相关蒜香脆皮鸭腿的最正宗做法的餐饮知识

““鸭肉”是良好的保健食品，由于它含有大量不饱和脂肪酸，因此，吃起来即解馋又不易发胖。鸭子属于温良性肉类，正适合春夏食用。北京的春秋两季气候干燥，对自然晾晒鸭坯是很有好处的，用自然通风晾出的鸭坯吃起来皮酥肉嫩，也是...

“焖烧的方式，简单入味，肉香味浓。鸭腿稍微比鸭胸肉软滑，一点点的辣味更开胃，下饭。”食材明细主料鸭腿（适量）蒜苗（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）白酒（适量）蚝油（适量）红辣椒（适量）黑胡椒（适量）白糖（适量）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香...

“【脆皮鸭腿】去年过年的时候做了这个菜，大家一至表示喜欢。于是保留做今年的年菜，说来也有意思，整个一年中间，不曾想到要做这个菜，独独过年的时候又想起来了，难道要赋予它神圣的职责，要它做年菜的一个代表吗？呵呵，不过这个菜...

“脆皮茶香烤鸭，是经过腌制，泡制，烤制，炸制，四道工序制作出来的脆皮茶香四溢的烤鸭。鸭肉表皮酥脆，鸭肉有茶香和香料的香融合在一起，吃到嘴里唇齿留香，越嚼越香。”食材明细主料鸭腿（2个）花椒（1汤匙（腌鸭腿））盐（1汤匙（腌鸭腿））分泡和熏...

餐饮提问：最正宗的醉仙鸭加盟谁了解？金献东46回答：楼主上午好，最正宗的醉仙鸭加盟我不是很清楚，但是我爱吃烤鸭，几个朋友，俩只烤鸭+啤酒，绝配啊，但好的烤鸭不好买，例如我们楼下的一凡烤鸭，每次去买都要排对半个小时，因为好吃，每次...

“昨天晚上，孩子放学回家，在小区的门口看到有卖炸鸡翅的，可能是太饿了觉得特别香，到家就和我商量要买去，被我制止了。真的，有点不敢想象那些小摊小贩的食物。孩子的想法就是命令，今天赶紧让老公去买了鸡腿，晚上就给她做了这道...

“昨天做了黑椒脆皮肠，小孩子大爱，今天趁热打铁，又做了蒜香的。老公说夹心肉肥了点，今天买了后腿肉，让超市的师傅绞了。灌肠越来越顺手了，2斤肉很快灌好了。蒜香十足，黑椒和蒜香同样好吃。”食材明细主料绞猪后腿肉（1000g）蒜泥...

食材明细主料鸭腿（适量）辅料大蒜（适量）配料李锦记蒜蓉辣酱（适量）胡椒粉（适量）生姜粉（适量）甜面酱（适量）蜂蜜（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）一天（耗时）简单（难度）蒜香烤鸭腿的做法步骤1、鸭腿...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“鸭肉的做法还蛮多的，我家最常做的就是啤酒鸭、酸萝卜老鸭汤、烤鸭。我今天给大家分享的就是烤鸭，色泽红艳，鸭皮焦脆，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻，实在太好吃了，一人一只鸭腿完全不够吃。鸭肉啃了，骨头恨不得都嘬一遍。如此好...

食材明细主料去骨鸡大腿（若干）辅料料酒（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）米醋（适量）水淀粉（适量）干淀粉（适量）面粉（适量）小苏打（适量）色拉油（适量）盐（适量）鱼香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香脆皮鸡腿的做法步骤1、在鸡腿肉上打...

“煮鸡蛋的花样吃法，简单好做，主要是孩子们爱吃”食材明细主料鸡蛋（三个）葱（适量）蒜（适量）辅料椒盐（适量）孜然粉（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香脆皮鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟去壳，用刀横着改成三分2、准备好葱蒜3、...

“又到夏天大排档的时候，外面烧烤很多，我突然想做烤鸭腿，夏天吃鸭肉对身体好，不会上火，做了几次烤鸭腿、鸡腿、鸡翅，今天得空发个给大家看看，老哥来了看到刚出锅的鸭腿，一口气就吃了2只！！”食材明细主料鸭腿（2）辅料黑胡椒粉（2勺）料...

“大家好！我是肉肉厨！今天跟大家介绍的菜是：烤鸭腿！那究竟在家里如何才能烤出皮脆肉嫩的鸭腿？？听我一一道来~~希望大家喜欢！！！”食材明细主料鸭腿（2只）姜（1块）黑胡椒粉（3克）蜂蜜（10克）辅料盐（5克）白醋（3克）酱油（10克）酱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料虾仁（200克）烤鸭肉（300克）辅料葱丝（30克）胡椒粉（1克）料酒（10克）面粉（100克）淀粉（50克）泡打粉（适量）吉士粉（20克）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮香鸭的做法步骤1、虾仁斩蓉，烤鸭肉撕成丝，和葱丝、盐、味精、胡椒粉、料...

食材明细主料青头鸭（半只）辅料姜（半块）葱（适量）调料五香粉（一小勺）料酒（两匙）生抽（3匙）老抽（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五香脆皮鸭的做法步骤1、青头鸭半只洗净（我这只有点偏小）。2、放入料酒，生抽，老抽，五香粉，我还加了...

想必小伙伴们都知道一种。饮料加鸡腿的菜，那么这位菜品叫什么名字呢，没错！她的名字就叫做“可乐鸡腿！”这道菜非常的特别，有些人只要一想到这个词，就能浓浓的闻到一股香喷喷的味道！那么可乐鸡腿最正宗的做法是什么呢？今天，由小...

“小满时节，说明这座城市漫长的夏天来了~鸭肉应该是夏季很不错的选择，不会像牛羊肉那么躁，处理好，吃起来也完全不会有毛腥味，全是瘦肉~之前已经发过一道鸭腿汉堡的做法，链接如下：不过做汉堡，需要剔骨，可能操作起来不那么简单，这...

“很香，一口气吃完了。”食材明细主料鸡翅根（9只）辅料蒜（2瓣）柠檬（1片）辣椒粉（1茶匙）黑胡椒粉（适量）盐（适量）油（适量）蒜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜香脆皮翅根的做法步骤1、鸡翅根清洗干净。2、放入锅中焯水，捞出沥干晾凉。3、晾凉...

“🍣🥘🍤”食材明细主料鸭（半只）辅料陈皮（1块）姜蓉（1勺）调料老抽（2匙）生抽（1匙）料酒（1勺）姜黄粉（2匙）糖（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）脆皮鸭的做法步骤1、鸭洗净，切两块，加入料酒，姜黄粉，蚝油，生抽，掰碎的陈皮。2、加入糖，老...

“春天也要吃肉肉，春夏交接的时节，吃点肉肉增强免疫力，身体棒棒哒。”食材明细主料鸡腿肉（1个）辅料姜（少许）葱（少许）蒜（少许）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）米酒（少许）油（少许）香菜（少许）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎脆皮鸡腿肉的...

“脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称“脆皮鸡饭”，它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展，其靓丽的外观，清香脆皮的口感，让人吃过之后嘴有余香，着实美味。”食材明细主料鸡腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

干锅鸭头在一些湘菜馆和川菜馆当中都是非常受欢迎的一道菜肴。干锅鸭头的原材料就是鸭头，经过秘制之后放入到锅当中，用酒精点上边煮边吃，味道十分鲜美。其实做干锅鸭头并不是很复杂，很多小伙伴想自己尝试一下，今天小编就来...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭腿：一只辅料普鲁旺斯料：适量糖醋水：适量具体步骤1.鸭腿冲洗干净，用普鲁旺斯料腌制好晾干，刷糖醋水，晾干，再刷糖醋水，再晾干2.烤盘预热，鸭腿放入烤盘内，230度...