相关简单版豆腐花的餐饮知识

“现在天气热了，宝贝不怎么爱吃东西，当妈的我真是着急，想着弄什么给她吃好，看看，唉还是弄点豆腐花给她吃吧，正好前段时间爸爸寄了好多黄豆来给我。”食材明细主料黄豆（一杯）辅料葡萄糖内脂（2.5ML）配料红糖（半块）甜味（口味）煮（工艺）十...

食材明细主料豆腐（1块）辅料葱花（适量）蒜末（适量）调料麻婆豆腐调料（1包）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版麻婆豆腐的做法步骤1、准备好葱花，蒜末。2、豆腐切小块，焯水后捞出。3、麻婆豆腐调料倒入适量水稀释。4、起锅烧油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料花蛤：200豆腐：1盒辅料油：适量韩式辣酱：1勺鸡蛋：1个辣白菜：适量洋葱：1/4个具体步骤1.洋葱洗净切丝2.自己腌制的辣白菜适量，切丝3.炒锅放少许油，爆香洋葱4....

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料玉脂豆腐：适量黄花：适量木耳：适量胡萝卜：适量鸡蛋：适量辅料盐：适量生抽：适量老抽：适量鱼露：适量水淀粉：适量香油：适量葱姜蒜末：适量具体步骤2.起锅，葱姜蒜炝锅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料玉子豆腐：1块枸杞：1颗辅料鲜汤：1碗具体步骤1.在切豆腐前，在冰箱冷冻上一小时左右，这就是关键，豆腐变得瓷实了，比嫩豆腐好切多喽。2.延着包装袋上的切割...

准备时间:无　　　　烹饪时间:15分钟主料豆腐：1块辅料芹菜：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.芹菜切小段2.豆腐切小块，倒入油锅中3.煎至俩面金黄，盛出备用4.倒入芹菜炒软5.倒入豆腐炒，加入盐，生抽即可...

“非常简单的冷菜喜欢吃辣椒的可以放辣椒油。”食材明细主料豆腐（1块）皮蛋（1个）辅料葱（1勺）盐（1勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋豆腐简易版的做法步骤1、豆腐一块皮蛋一个葱一段因为是自己吃所以比较，人多可多放。2、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：500辅料盐：适量油：适量鹌鹑蛋：适量具体步骤1.将豆腐切成长方形或方形、约1CM厚的片。2.在豆腐片中间挖一个小洞。3.准备鹌鹑蛋。4.平底锅中倒入...

食材明细主料内酯豆腐（适量）辅料香菜（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）榨菜（适量）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）味精（适量）麻油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐脑的做法步骤1、锅内加水，加入盐，糖，生抽，虾米，榨菜。煮开2、淀粉...

“朋友每次party都会做一大锅豆腐花带去，很受欢迎，我家小孩特喜欢。回来上网搜了一下，找到适合的方子，就开始做了，没想到第一次就成功了。”食材明细豆浆黄豆（250g）水（2500ml）豆腐花凝固材料熟石膏粉（2茶匙）玉米淀粉（2茶匙）水（3大匙...

“操作简单，好吃快手菜。”食材明细主料老豆腐（500g）小葱（适量）辅料生抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（2勺）淀粉（1勺）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）简易版煎豆腐的做法步骤1、老豆腐切成片2、2勺料酒，1勺生抽，1勺耗...

食材明细主料内酯豆腐（一盒）鸡蛋（2个）辅料榨菜（30g）水发黄花菜（60g）水发木耳（40g）肉末（50g）水淀粉（适量）配料浓汤宝（半盒）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭版豆腐脑的做法步骤1、内酯豆腐放入蒸锅蒸5分...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料水发黄豆：300辅料鱼胶粉：15过滤水：1200毫升黄糖：适量具体步骤1.浸发好秤的300克黄豆，适量的黄糖，鱼胶粉15克。2.黄豆放入搅拌机中，倒入一半的清水。3.把...

“这几天家里的花生成了我的试验品，每天练习做各种花生美食，看电视里介绍花生豆腐，我也手痒，就做了一大块花生豆腐，做好的豆腐非常Q弹，制作方式也简单，不用任何添加剂，放些淀粉就行，做好的花生豆腐，凉拌，煎炒烹炸都可以”食材明...

“豆腐花亦称豆腐脑，是传统小吃，豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。内酯豆腐，用内酯为凝固剂生产的豆腐，豆腐味甘、淡，性凉，清肺健肤，清热解毒。”食材明细主料黄豆（150g）辅料水（1200ml）内...

“冰箱里常备这种食材，不用去早市，在家就能吃到美味豆腐脑。简单、快捷、省事，非常适合忙碌的上班族和学生党。”食材明细主料内脂豆腐（一盒）肉馅（一点点）辅料木耳（一朵）香菇（一个）黄花菜（几根）香菜（一颗）小葱（半根）调料老抽（适量）海鲜酱...

“我们这的一种早点，可以理解为不加汤的豆腐脑，做法特别简单，也特别好吃，大家可以试试，手抓饼的饼皮也是自己做的，之前也上传过菜谱，自己做的反正就是吃着放心，以后有时间的话也打算学着做豆腐”食材明细主料内酯豆腐（1盒）香菜（3...

“前几天买的花蛤肉还剩下点，今天去超市买了点豆腐，打算中午做个一点油都不加的减肥花蛤豆腐汤，很适合寒冷的深秋季节喝。”食材明细主料花蛤肉（250g）豆腐（150g）辅料香菜末（适量）盐（1-2匙）香油（几滴）姜片（几片）原味（口味）未知（难度）花蛤...

“突然间想吃臭豆腐，那就自己来做一份吧。虽然味道不正宗，但是味道还不错。”食材明细主料白豆腐（1斤）臭豆腐（2块）花生粉（4勺）辅料糖（1勺）香菜（适量）水（适量）怪味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易版臭豆腐的做法步骤1、买好的白豆...

食材明细主料豆腐（1盒）紫菜（1片）虾皮（5克）辅料盐（适量）牛肉辣酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆腐花的做法步骤1、所有食材，紫菜撕碎，虾皮凉开水洗净，调料盐、生抽和牛肉辣酱拌匀。2、锅中放水煮开，豆腐用勺子一...

“孩子很喜欢吃豆腐花，每每逛超市时都会买它个2,3杯。前几天在网上看到了这款极简单的做法，找找看又有现成的黄豆，晚上马上迫不及待滴把黄豆给浸了，待第2天马上开工去。。。。。第一次做呢还真给我做成功了哈！但是呢都怪自...

“上个星期天，做了豆腐花和凉皮，因为夏天已悄悄来临。豆腐花也叫豆腐脑，豆花，是利用大豆蛋白制成的高级营养品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生素和矿物质。特别是以石膏或...

“秋天是“花生”成熟的季节，大量的新花生上市配合着各种做法又可以让我们一饱口福了。花生又被人们称之为“小人参果”可见它的营养价值不是一般的高啊！花生里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，还含有丰富的维生素B2...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料花蟹：适量辅料豆腐：适量具体步骤1.烧开水，将番茄略煮至皮开，剥掉番茄皮，番茄再切块。豆腐切成1.5cm*1.5cm*1.5cm粒状。2.换一锅水，加入猪骨，番茄，豆腐，大...

准备时间:28分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料盒装内脂豆腐：半盒辅料李锦记沙茶酱：半勺海苔：适量酱油：适量糖：适量生粉：适量麻油：适量虾皮：适量具体步骤1.葱榨菜切碎，海苔片切丝备用2.选用质量好越嫩的...