相关苏扬大烤怎么做好吃的餐饮知识

苏扬大烤的做法 苏扬大烤怎么做

苏扬大烤的做法 苏扬大烤怎么做

食材明细主料猪通脊肉(400g)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(10g)酱油(10g)料酒(10g)白糖(8g)十三香(5g)淀粉(15g)蛋清(适量)咸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苏扬大烤的做法步骤1、猪通脊肉切成3毫米的薄片。2、切好的猪肉用...

苏联大菜的做法 苏联大菜怎么做

苏联大菜的做法 苏联大菜怎么做

“之前小的时候大姨会给我们做苏联大菜,记忆犹新的味道,我也来试试看~~~”食材明细主料西红柿(3个)洋葱(半个)土豆(1个)胡萝卜(1个)圆白菜(半个)青椒(1个)牛腩(1斤)葱(1/3)蒜(3瓣)辅料生抽(适量)盐(少许)香叶(3片)大料(3个)小茴香(少许)生番茄酱(1袋)...

扬州大年三十吃什么

扬州大年三十吃什么

鱼、鸡、西芹、腐竹、饺子等。扬州在除夕夜吃鱼,寓意年年有余。扬州在除夕吃鸡肉,鸡的寓意是幸运,因为鸡的谐音词是吉。扬州在除夕吃这道菜,是寓意来年好运和顺利。扬州有除夕吃芹菜的习俗。芹菜的寓意是勤奋,因为芹菜的芹...

淮扬菜食谱大全

淮扬菜食谱大全

要说中国的美食,那可以说是数不胜数。我们都知道中国的幅员辽阔,地产丰富,每个地方都有自己的饮食特色,也由此形成了川、湘、鲁、粤、苏、浙、闽、徽八大菜系,淮扬菜就是苏菜的代表,今天小编就来给大家介绍一份淮扬菜食谱大...

扬州大暑吃什么

扬州大暑吃什么

西瓜、丝瓜、黄瓜、绿豆汤、西红柿等。西瓜是夏季常见的水果,别名夏瓜、寒瓜,分布在温带、热带区域,在中国种植广泛。西瓜的品种比较多,果肉包括红色、黄色,既可以直接吃,也可以用于制作西瓜,冰激凌等美食。黄瓜是常见的蔬菜...

淮扬狮子头的做法 【苏菜】--淮扬狮子头 淮扬狮子头怎么做

淮扬狮子头的做法 【苏菜】--淮扬狮子头 淮扬狮子头怎么做

““狮子头”是江苏扬州等地淮扬菜系中的一道传统菜。据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,后被改名为狮子头。根据不同季节,狮子头是由六成瘦肉和四成肥肉或瘦7肥3,加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,肥而不腻。...

香卤大判扬怎么做简单又好吃

香卤大判扬怎么做简单又好吃

准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大判扬:1包金针菇:150公克香菇:75公克水煮蛋:2个韭菜:75公克秋葵:75公克卤包:1包水:1800㏄盐:1/2小匙鲜鸡粉:1/2小匙糖:1/2小匙辅料具体步骤1.)锅中放水1800㏄,加...

江苏扬州美食特产有哪些

江苏扬州美食特产有哪些

赤豆元宵、扬州炒饭、千层糕、扬州春卷、煮干丝、水晶肴肉、三套鸭、清炖蟹粉狮子头。扬州炒饭也叫做扬州蛋炒饭,是当地传统名吃,制作的食材包括米饭、火腿、虾仁等。千层糕是扬州的传统美食,起源清朝,是由白面粉、猪板油...

扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】--扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做

扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】--扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做

“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。扬州炒饭不同于家常蛋炒饭,配料众多,工艺精湛,按文索骥,可登大雅之堂。扬州蛋炒饭的特色:如碎金闪烁,光润油亮,鲜美爽口。”食材明细主料...

苏打烤年糕的做法 苏打烤年糕怎么做

苏打烤年糕的做法 苏打烤年糕怎么做

食材明细主料糯米粉(150克)牛奶(100克)苏打(9克)辅料鸡蛋(1个)调和油(30克)配料白糖(30克)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苏打烤年糕的做法步骤1、.材料:糯米粉150克牛奶100克白糖30克调和油30克鸡蛋1个苏打9克2、.拿大碗倒入白...

扬州炒饭的做法 【江苏】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

扬州炒饭的做法 【江苏】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的小吃。相传源于隋朝,后经历代厨师逐步创新,结合淮扬菜特点,发展而成。广义的扬州炒饭,品种多,有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。其中,什锦蛋炒饭是最典型的品种,既有...

扬州十大小吃排名

扬州十大小吃排名

扬州是江苏省的一个地级市,扬州也是我国四大菜系之一的淮扬菜原发地点。扬州不仅仅有好吃的美食,风景也是非常不错的,去的时候不仅可以看风景,也可以享受美食。那么今天来告诉你扬州十大小吃排名。扬州十大小吃排名1.清炖...

扬州炒饭的做法 【苏菜】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

扬州炒饭的做法 【苏菜】扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原...

扬州炒饭的做法 苏菜-----扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

扬州炒饭的做法 苏菜-----扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原...

烤肉苏子烤牛肉怎么做简单又好吃

烤肉苏子烤牛肉怎么做简单又好吃

准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟苏子烤牛肉是以牛肉为原材料制作而成的一款美食,非常好吃,营养丰富,好多人都爱吃,因为牛肉的营养价值比较高,所以大多数人都爱吃这款牛肉,制作方式也比较简...

扬州十大糕点

扬州十大糕点

糕点是现在很受年轻人们欢迎的食物,小编觉得目前加盟个糕点店还是比较不错的,开一家糕点店选址灵活,而且也不需要太高的投资,想加盟糕点行业的话,首先需要知道加盟的品牌,那么扬州十大糕点加盟哪家好?接下来,就让小编为大家...

“家有大厨”扬州炒饭怎么做简单又好吃

“家有大厨”扬州炒饭怎么做简单又好吃

准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料火腿肠:1根鸡蛋:2个米饭:1碗什锦菜:250辅料油:适量葱花:适量具体步骤1.准备适量米饭。米饭要无硬心,粒粒松散,偏硬一点为宜。2.切一些火腿肉丁和葱花。3....

江苏扬州冬至吃什么

江苏扬州冬至吃什么

饺子。饺子是中国古代传统食物,原名娇耳,是汉族传统面食之一,制作的主要食材为面皮、精肉、蔬菜等。饺子的口味比较多,包括芹菜肉饺子、西葫芦鲜虾饺子、猪肉大葱饺子、胡萝卜猪肉饺子、西葫芦鸡蛋饺子等。煮好的饺子可以...

苏子叶烤肉的做法 苏子叶烤肉怎么做

苏子叶烤肉的做法 苏子叶烤肉怎么做

食材明细主料牛肉(适量)苏子叶(适量)辅料油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苏子叶烤肉的做法步骤1、把苏子叶放在锅上,然后把牛肉放入起上。2、倒油,然后用另一个苏子叶包上。3、然后,烤约5分钟,大工告成,肉里面就有了淡...

扬州炒饭的做法 苏菜—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

扬州炒饭的做法 苏菜—扬州炒饭 扬州炒饭怎么做

“扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡视江都(今扬州)时,随之也将蛋炒饭传入扬州,后经历代厨坛高手逐步创新,柔合进淮扬菜肴的“选料严谨,制作精细,加工讲究,注重配色,原...

扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】---扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做

扬州蛋炒饭的做法 【苏菜】---扬州蛋炒饭 扬州蛋炒饭怎么做

“扬州蛋炒饭是享誉全国的一道扬州美食。虽然只是蛋炒饭可是因其食材丰富,口感鲜美,而成为一道名吃。炒好的蛋炒饭入烁金闪烁,光润油亮鲜美爽口。”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(3个)辅料鸡胸肉(50克)火腿(50克)大虾(6个)香菇(6个)海...

扬州烤肉加盟店哪个好

扬州烤肉加盟店哪个好

现在的餐饮行业中有不少的美食加盟项目,这也就为创业者们创造了投身餐饮行业的机会,小编为大家介绍一个值得加盟的美食项目,那就是烤肉,它有较快的出餐速度和丰富的口感,消费者众多。那么,扬州烤肉加盟店哪个好呢?大家一起来...