相关自制烧鸡怎么做的餐饮知识

“过年餐桌上不能少滴一道美食，烧鸡选料整鸡2只！此鸡属于半白条鸡半柴鸡！肉质和味道也介于两种鸡之间！白条鸡肉质松散，柴鸡肉质紧密。而这种鸡肉质最佳，入味效果会很好滴！”食材明细主料鸡（两只）辅料八角（适量）花椒（适量）陈皮（适量）...

食材明细主料鸡尖（适量）辅料竹签（适量）配料烧烤粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧烤鸡尖的做法步骤1、鸡尖清洗干净。2、将竹签用开水烫过备用，烧烤粉（或炸鸡粉，一般在超市的调料区就可以找到）。3、鸡尖加入烧烤粉腌...

食材明细主料面粉（一大勺）包菜（小半颗）胡萝卜（半根）红辣椒（一个）绿豆芽（一小把）鸡蛋（两颗）洋葱（半颗）辅料芝麻（一勺）沙拉酱（适量）椒盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制大阪烧的做法步骤1、辣椒、胡萝卜、洋葱，切丝2、少半颗包菜...

食材明细主料面粉（适量）辅料奶粉（适量）酵母（适量）调料油（适量）五香粉（适量）香葱（适量）五香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）自制酥烧饼的做法步骤1、原料。2、面粉加奶粉加白砂糖加酵母加水搅拌均匀。3、和成面团。4、分成四块。5、...

食材明细主料糯米（适量）辅料豌豆（适量）甜玉米（适量）猪肉（适量）胡萝卜（适量）香菇（适量）热狗（适量）洋葱（适量）调料饺子皮（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制烧卖的做法步骤1、糯米提前泡发一晚，...

“干净卫生”食材明细主料牛黄瓜肉（适量）干豆腐（适量）金针菇（适量）凤尾菇（适量）四季豆（适量）肉丸（适量）土豆片（适量）辅料芝麻（适量）孜然粉（适量）辣椒粉（适量）酱油（适量）蚝油（适量）白糖（适量）食用油（适量）孜然（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制烧烤...

“鸡胸肉热量很低的肉类，健身减肥的人对它都不陌生，因为热量低，就不用担心发胖和增加脂肪的问题，一般都是水煮后做沙拉，这种吃法是索然无味的，偶尔吃一两次还能接受，天天吃肯定不行，所以人们开始在鸡胸肉上花心思，琢磨更多新奇...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料鸡块：适量酱油：适量辅料油：适量花椒：适量具体步骤1.鸡肉剁成较小的块状，这样可以减少入味的时间，蒜头剥皮，整颗蒜烧透了十分好吃。青椒切滚刀块，姜切大片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟鸡肉对于不论是西方人还是东方人来说，都是美食烹饪中必不可少的一种原材料，鸡肉的营养之丰富是我们不必再强调的。在我心目中，土豆堪称蔬菜之王，也是很多...

“在家就可以做的美食，”食材明细主料鸡翅（十个）小龙虾（八个）辅料蚝油（两勺）番茄酱（两勺）甜面酱（两勺）微辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制鸡翅龙虾焖烧锅的做法步骤1、准备步骤：将买好的鸡翅两面各切三刀（便于入味）用白酒，酱油，盐，...

食材明细主料猪肉（300克左右）姜（适量）葱（适量）辅料料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制叉烧肉的做法步骤1、猪通脊一块2、切成方块3、用料酒、叉烧酱、肉桂粉、酱油一起混合搅拌均匀4、放姜片花椒大...

食材明细主料鸡胸肉（两片（我花6元钱））鲜香菇（5朵）辅料盐（一小勺）白糖（一勺）姜（几片）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制鸡精的做法步骤1、前面没拍照忘了，鸡胸肉切碎后放开水里煮几分钟捞出来沥干，然后继续切更碎，接下啦放入烤箱，...

“米米小朋友胃口不错，但问她最爱吃什么包，她肯定会说：“叉烧包。”今天翻到冰箱里有五花肉，碰巧还剩半个洋䓤，就决定做这款叉烧包，因为之前做过一次，家里从老到少都说好吃。样丑味美的叉烧包与您分享。”食材明细主料面粉（45...

食材明细主料白糖（45g）低筋面粉（200g）蜂蜜（17g）鸡蛋（4个）辅料菜籽油（15g）泡打粉（4g）盐（3g）豆沙馅（适量）牛奶（65g）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制铜锣烧的做法步骤1、1、鸡蛋，牛奶，白糖，蜂蜜，盐，油，加入盆中，打蛋器搅拌至白糖溶化。2、泡...

“菜品可以选根据自己喜欢来定。注意豆荚需要烤熟，根据自家烤箱实际温度来看。”食材明细主料虾（适量）莲藕（适量）香菇（适量）豆角（适量）土豆（1个）金针菇（半把）香肠（2根）丸子（适量）辅料蒜蓉（4瓣）芝麻（1勺）孜然粉（1勺）料酒（1勺）生抽（3勺）蚝油（1勺）小米...

食材明细主料新鲜羊骨肉羊骨肉（少量）辅料食用油（适量）调料味精（少许）孜然粉（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制烧烤羊骨的做法步骤1、取出新鲜羊骨肉。2、用木炭生火烤熟。3、最后用孜然粉加味。...

“口感酥脆非常鲜美”食材明细主料面粉（适量）肉馅（适量）辅料油（适量）鸡蛋（适量）白芝麻（适量）玉米粒（适量）鲜虾（适量）火腿（适量）葱（适量）配料花椒粉（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）自制油酥烧饼的做法步骤1、1、面粉（500克）用温水和...

“宝贝超喜欢肉，各种肉，排骨之类，所以家里的餐桌上经常出现排骨的踪影，前段时间喜欢给他弄红烧的，带着甜味，可鉴于某人糖吃太多牙齿已蛀，所以现在都不爱给他菜里加糖。这种咸鲜的口味也不错，烧出来的排骨味道香浓。当然如果放...

食材明细主料线椒（适量）辅料菜油（适量）调料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制烧椒酱的做法步骤1、辣椒洗净，晾干，放入锅中煎。2、煎至熟。3、我个人喜欢把皮剥掉，然后切碎，放入菜油、盐和味精煮开即可。小...

“烤鸡翅的时候顺便烤了一块叉烧，味道不错（我还是蛮喜欢这种不用焖炒，直接放进烤箱，烤熟能吃的菜品，O(∩_∩)O哈哈~）”食材明细主料五花肉（500克）辅料叉烧酱（适量）盐（适量）料酒（适量）酱香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制叉烧的做...

“上次去厦门的时候，吃了鼎鼎有名的仙草南路，最难忘怀的是有淡淡苦味却清凉无比的烧仙草。仙草具有清暑、解热利水的功能。炎热的夏天，吃上一杯冰凉的烧仙草，从喉咙到胃里，一路清凉，真是无比惬意。此外，仙草非常百搭，可以配芋...

食材明细主料豆皮（适量）蒜蓉辣酱（适量）生菜（适量）香菜（适量）辅料孜然（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制铁板烧的做法步骤1、准备好豆皮、生菜、香菜（还可以用韭菜、油麦菜等）2、把豆皮切成条，备用3、把蔬菜洗净，备用4、取...

“口感鲜香，软糯美味，自己动手做，乐趣多多，喜欢的朋友也可以试试哦！”食材明细主料烧麦皮（适量（现成的））香菇（适量）肉末（适量（炒好））糯米（适量）青豆（适量）胡萝卜（适量）红葱头（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）自制...

“家里有足够的材料，也可以自己动手做烧烤酱，而且味道也不比市场上买来的烧烤酱差。”食材明细主料洋葱（1个）大蒜（3瓣）黄油（1汤勺）番茄酱（1汤勺）蜂蜜（1小勺）辣椒酱（1小勺）清水（1小杯）黄芥末酱（2小勺）苹果醋（1小勺）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）辣...

“好久没吃肯德基了，自己买个鸡翅红烧过过嘴瘾算了。”食材明细主料鸡翅（10块）辅料姜（适量）蒜（适量）葱花（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）葱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制红烧鸡翅的做法步骤1、鸡翅用热水洗净，主要去...