相关米酒中种奶酪面包怎么做好吃的餐饮知识

“这款面包采用了中种的方法，而中种则是用了自酿的红曲米酒做为酵种发酵的。因红曲米酒有天然的红曲米，本身呈红色，所以做好的面包也是红色的，而奶酪也是自制的，是自然的奶香，绝对是零添加，是一款健康又美味的面包。”食材明...

“喜欢全麦面包的天然芳香，也喜欢用中种法来做面包。早上出门前揉个全麦中种面团，放冰箱冷藏发酵，晚上回来把主面团的材料放入，继续接下来的揉面、松弛、整形、二次发酵、烘烤。虽然看上去间隔的时间较长，但做出来的面包在...

“我经常做面包，老武说好，朋友说好，偏偏母上大人说不好。问哪不好，答：咬不动，还有哪不好，答：不甜。原来我老妈喜欢松软型的甜面包，她的牙不好，我做的法棍啥的必然咬不动啊。为了讨好母上大人，到处找方子做松软的面包，但是还要符合...

“▼当双11的零点正式开始的时候你是否也拿着手机戳着购物车呢？你是否刷着朋友圈看着谁谁谁又买了多少呢？▼也许你正抢购着化妆品也许你正在给老公买衣服也许你是在给孩子挑选玩具也许你想起了远方的父母还缺什么也许.....

“排包通常会采用中种法，成品会比较柔软，口感也很好肉松和马苏里拉奶酪是很相配的两种食材，用于排包中更是增色不少如果你也爱这些食材，这款面包是不容错过的！”食材明细主料牛奶（220g（主面团））酵母（5g（酵头））高粉（355g（主面团））低粉（32...

“风靡朋友圈好久的苏州奶酪面包。别人都做过了我才反应迟钝的来做这款爆品～采用了中种法，口感更松软。凯瑞奶油奶酪，最好次滴奶酪…再来回味一下吧…”食材明细主面团盐（1g）鸡蛋（1个）牛奶（60g）细砂糖（10g）酵母（2g）黄油（15g）高筋面粉...

食材明细主料高筋面粉（200g）辅料牛奶（90ml）细砂糖（12g）奶粉（6g）盐（3g）酵母（3g）高粉（适量）馅料奶酪（50g）白糖（10g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酪面包的做法步骤1、除黄油外将所有面包材料放入厨房机桶开1档转5分钟，再开2档转10钟2...

“又是一款中种面包，这次用了8寸戚风蛋糕模具烤出了一个圆圆的大面包。虽然上色有点不匀，但是口感还是一样的松软，湿润。前一天晚上烤好的，第二天早上就被吃光了。”食材明细主料中种面团（适量）主面团（适量）辅料普通面粉（300克...

“使用中种法做的面包口感湿润柔软更接近蛋糕口感，一口爆浆，就像冰淇淋，巨好吃！”食材明细中种部分高筋（320克）干酵母（3克）砂糖（32克）牛奶（160克）面包体高筋面粉（160克）可可粉（12克）牛奶（80克）干酵母（3克）盐（4克）黄油（50克）砂糖（60克）内馅砂糖（60...

“虽然中种要做老面，但是还是比直接法的面包要软，所以稍微麻烦一些可以做出好吃的面包也是值得的！以后发酵过头的老面不要扔了冻起来当酵头是不错的选择！”食材明细主料老面（50g）高筋面粉（200g）低筋面粉（50g）辅料酵母（4g）牛奶（100g...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时中种奶酪包，一听就是小孩子喜欢吃的，当然大人也不例外，这种奶酪包味道鲜美，特别的好吃，一种浓浓的奶香味，好好吃的，长相也特别好看，小孩子，爱吃，做起来就不怕麻...

“面包，是我们早餐必不可少的食品，也是每一个烘焙爱好者必须尝试的美食。面包的种类很多很多，有美式、欧式、全麦等等，有甜味、咸味、怪味等等，还有夹馅的、果仁的、肉松的等等，太多太多了。我们常吃的还是甜味的大面包，很多...

“中种的都是很柔软的哈~~”食材明细主料高粉（145g）牛奶（140g）糖（15g）酵母（4g）辅料高粉（145g）牛奶（70g）盐（2g）糖（25g）黄油（25g）配料肉松馅（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种牛奶小面包的做法步骤1、将主材料全部混合，用筷子搅匀...

“家人爱吃的一款面包”食材明细主料面团（适量）全蛋液（35g）牛奶（190g）盐（2g）糖（35g）面包粉（350g）酵母（4.5g）黄油（35g）辅料馅料（适量）玉米粒（120g）火腿粒（80g）马苏里拉奶酪（60g）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米火腿奶酪面包的做法步骤1...

食材明细主料高筋面粉（350克）黄油（25）糖（50克）酵母（4克）牛奶（90克）水（120克）盐（4克）辅料奶油奶酪（150克）糖（40克）鸡蛋（1只）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酪面包的做法步骤1、奶油奶酪打顺滑，分次加入蛋液打融合。2、加糖打到融合制成...

“这款面包冷却后口感很好，不粘牙，不回酸，内部组织如棉花般柔软，浓浓的奶香味和蛋香味弥漫其中，让人欲罢不能，放置几天后仍然回味无穷。如果你已经厌倦了面包机的单一口感，可以试试这款百吃不厌的面包。”食材明细主料高筋粉...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:15分钟这道中种奶酪包是一道吃在嘴里软软的甜甜的美食，奶酪包比面包更加的软更加的甜，所以吃的太多就容易感觉到特别的腻，所以一次性的不要吃的太多喔。还有由...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟中种奶酪包，有一段时间我的薇信朋友圈全是朋友们晒中种奶酪包，有自己制作的也有他们在外面买的，我看到他们买我就去试了试，发现确实挺好吃的，奶酪的味道正...

“之前做了蔓越莓奶酪吐司，夹馅儿的，好好吃哦~小家伙吃的时候，嘴里一直都塞得满满的，一口接一口，一片接一片，最后实在吃不下了才恋恋不舍的放下装面包的袋子。。。后来翻书，发现后面还有一个方子，里面也是加了奶酪的，不过这次...

“非常解馋的一款面包。汤种法做出来的面包口感非常好，搭配上奶酪和肉松，无敌了。下面说说制作过程跟大家分享一下经验。”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（100g）辅料汤种（100g）酵母（5g）糖（40g）鸡蛋（1个）黄油（30g）马苏里拉奶酪（50g）肉松...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟中种奶酪牛角包，早餐喜欢吃牛角面包？何不自己在家DIY，热爱牛角面包的你一定不能错过这款好吃的中种奶酪牛角包，准备好高筋面粉、奶油奶酪等主材，再准...

“再次用米酒做酵种，做一个无糖燕麦面包。这是一款非常健康的面包。口感虽然没有白土司松软，但也还是比较松软的，有燕麦的颗粒感，口感更加丰富，关键是营养又健康。”食材明细主料高筋粉（350克）燕麦片（100克）鸡蛋（1个）黄油（50克）米...

“通常我们做面包都会加水和黄油，但是今天我分享的就是一种不加水不加黄油的面包做法，这个面包柔软又拉丝，吃起来有醇香奶味，加的就是淡奶油和牛奶，所以味道特别棒，大家有空一定要试一下。”食材明细主料面包粉（250g）淡奶油（10...

“自己迷上波兰种面包，波兰种简单易做，只需将面粉和至无干粉状放入冰箱发酵，省事省力，面包做出后非常柔软放至几天也不会变硬。今天做的网红紫米奶酪面包，用的就是波兰种，超级好吃。”食材明细波兰种面粉（50克）水（50克）酵母（2.5...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:2小时15分钟自制中种奶酪牛角包，外观长得比较可爱，浓浓的奶香味儿，比较适合做早餐或者是下午的甜点，超级松软，美味的牛角包是不错的选择呢，于是乎我就想学习一下...