相关莲蓬的餐饮知识

1、莲蓬可以直接扒开来取出莲子吃；2、将莲蓬中的莲子取出来，然后与大米、小米等食材一起煮粥吃；3、可以将莲子中的内芯取出来，然后泡茶喝；4、可以将去除莲子的莲蓬与鸡或鸭一起煲汤喝。...

食材明细主料老豆腐（适量）鸡蛋（两个）豌豆（适量）西红柿（两个）辅料调和油（适量）盐（少许）白胡椒粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）莲蓬豆腐的做法步骤1、老豆腐一块。2、取适量豆腐压碎成泥。3、加入蛋清，蛋黄打入另一盘里。4、...

莲蓬是我们生活中并不常见的美食，它只有在夏天的时候才能够被人们享受到它的美味，这种季节性的限定美食产地来源不多，并且产量也不是特别的高。对于这种稀少并且诱人的美食来说应该怎样吃它，怎样正确的吃它便成了我们的一...

“夏天吃的莲子，走网上买的带莲蓬头一起买回来的，莲子剥出来吃完了莲蓬不要甩晾干，需要吃卤鸡蛋的时候把莲蓬放进去，和放酱油的卤鸡蛋味道完全两样。”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料莲蓬（1个）调料卤料（少许）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）...

关于莲蓬，相信大家都不陌生。莲蓬是我们大家都很喜欢的一种食物，尤其在夏天，是品尝莲蓬的好时节，刚采摘下来的莲蓬清香美味，将莲蓬里的莲子拨出，不需要取芯，就可以当水果食用，味道那叫一个清甜可口!但是，莲蓬可不止这一种吃法，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料板豆腐：2块虾仁：100公克青豆仁约：12颗盐：1小匙味精：2小匙胡椒粉：1小匙香油：1大匙太白粉：5大匙辅料具体步骤1.豆腐以滚水汆烫后，切去老皮，放凉后将豆腐捣碎成泥...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道清火美味莲蓬排骨汤绝对是好东西，莲蓬清热去火口味清香吃到嘴里，香气四溢，回味无穷，莲蓬营养价值丰富，具有清热去火，止咳平喘的作用，对肺部的保健是很有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟莲蓬排骨汤是用莲蓬和猪排骨两种主要的原材料加工制作而成的，排骨经常被用来煲汤喝，骨头里面的骨髓对人体特别有益，老人多喝骨头汤能防止骨折，经常喝有强...

“新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。别看它不起眼，功效可不少。莲子心可以降血压、除心火...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料香菇：1个青豆：10内脂豆腐：1盒油菜叶：4片辅料葱：适量淀粉：适量盐：适量油：适量具体步骤1.豆腐在大碗中捣碎，加盐、胡椒粉、蛋清和少量生粉，搅拌均匀2.香菇洗...

“广东这边一款祛胎毒的饮品，当孕妇怀孕到7个月时就可以适当饮用。据说孕晚期祛胎毒可以令新生儿皮肤光滑白净，减少湿疹发生的几率。”食材明细主料莲蓬须（适量（药房有售））鸡蛋（1个）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料嫩豆腐：250辅料玉米淀粉：适量胡椒粉：适量盐：适量鸡蛋：1个油：适量具体步骤1.农家嫩豆腐2.豆腐压成泥3.加入胡椒粉，玉米淀粉，花生油，盐搅拌4.打入一个鸡蛋搅...

可以。新鲜莲子质地清脆，口感比较苦。吃新鲜莲子的时候，可以将莲子芯去除，口感会更加甜脆爽口。新鲜莲子的吃法多样，除了直接吃，也可以蒸着吃、煮汤吃、煮粥吃的。新鲜莲子蒸着吃，可以搭配排骨等食材一起蒸制。新鲜莲子煮粥...

““鲁菜”在高档菜肴中，最讲究汤的运用，其中最好的汤就是“清汤”接下来是二汤、奶汤和一般的骨汤、鸡汤等。“清汤”又名高汤或上汤。“清汤”的制作工艺很讲究，投料都是按比例来搭配的。首先，要选用老母鸡，母鸡越老含的...

夏天的时候是水果成熟的季节，所以我们在夏天的时候可以吃到很多新鲜的水果。比如说莲子，我们在吃莲子的时候会发现特别的苦，那是因为它里面有莲子心，那么吃莲子要去掉莲子心吗?一、吃莲子要去掉莲子心吗其实在吃莲子的时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料内脂豆腐：1盒香菇：1个青豆：10蛋清：2个油菜叶：4片辅料葱：适量盐：少许胡椒粉：适量淀粉：适量具体步骤1.豆腐在大碗中捣碎，加盐、胡椒粉、蛋清和少量生粉，搅拌均匀2....

果畔·果切鲜果饮店加盟店教你挑选水果莲蓬的4个小技巧：嫩到掐出水!现在是新鲜莲蓬上市的季节，特别嫩特别好吃，连莲心都能直接吃，一点都不苦，莲子肉水分也很足，甜滋滋的，一边剥一边吃很适合追剧国关键是莲蓬的热量还低，多吃也...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鳕鱼：200豌豆：50豆腐：200ml娃娃菜：100辅料盐：适量姜：适量料酒：适量鸡精：适量蛋清：适量葱：适量鸡汤：适量麻油：适量淀粉：适量胡椒粉：适量具体步骤1.准备好所有材...

属于夏天的记忆就来自于那些街头小贩的吆喝声和满池塘的莲花，小时候的乐趣之一其中一个就是摘莲蓬了。今天想给大家分享的是关于莲蓬的烹饪做法，有兴趣的朋友请继续往下看吧。那么你知道莲蓬煮多久最合适呢？又有哪些功效...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料内酯豆腐：1盒蛋清：2个菠菜：100干香菇：6朵大虾仁：6-7只辅料淀粉：1大匙盐：1小匙白胡椒粉：1/2小匙料酒：1小匙具体步骤1.内酯豆腐碾成泥，最好过一遍筛，让其更细腻。2...

食材明细主料高筋面粉（适量）白糖（50g）鸡蛋（一个）牛奶（50g）依士粉（5g）清水（100g）辅料果酱（100g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）莲蓬面包的做法步骤1、高筋面粉加糖依士粉牛奶味鸡蛋混合。2、将面团揉好用保鲜膜盖起来等待发酵。3...

“口感甜香暄软，营养美味！”食材明细主料面粉（250克）酵母（3克）糖（3克）辅料菠菜汁（适量）豆沙馅（适量）甜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莲蓬豆沙包的做法步骤1、适量菠菜汁，250面粉，酵母糖各3克，面团和好，温湿处醒发15分钟！2、下剂子面...

食材明细主料莲子（适量）辅料青红椒（适量）调料料酒（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）莲蓬炒青红椒的做法步骤1、剥莲蓬。2、去莲子心。3、把莲子清洗干净。4、切碎蒜子碎，红椒碎。5、火腿丁。6、食材备好了。7...

“春节的脚步越来越近了，今年春节你回家吗？家里的年夜饭都吃啥？有兴趣的朋友跟我一起学做这道莲蓬扣肉吧！三十晚上给爸妈露一手，保证倍儿有面子！我家三十晚上扣肉是一定要有的，今年准备变个花样，做个莲蓬扣肉，给老人做个花样扣...

食材明细主料鸡脯肉（150克）鹌鹑蛋（12个）辅料蒜苔（适量）蛋清（适量）配料盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）淀粉（适量）其他（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）出水芙蓉的做法步骤1、鸡脯肉2、鹌鹑蛋3、鸡脯肉用搅拌机搅成泥，4、鸡脯肉搅...