相关小森的餐饮知识

“鱼头汤，是广东人经常会做的一道汤。味道鲜美，营养丰富。加上川芎、天麻两种药材一同烹调，可以增强免疫力，行气活血、祛风止痛，对偏头痛有一定的帮助。”食材明细主料鳙鱼头（1个）天麻（适量）川芎（适量）指天椒（适量）葱（适量）姜（适量）胡...

“啦啦啦啦~大家会不会觉得，有时明明想好好吃饭，偏偏缺一道下饭菜呢？森妈食堂~开~饭~啦~（敲碗！敲碟子！敲锅！）今天教大家做的菜是，鲜香五花肉炒牛肝菌，不怕“菜荒”！牛肝菌是一种营养丰富的菌类，号称“四大菌王”之一！在西欧各国也...

“虾具有很高的食疗价值，能增强人体的免疫力。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。小森妈妈这次做的是阿根廷红虾，它是阿根廷南部海域野生的深海虾，生来便是红色，富含铁、维生素B12、蛋白质等元...

“上一次的菜谱有提到，龟苓膏是我国民间的传统食品，也是传统药膳，主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配上多种药材精制而成。滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒。之前的滋补新吃法受到了大家的喜爱，这次小森妈妈要分享一...

“千层糕是一道既美味颜值又高的小吃，做法不复杂，就是要花点儿时间。心血来潮在公司做了一下，没想到大家都喜欢吃~噔噔，菜谱呈上！_______________________________________________如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。...

“在备孕的路上，总有朋友经历许多，而小森的妈妈曾经也有一段漫长的备孕历程，至今刻骨。除了要有健康的身体去迎接新生命外，适当的食补帮助会孕气更佳。这次给大家推荐的第二道药膳，是叶酸含量高，又可以促进卵泡发育，增加雌激...

“一直以来发的菜谱都是滋补方面比较多，其实，我不太擅长烘焙啦，哈哈~不常给孩子们做烘焙的糕点，每次他们都说哪个小朋友的妈妈今天做了什么什么，看起来好好看~作为一个慈祥的妈妈（梗自爸哪，O(∩_∩)O哈哈~），我特地抽了半天时间...

“大家素知，广东人总有各种功效“神奇”的汤汤水水。不管一年四季抑或不同节气，都能找到专属的一道汤品。上一个28天调理药膳的菜谱，主打的功效是祛湿。而这次，推荐一道经前滋补靓汤，滋阴备孕优选——花胶响螺片炖鸡。花胶...

“补血是女性的头等大事，经常食疗补血对身体很有好处。夏日炎炎，大家都不喜欢经常喝炖汤，但又想继续滋补调理身体，应该吃些什么好呢？不妨试试小森妈妈这道夏日滋补甜品——红枣红豆薏米牛奶燕窝。燕窝本就有补中益气的功效...

“羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，既像个蜂巢，也像个羊肚。羊肚菌的营养相当丰富，具有助消化、有益肠胃、补肾壮阳、补脑提神、提高免疫力等功效。有关注小森的妈妈的朋友应该记得，之前我有跟大家提到，石斛养胃生津、滋阴清热...

“天麻息风，定惊，对头风头痛有一定辅助治疗的效果。猪脑补益脑髓，疏风，可以炖来吃或煎汤。有些小伙伴可能会接受不了这样的食材，但适量吃这个粥可以起到镇静，祛头风，行气活血的作用。”食材明细主料天麻（10克）猪脑（1副）米（小半杯）...

“燕窝，有着滋阴润肺、保养皮肤和提高免疫力等等的功效。是不少爱美和想滋补身体的小伙伴以及孕妈妈，都会选择添加到日常饮食中的一种滋补品。而且无论大人、小孩或者老人都可以适量地吃一些。清炖的燕窝吃了不少，在吃燕...

“千层蛋糕，好看又好吃，我一直都很想尝试自己做。这次做的是“网红”榴梿千层，做法不算复杂且自己做干净卫生又美味。自制的千层榴梿肉很厚，虽然样子不是最好看的，但不太甜的味道真的深得我心~大家也一起动手试做看看吧！___...

“都已经是春天了，夏天还会远吗？为了保持最美体态能在夏天穿上自己喜欢的衣服，各位兄弟姐妹可谓“各显神通”，我也是呀哈哈~除了要动起来让自己更健康外，在饮食上也要合理调整搭配。谁说减肥健身只能吃各种水煮淡到味觉怀...

“了解小森妈妈28天调理药膳的小伙伴都知道，小森妈妈认为，夏季进补要先祛湿，如果湿气重喝什么补品都是白费的。人的皮肤更新周期是28天，最需要的就是血液中的氧气。如果想让皮肤变得红润有光泽，最主要的任务就是补血，而小森...

“今天小森的妈妈给大家推荐的是第三道男士滋补药膳-三子杜仲汤。简单介绍下其中两子：菟丝子，颗粒状的药材，有补肝肾、益精气的作用；桑葚子，其实就是我们平时吃的桑葚制干后入药，有生津止渴，补血滋阴，润肠燥等功效。杜仲，可以...

“大家平常吃猪肚都喜欢怎么吃呢？买一个猪肚回来，除了煲汤外，我还喜欢用一部分做一道简单又风味十足的爆炒猪肚。做法非常简单，今天就分享给大家。”食材明细主料猪肚（适量）辅料生姜（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）食盐（适量...

“很多朋友都说，广东人的汤水可谓一绝，无论是咸味的煲汤，还是甜味的糖水，都有其多样性和独特性。除了喜欢研究滋补汤水外，我也很喜欢研究滋补糖水。众所周知，女性的胶原蛋白会随时光流逝慢慢减少，虽然我们不能逆转时光，但我们...

“虫草花色泽金黄营养丰富，性质平和，不寒不燥。有滋肺补肾、护肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、镇静、降血压、提高机体免疫能力等作用。虫草花有一种特殊的香味，用来蒸鸡或蒸排骨别有一番风味，今天我就用它来做一道色香...

“有一部分的女性朋友会有宫寒的情况，造成宫寒的原因很多，有些人天生体质较寒，有些人可能是后天因素导致，比如居住的环境寒冷、平时喜欢吃寒凉的食物等。如果不及时治疗和调理，对女性的生殖功能有很大的影响，包括因为有宫寒...

“田七（三七）有散瘀止血，消肿定痛的功效，丹参可以活血祛瘀，清心除烦，田鸡含有丰富的蛋白质，补虚健胃，一般人均能食用。这道汤活血化瘀，强健筋骨，做法简单，口感回甘。”食材明细主料田七（10克）丹参（10克）田鸡（2只）蜜枣（1个）姜片（适量）辅料盐...

“通过之前的两个菜谱，相信大家对滋阴润燥，降火除烦，清利湿热，凉血解毒的龟苓膏也已经很熟悉了。第一种新吃法是滋补吃法，第二种新吃法是甜蜜吃法，今天介绍的第三种吃法，就是搭配上在日常生活中经常食用的水果，做成鲜果龟苓膏...

“相信有一部分朋友有饮用苏打水的习惯。苏打水呈弱碱性，可以平衡体内的酸碱度，有助于缓解消化不良和便秘等症状。适量的喝一些苏打水有利于养胃，因为它能中和胃酸。而在美容方面，苏打水还有抗氧化的作用。平时，小森妈妈也...

“之前小森的妈妈推出的【28天调理药膳】受到了广大朋友和大V的认可，真的觉得很荣幸！也有很多朋友希望我再推出类似的调理药膳。但是，最重要的一点，要调理进补，先要祛湿，不然是补不进去的。目前已进入秋季，这次小森的妈妈根...

“虫草花，含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素：A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇类。是一种重要的食材，在养生和饮食调理中举足轻重，同时也是一味重要的中药材，对我们身...