相关【初春的绿意】小炒豌豆的餐饮知识

“豌豆成熟的时节是夏初~~~可只要保存得当，初春也能吃到新鲜的豌豆~~豌豆成熟时，将豌豆剥掉豌豆壳，用食品袋分袋装好，冷冻存储即可~~~当然啦，不剥壳储存是最好的，但是我家的冰箱不够大，而且塞满了其他食物，能有点空间储存去壳...

“我的菜谱都是简易版的，不怕大家笑话，旨在和大家分享享受美食的快乐。以前在湖南读书，很喜欢长沙的小炒，入味、美观，这次来个小炒，有点油烟也值了！”食材明细主料青豌豆粒（二两）胡萝卜（一根）脆皮肠或火腿肠（一根）辅料葱花（适量）原味...

“【美食之春】——绿意献鲜每年三五月间，江南大地上渐渐萌发出片片绿意，池塘小溪鱼虾肥壮，鲜活顽皮，嬉戏玩耍，翻波逐流，鱼米之乡生机盎然，向世人炫耀：“春风又绿江南岸”。长在江南的豌豆就像江南水乡的女孩那样蜿蜒灵动清纯...

“豌豆营养价值高，配自己种的胡萝卜，加点瘦肉炒，味香色全，小孩子特别喜欢吃。”食材明细主料豌豆（200g）胡萝卜（200g）瘦肉（100g）辅料葱花（适量）蒜泥（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豌豆小炒的做法步骤1、胡萝卜自己种的，个有...

黄豌豆就是绿豌豆，两者是一个品种，只是颜色不同，通常绿豌豆生长时间太长了就会变黄。孟德尔曾将豌豆作为遗传因子实验的作物，并且取得了成功，得出了黄色是由显性基因控制、绿色是由隐性基因控制的结论，为现代遗传学及其相关...

“【菇の美食】菇是一个零食控，是一个肉食控，爱吃薯片之类的零食，更爱吃菜……菇喜欢把菜当零食吃，啥时候吃完饭有些剩菜，没关系，别急着倒掉，别急着收进冰箱，等下等菇看电视的时候，会解决掉的。春末夏初的时候，菇最喜欢做的事，就...

食材明细主料鸡肉（适量）鲜豌豆（适量）胡萝卜（适量）辅料蚝油（适量）料酒（适量）生抽（适量）葱末（适量）蒜末（适量）食盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜豌豆小炒鸡丁的做法步骤1、主要原料：鸡胸肉、胡萝卜、鲜豌豆。2、鸡肉切成小丁，加...

“立夏过后，各种瓜类、豆类蔬菜陆续上市，选用应季瓜果蔬菜做食材，少吃大棚催熟和反季节瓜果蔬菜，豌豆、蚕豆、毛豆、豌豆苗、苋菜、苦瓜、青瓜等都是立夏后吃瓜果蔬菜不错的选择。”食材明细主料小米辣（适量）豌豆（250g）猪肉（适...

食材明细主料绿豆（100克）辅料清水（适量）清淡（口味）拌（工艺）数天（耗时）简单（难度）自发绿豆芽的做法步骤1、绿豆清洗干净后要浸泡24小时，浸泡24小时后的绿豆大都已经涨开了小肚子。2、找一个可以漏水的平底小竹筐，将绿豆平铺在竹筐上...

食材明细主料腐竹（20克）尖椒（65克）绿豆芽（250克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）小炒绿豆芽的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发清洗切段）、尖椒（已清洗切开）、绿豆芽（已清洗）2、烧锅倒油烧热，下入已切好的腐竹和尖...

“这道菜可谓是色、香、味、营养俱全了！今天第一次做，以后也会经常炒！”食材明细主料豌豆（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）红烧肉（适量）辅料葱末（适量）姜末（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）健康小炒豌豆的做法步骤1、豌...

“豌豆是我家小朋很喜欢的一种食物，不爱吃肉的小家伙唯一爱的素菜就是豆制品，也算有点安慰了。今天这道杏鲍菇豌豆小炒是早餐配菜，很好吃！”食材明细主料豌豆（100g）杏鲍菇（1个）胡萝卜（1根）辅料盐（1小勺）料酒（2小勺）油（40g）咸鲜（口味）炒（...

“豌豆起源于数千年前的亚洲西部、地中海等地区。中国最迟在汉朝引入小粒豌豆。豌豆具有“祛除面部黑斑，令面部有光泽”的功效。”食材明细主料豌豆（300克）生姜（1个）盐（1勺）辅料红柿子椒（1个）油（2勺）胡椒粉（1勺）甜味（口味）炒（工艺）十分...

颜色不同。黄豌豆颜色为黄色，绿豌豆颜色为绿色。豌豆是豆科，一年生攀缘草本，全株呈绿色，种子呈圆形，变干后为黄色，花期在6-7月，果期在7-9月。豌豆别名麦碗豆、雪豆、寒豆、荷兰豆等，分布于四川、湖北、江西、江苏等地，可以用于...

“新鲜豌豆是我的最爱，常用来搭配各种食材做小炒，今天搭配的黑木耳，百合，胡萝卜，干虾仁，集各种维生素以及矿物质，特别适合孩子，简单的炒作，便于各种营养的吸收。”食材明细主料豌豆（100g）胡萝卜（半个）黑木耳（20g）百合（15g）干虾仁（15g）辅...

食材明细主料绿豆芽（适量）小葱（3颗）辅料盐（少许）鸡精（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小葱炒绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净，小葱切段。2、热锅加油放入小葱煸炒一下。3、放入绿豆芽翻炒。4、熟时加盐鸡精调味即...

“春天是吃豌豆苗的好时节，简单快捷的豌豆苗豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值非常高又是绿色无公害蔬菜，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美。”食材明细主料豌豆...

“最近天气特别的好，每天早上都有大大的太阳，暖暖的阳光！早市也回到了我们的生活！早上逛早市，买回来的豌豆，中午炒腊肉了，，腊肉是冬天时候自己用野猪肉做的，味道好级了！”食材明细主料豌豆（250克）腊肉（100克）盐（适量）厨邦酱油（适量）辅料...

“快节奏的都市生活，造成上班族在日常生活上的营养搭配不均衡，想要达到每样食材面面俱到；因为忙碌几乎成为了不可能完成的任务。营养的不均衡导致每到季节交替时，都会出现皮肤干燥、起皮的现象。在南方虽然是满园春色关不...

可以。在豌杂面当中用绿豌豆时，是需要把绿豌豆提前煮熟进行备用的。在制作豌杂面时，主要食材包括豌豆、肉、鸡蛋、面条、黄豆酱、芝麻以及食用油等。在挑选豌豆时，要购买表面呈现翠绿色的豌豆，颜色过深或者过浅都说明这样...

晒干的豌豆。做豌杂面时豌豆要提前一天浸泡，浸泡至膨胀，之取出沥干水分，加入小苏打静置一段时间，最后放入大火中进行翻炒，豌豆可以当辅料做豌杂面，也可以搭配玉米，胡萝卜等炒着吃，还可以开启大火煮一段时间，做豌豆汤。...

“一道简单美味的小炒。我比较喜欢拌着米饭吃，感觉是越嚼越香。尤其是炒成辣味的，会更下饭。食材健康小贴示：碗豆的好处：1.增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力...

“绿豆糕特别适合作为早餐或下午茶，易消化不上火。口感细腻，味道纯正，绿豆的清香在细细咀嚼间荡然唇间。看着平凡，吃起来会惊艳到哦！是很有意思的一款点心！”食材明细主料脱衣绿豆（310g）玉米油（95g）细砂糖（87g）麦芽糖（62g）抹茶粉（3g）...

“豌豆翠绿，小米辣红艳，下饭神器。”食材明细主料豌豆（适量）红菜椒（半个）肉丁（适量）小米辣（4个）辅料蚝油（2勺）油（少许）盐（少许）蒜末（少许）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小米辣肉丁炒豌豆的做法步骤1、瘦肉切丁，加生抽、生粉、盐和油...

“这个天每天挂在嘴边的就是减肥减肥啊可是呢很难管住自己的嘴经常是看见好吃的大脑暂时屏蔽了减肥的思想所以最近呢素食会比较多点前段时间红肉吃的较多身体负担不过来这段时间要好好调理一下当然如果每天吃素菜那肯...