、将高粉,玉米粉,糖,鸡蛋,冰水放和面机搅拌成光滑面团放冰箱冷藏半小时取出之...

咖啡欧包的做法 咖啡欧包怎么做

咖啡欧包的做法 咖啡欧包怎么做

“今天继续开启挑战咖啡欧包。把咖啡吃进肚子里~”食材明细主料高筋面粉(500克)咖啡粉(25克)糖(200克)酵母(7.5克)鸡蛋(1个)黄油(60克)水(230克)辅料鲁邦种(液体)(100克)炼乳(30克)盐(3克)咖啡馅(适量)甜香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡...