相关白花菜瘦肉汤春季润燥汤水的餐饮知识

“春夏是野菜生机勃勃的季节，白花菜是常见易找的一种野菜，南方市场随处可见，广东很多市场附近都有本地的老太太找出来卖，也不贵，两块钱一扎。配上少许瘦肉滚汤，甘甜甘甜的，有下火作用，清凉润肺。”食材明细主料白花菜（1扎）瘦肉（5...

食材明细主料肉末（150克）白菜（200克）辅料盐（一茶匙）鸡粉（半茶匙）姜末（适量）葱花（适量）蚝油（少许）胡椒粉（适量）生粉（适量）料酒（两茶匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜肉圆汤的做法步骤1、肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉，胡椒粉，半茶匙...

食材明细主料牡蛎肉（100克）鸡汤（150克）清水（50克）香菜（小许）鸡蛋（1个）食盐（约0.8克）辅料红椒（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝肉蛋花汤的做法步骤1、取鸡汤。2、加清水。3、放入蚝肉。4、放食盐。5、中火煮至微开锅。6、鸡...

食材明细主料瘦肉（100g）猪肝（30g）辅料春菜（200g）水（1200毫升）调料油（适量）盐（适量）蚝油（一丢丢）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）瘦肉猪肝春菜汤的做法步骤1、瘦肉猪肝春菜洗净切好。2、水煮开放瘦肉春菜猪肝，再煮两分钟调味。3、成...

“​桂圆红枣汤补血养气，适宜人群，老少皆宜！”食材明细主料桂圆（30克）大枣（30克）辅料水（适量）甜香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）桂圆红枣汤的做法步骤1、成品图。2、大枣30克。3、桂圆30克。4、大枣洗干净，去核。5、桂圆去皮。6...

“买到的牛杂不杂，牛肠、牛肚都没看到，只有牛肺、牛喉管。还是欢欢喜喜的做一道酸汤牛杂。”食材明细主料牛杂（1盒）西红柿（1个）娃娃菜（1颗）金针菇（1盒）辅料辣椒（2颗）蒜末（适量）葱（适量）香菜（适量）调料酱油（3勺）蚝油（2匙）酸辣（口味）煮（工艺）半小...

食材明细主料鱼头（一个）鸡蛋（一个）姜片（适量）辅料白菜（适量）海带（适量）豆腐（适量）各种丸子（适量）干辣椒（1个）调料盐巴（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春季润燥汤水的做法步骤1、锅里热油，放姜片然后加入鱼头煎至金黄。2...

“苹果雪梨汤，滋阴润燥，排毒养颜圣品！”食材明细主料苹果（一个）雪梨（一个）辅料冰糖（适量）水（适量）枸杞（适量）甜香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苹果雪梨汤的做法步骤1、成品图！2、苹果洗干净，去皮！3、梨洗干净，去皮！4、苹果切小块！5、梨...

“润燥最好的食物之一就是水果。甘凉的水果煮熟了，可以更柔和的滋润。加了点玫瑰花酿，又香又甜又滋润。”食材明细主料菠萝（适量）长把梨（1个）粑粑柑（1个）花酿（适量）纯净水（1000克）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花...

“虽然冬天要来了，但是天气还身很干燥，汤水不能少。我用的白菜干是广东地区江门出产的。菜干非常漂亮，煲出来的汤，色泽金黄，味道略带甜味，甘醇绵长。不带色素，用清水泡很久也是漂亮的白菜干的原色。如有需要的亲们可联系我哦...

“以前都是买干的海底椰，这次看到有冰冻新鲜的海底椰，就买一块回来跟猪骨煲汤，这样新鲜的汤包出来更加甘甜，好喝。”食材明细主料猪骨（300克）海底椰（100克）辅料响螺片（50克）调料盐（5克）姜（3克）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）海底...

“黄鱼的营养价值是能够延缓衰老，滋养补虚，安神解乏，适用于体质虚弱容易失眠，面黄肌瘦的病人，黄鱼里面有丰富的蛋白质或者是维生素矿物质，对于身体有很好补益的效果，里面也有微量元素硒，清除身体的自由基能够延缓衰老，营养价值...

“藕，又称莲藕，属睡莲科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍...

食材明细主料苹果（150克）白菜（100克）胡萝卜（30克）辅料花生米（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）润燥好汤水的做法步骤1、准备好各种食材。2、统统扔进破壁机再添加热水800毫升。3、十档两分钟就搞定。小窍门胡萝卜提前...

“冰柜装的满满的，都不记得有啥东西了，翻了翻，翻出来一只大公鸡。正好，降温的日子好冷的感觉，适合喝点温润的鸡汤。”食材明细主料鸡腿（2只）鸡翅（2只）鸡脖（1个）白玉菇（100克）木耳（1把）葱（适量）卤肉料（适量）食用油（1汤匙）食盐（3克）生抽（5克）菠萝...

“＃春季润燥汤水＃”食材明细主料山药（适量）排骨（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料白醋（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）高级（难度）山药排骨汤的做法步骤1、排骨洗净，在水中焯烫后捞出。2、砂锅中放入排骨，适量的开...

“莲藕微甜而脆，既可生食也可做菜。既可食用，也可药用，营养价值极高。中国南方大型淡水湖均盛产莲藕，以湖北为最，被称为水八仙。鲜莲藕富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和多种矿物质，藕丝中还含有粘多糖，是提高免疫力、强身...

食材明细主料桑叶（300克）瘦肉（200克）姜（适量）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桑叶瘦肉汤的做法步骤1、准备好桑叶2、瘦肉3、桑叶洗净，姜切片4、瘦肉切片放入碗内，加入油，盐，糖，生粉，酱油...

食材明细主料西红柿（1个）鸡蛋（2个）辅料紫菜（适量）调料葱（适量）油（适量）番茄沙司（适量）耗油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿紫菜蛋花汤的做法步骤1、准备好的材料。2、西红柿切丁鸡蛋打散。3、锅中加油，放入西红...

“白花菜是一种野菜，学名叫什么我也不懂，得名估计是因为开的是白色的小小花吧，这种菜入口有点苦，嚼过后快要吞下去时就可以清晰的感受到她的余甘，吃过后感觉更明显。不过我们的都是野生的，要是不是野生的话味道就很淡很淡，以...

“春天吃春菜，清淡爽口不油腻，搭配瘦肉营养加分。”食材明细主料春菜（两棵）瘦肉（100克）辅料姜丝（少许）调料油（少许）盐（少许）虾皮粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）春菜瘦肉汤的做法步骤1、准备:春菜。2、瘦肉切薄片，备点姜丝...

“红枣炖梨是一款以红枣、梨等为主要原料制作而成的美食。熟梨能补五脏之阴，加上红枣补气养血，是一道可口美味的佳肴。”食材明细主料雪梨（一个）大枣（30克）辅料水（适量）甜香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红枣雪梨汤的做法步骤...

“最近很忙，忙累的食不下咽，就别说好好做饭了。前几天刚买的鲍鱼，摘了一把院子里的枸杞叶，给自己做个汤菜。”食材明细主料枸杞嫩芽（1把）鲍鱼（2个）食用油（半汤匙）食盐（1克）鸡精（1克）清水（300克）葱白（小许）辅料鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分...

“裙带菜还具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效，是许多女性喜爱的菜肴。虾仁、豆腐，营养丰富，春季应该多吃些这种汤汤水水，补水润燥。”食材明细主料裙带菜（适量）虾仁（适量）豆腐（适量）辅...

食材明细主料排骨（1份）白菜（1把）调料五香粉（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小白菜排骨汤的做法步骤1、排骨洗干净焯血水，然后放到高压锅里压熟。2、小白菜去根，洗干净。3、排骨汤里加五香粉。4...