相关咖啡乳酪软欧(波兰种)的餐饮知识

咖啡全麦软欧的做法 咖啡全麦软欧怎么做

咖啡全麦软欧的做法 咖啡全麦软欧怎么做

“可可的醇和咖啡的香。爱上软欧,柔软中带一点点韧劲的口感。”食材明细主料高筋面粉(200克)全麦粉(50克)咖啡粉(10克)可可粉(5克)清水(155克)细砂糖(30g)酵母(3g)盐(2g)黄油(20g)辅料巧克力豆(馅料)(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...

咖啡乳酪塔的做法 咖啡乳酪塔怎么做

咖啡乳酪塔的做法 咖啡乳酪塔怎么做

“春节越来越近了,来个西式甜品招待客人也是不错的,挞皮的香酥,咖啡的香浓是多么完美的混合,再配上一杯暖暖的红茶,让春节也在这温暖中浪漫一下”食材明细塔皮低筋面粉(80g)黄油(60g)乳酪(80g)辅料速溶咖啡(一包)牛奶(130g)鸡蛋(40g)细...

波兰种多谷欧包的做法 波兰种多谷欧包怎么做

波兰种多谷欧包的做法 波兰种多谷欧包怎么做

“最近迷上了欧包,我摸索并尝试了好几种方法,用家常烤箱也能做出接受正宗的欧包了。欧包根据做法和配方划分为很多品种,是西方国家的主食,近年来在国内也较为流行。相比甜面包来说,它用料少,以面粉为主料,少糖无油,大多只用面...

咖啡乳酪玛芬的做法 咖啡乳酪玛芬怎么做

咖啡乳酪玛芬的做法 咖啡乳酪玛芬怎么做

“学厨WK9020一份量”食材明细A材料白鲨低筋面粉(150克)泡打粉(4克)盐(1克)细砂糖(35克)速溶咖啡粉(15克)B材料奶油奶酪(80克)蛋黄(1个)淡奶油(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡乳酪玛芬的做法步骤1、材料备齐,奶油奶酪提...

波兰种炼乳面包的做法 波兰种炼乳面包,易膨胀拉丝,入口松软且奶香味十足。 波兰种炼乳面包怎么做

波兰种炼乳面包的做法 波兰种炼乳面包,易膨胀拉丝,入口松软且奶香味十足。 波兰种炼乳面包怎么做

“今天用波兰种方法做炼乳面包,易膨胀易拉丝,超级的松软,一口下去奶香味足,好吃到爆。”食材明细波兰种酵头高筋面粉(50克)清水(50克)酵母(0.5克)辅料高筋面粉(270克)奶粉(30克)白砂糖(20克)盐(3克)酵母(4克)炼乳(30克)牛奶(150克)鸡蛋(1个)无盐...

软欧包的做法 高纤枸杞乳酪蜜豆软欧包 软欧包怎么做

软欧包的做法 高纤枸杞乳酪蜜豆软欧包 软欧包怎么做

“枸杞揉进面团里,让面团自带黄灿灿的光泽.面团里还裹入了甜蜜细腻的奶油奶酪和满满的蜜豆.面包表面还裹上了黑白芝麻和燕麦片.芝麻经过烘烤后自带浓郁香味.让面包更加香吃起来口感更棒!”食材明细主料黄油(15g)枸杞水(适...

咖啡坚果软欧的做法 咖啡坚果软欧怎么做

咖啡坚果软欧的做法 咖啡坚果软欧怎么做

“自从上次做了一次红糖软欧,就觉得味道很好。这次把咖啡粉和到面团里,添加了花生、腰果和葡萄干,更有滋味~”食材明细主料高筋面粉(120g)咖啡粉(10g)葡萄干(10g)腰果(5g)花生(5g)辅料白砂糖(20g)黄油(8g)食盐(1g)酵母(2g)甜味(口味)烘焙(工艺...

蔓越莓乳酪软欧的做法 蔓越莓乳酪软欧怎么做

蔓越莓乳酪软欧的做法 蔓越莓乳酪软欧怎么做

食材明细波兰种高粉(50克)清水(50克)酵母(1克)辅料蔓越莓(50克)朗姆酒(10克)主面团高粉(150克)盐(3克)细砂糖(30克)水(65克)淡奶油(20克)黄油(10克)酵母(2克)奶酪馅奶油奶酪(100克)糖粉(10克)奶粉(10克)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蔓越莓乳酪...

蔓越莓椰蓉乳酪软欧的做法 蔓越莓椰蓉乳酪软欧怎么做

蔓越莓椰蓉乳酪软欧的做法 蔓越莓椰蓉乳酪软欧怎么做

“总吃普通的面包,对于自带漂亮颜色的面包,就觉得很特别,其实,很多蔬菜、水果都自带天然色素,合理利用起来,就可以使烤好的面包自带美颜。甜菜根虽然其貌不扬,但是谁能想到它的内心却美丽无比,玫红的颜色,怎么看都好看,单纯的喝...

伯爵乳酪软欧的做法 伯爵乳酪软欧怎么做

伯爵乳酪软欧的做法 伯爵乳酪软欧怎么做

食材明细主料高筋面粉(250克)低筋面粉(50克)细砂糖(25克)盐(3.5克)干酵母(3克)牛奶(210克)黄油(20克)红茶碎(5克)辅料奶油奶酪(120克)糖粉(10克)调料高筋面粉(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)伯爵乳酪软欧的做法步骤1、材料备齐,黄...

咖啡红糖软欧的做法 咖啡红糖软欧怎么做

咖啡红糖软欧的做法 咖啡红糖软欧怎么做

食材明细主料咖啡原液(120g)高筋面粉(210g)干酵母粉(4g)红糖(30g)盐(1g)黄油(20g)辅料亚麻籽(适量)提子干(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)咖啡红糖软欧的做法步骤1、除了黄油和亚麻籽以外的所有材料倒入面包机内启动揉面程序,...

乳酪巧克力软欧包的做法 乳酪巧克力软欧包怎么做

乳酪巧克力软欧包的做法 乳酪巧克力软欧包怎么做

“强烈推荐的一款面包,有坚果、巧克力,和乳酪作为馅料,口感极其丰富,很好吃。”食材明细主料高筋面粉(250克)可可粉(10克)水(150克)酵母(3克)黄油(20克)盐(3克)辅料糖粉(5克)馅料材料腰果(40克)黑巧克力豆(50克)奶酪奶油霜材料奶油奶酪(50克)...

蔓越莓乳酪软欧面包的做法 蔓越莓乳酪软欧面包怎么做

蔓越莓乳酪软欧面包的做法 蔓越莓乳酪软欧面包怎么做

“最近家里面包做的少了,儿子突然说想吃乳酪面包,这款是我家儿子点击率非常高的一款面包,之前也分享过,按照圆形软欧面包的整形方法来制作,“米”字花纹很好看,但是存在一个问题,就是圆形夹心面包烤的过程中容易爆浆……出炉...

乳酪包的做法 好吃的软欧包——乳酪包 乳酪包怎么做

乳酪包的做法 好吃的软欧包——乳酪包 乳酪包怎么做

食材明细葡萄种葡萄液(700g)面包粉(1000g)蜂蜜(100g)烫种面包粉(1000g)糖(100g)盐(10g)水95度(800g)六倍奶(100g)主面葡萄种(200g)面包粉(1000g)盐(18g)糖(80g)烫种(100g)鲜酵母(40g)全蛋(100g)六倍奶(100g)土豆泥(50g)水(500g)黄油(80g)辅料帕玛森粉(60g)欧丁...

全麦红糖乳酪软欧的做法 全麦红糖乳酪软欧怎么做

全麦红糖乳酪软欧的做法 全麦红糖乳酪软欧怎么做

“最近爱上全麦面包,因为加了全麦粉的面包更软,这款面包因为用了红糖所以很香,还揉进了蜜豆、蔓越莓干和杏仁所以口感丰富,而且内心也很丰富因为用了乳酪做了馅。”食材明细主料面包粉(220克)全麦粉(50克)水(150克)盐(3克)红糖(45...

波兰种火龙果欧包的做法 波兰种火龙果欧包怎么做

波兰种火龙果欧包的做法 波兰种火龙果欧包怎么做

食材明细波兰种高粉(50克)水(50克)酵母(2.5克)辅料坚果(适量)面粉((表面)适量)主面团高粉(250克)糖(25克)火龙果汁(100克)黄油(28克)甜味(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)波兰种火龙果欧包的做法步骤1、面粉加入水搅匀和成波兰种放入冰箱冷藏发...

咖啡软欧的做法 咖啡软欧,刻画着古老的痕迹 咖啡软欧怎么做

咖啡软欧的做法 咖啡软欧,刻画着古老的痕迹 咖啡软欧怎么做

“喜欢一切有古老痕迹的事物经历风雨的门窗饱受风霜的皱纹以及这像极了等待若干年的软欧”食材明细主料新良软欧粉(300克)砂糖(30克)盐(3克)牛奶(180克)即溶无糖咖啡粉(15克)酵母(3克)黄油(30克)辅料坚果(60克(果仁))甜味(口味)烘焙(工艺)数...

波兰种肉松欧包的做法 波兰种肉松欧包怎么做

波兰种肉松欧包的做法 波兰种肉松欧包怎么做

食材明细波兰种高粉(50块)水(50块)酵母(2.5克)辅料肉松(适量)主面团高粉(250克)火龙果汁(100克)白糖(25克)盐(3克)咸甜(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)波兰种肉松欧包的做法步骤1、制作波兰种,面粉加水加酵母和成没有干粉后放入冰箱冷藏发...

奶茶乳酪软欧的做法 奶茶乳酪软欧怎么做

奶茶乳酪软欧的做法 奶茶乳酪软欧怎么做

“我家儿子是我的烘焙粉丝,但凡是我做的烘焙食物,他总是第一时间品尝,然后根据自己的喜好说那款可以作为他的保留产品,又或者那款不符合他的胃口让我做调整。一直以来他爹都喜欢吃软欧,但是儿子嘴刁又吃不习惯,所以为符合他...